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23/04/2025

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Packaging: Vinolok chiude il 2024 con fatturato di 185 milioni di euro (+19%)

Tecnologia, ricerca e impegno verso la sostenibilità ambientale. Vinolok, azienda specializzata nel settore delle chiusure in vetro per il packaging di alimenti e bevande, ha chiuso il 2024 con il...

17/04/2025

Lavazza rinnova la partnership con Mare Fuori: protagonisti i laboratori del caffè

Anche quest’anno Lavazza torna al fianco della serie Mare Fuori, continuando il percorso avviato nel 2024 con la campagna di comunicazione “Un caffè per...

15/04/2025

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Nuove aperture: a Forte dei Marmi nasce Sky Kong, Drink Kong Summer Pop-Up

Un cocktail bar che nasce dalla collaborazione tra il Principe Forte dei Marmi e il pluri-premiato Drink Kong, 33esimo al mondo nella classifica The...

14/04/2025

Pasqua, le tendenze della grappa secondo lo studio Libarna-AstraRicerche

A Pasqua vince la tradizione. Secondo un’indagine AstraRicerche per Grappa Libarna, brand del Gruppo Montenegro, a tavola non mancheranno i grandi classici come agnello con patate (per il...

10/04/2025

The Vero Bartender, la finale Global all'inglese Miley Kendrick

SI chiama Miley Kendrick e arriva dal Regno Unito la vincitrice della Finale Global di The Vero Bartender, la competizione internazionale promossa da Amaro Montenegro che per la 7°...

09/04/2025

Torna la Red Bull Bar Staff Arena Drink Competition: a settembre la finale a Milano

Dopo il successo dello scorso anno torna la Red Bull Bar Staff Arena Drink Competition, la sfida nazionale tra bartender organizzata da Emanuele Bruni di The...

07/04/2025

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A Milano inaugura il design bar Strucchi x Cassina Café

A Milano arriva Strucchi x Cassina Café, nuovo design bar in Via Durini. Il bar apre le porte al pubblico internazionale, ai milanesi e agli amanti del design per la colazione,...

04/04/2025

bar

Terrazza Aperol: il nuovo volto dell’aperitivo

Mentre Milano si prepara ad accogliere il fermento creativo del Salone del Mobile, anche la Terrazza Aperol si rinnova, trasformandosi in un luogo dove il design incontra la convivialità e il gusto...

03/04/2025

bar

Heineken lancia Bar Dating, la web app per socializzare

In risposta ai nuovi bisogni delle giovani generazioni, Heineken ha deciso di unire il mondo del dating a quello dei bar, offrendo ai consumatori un modo innovativo e concreto per “matchare” con...

02/04/2025

bar

Bob Milano, otto signature nella nuova drink list. In attesa della new-entry Bob+

Nuova drink list primaverile e aggiunta di uno spazio degustazione. Il cocktail bar milanese in Via Borsieri alza il sipario sulle neonate proposte di cocktail da ordinare da qui all’inizio...

A cura di Matteo Cioffi

28/03/2025

Roma Bar Show Awards: iscrizioni aperte fino all'11 aprile

C'è tempo fino all'11 aprile per iscriversi ai Roma Bar Show Awards, il più prestigioso riconoscimento per i bartender e i bar italiani arrivato alla terza edizione e nato grazie all'iniziativa...

27/03/2025

bar

Iter Milano: quando il pairing si ispira alla tradizione regionale italiana e internazionale

La scelta è tra un cocktail e un vino. Da abbinare a un piatto che guarda alla tradizione regionale italiana e internazionale. In un dialogo tra bar e bistronomie. È il nuovo corso intrapreso con...

A cura di Anna Muzio

20/03/2025

A Hong Kong la 17ª edizione dei World’s 50 Best Bars

La classifica The World’s 50 Best Bars sponsored by Perrier sarà svelata nel corso di una live award ceremony a Hong Kong (lo scorso anno si è tenuta a Madrid), al Kai Tak Cruise...

20/03/2025

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Bottega Prosecco Bar si espande e apre all’Aeroporto di Nizza

Bottega Prosecco Bar si arricchisce di una nuova location in collaborazione con Lagardère Travel Retail France presso l’aeroporto internazionale di Nizza, porta d’accesso alla Costa Azzurra,...

17/03/2025

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Elementi Cocktail & Pizza: il nuovo orizzonte della degustazione tra fine dining e mixology

Ci sono esperienze gastronomiche che vanno oltre il semplice atto del mangiare. Esperienze che sorprendono, che educano il palato, che trasformano ogni assaggio in una scoperta. Elementi Cocktail...

17/02/2025

bar

San Benedetto: tutte le novità per il settore Horeca

Dalle acque minerali alle bibite gassate, dalle bevande a base frutta ai prodotti dedicati alla mixology, San Benedetto continua a puntare sul settore Horeca rinnovando la propria offerta per il...

17/03/2025

bar

Mixology: la nostra visita al Mathilda’s di Istanbul

Un’oasi nel deserto, una crociata per la libertà o un’enclave per ricchi? È tutto questo, e anche qualcosa di più Mathilda’s, il cocktail bar con cucina di Istanbul che abbiamo visitato di...

A cura di Anna Muzio

11/03/2025

Mixology Experience 2025: c’è tempo fino al 31 marzo per iscriversi agli Awards

Tornano gli Awards di Mixology Experience, la manifestazione che per l'edizione 2025 si svolgerà all’interno di Tuttofood a Fiera Milano Rho...

11/03/2025

The Vero Bartender 2025: Alice Musso vince la cocktail competition di Montenegro

Si è parlato di Marte e di intelligenza artificiale, del rapporto tra uomini e macchine, di cyber drink e di come saranno i cocktail bar nel 2165. E poi, di come si può immaginare un futuro...

10/03/2025

bar

'Sips of History': l’Atrium Bar del Four Seasons Firenze brinda all’Ottocento con la nuova drink list

Ci sono epoche che non si limitano a essere raccontate: possono essere vissute, assaporate, sorseggiate. Con la sua nuova drink list "Sips of History", l’Atrium Bar del Four Seasons Hotel Firenze...

04/03/2025

Comunicazione inclusiva in Campidoglio: Premio Food a Daniele Bartocci

Si è tenuta in Campidoglio (Roma) una cerimonia di gala dedicata alla comunicazione responsabile ed inclusiva. Ad andare in scena nella Sala della Protomoteca del Campidoglio il Premio Parola d'Oro...

27/02/2025

bar

Da Caffè Gilli a Firenze “La Miglior Schiacciata alla Fiorentina”

Lo storico Caffè Gilli di Firenze celebra un nuovo traguardo e conquista per il secondo anno consecutivo il primo premio sia dalla giuria tecnica sia dalla giuria popolare nel concorso di...

27/02/2025

Roma Whisky Festival torna sabato 1 e domenica 2 marzo al Salone delle Fontane

Torna dopo il successo dello scorso anno il Roma Whisky Festival, l'evento fondato e organizzato da Andrea Fofi, che si svolgerà sabato 1 e domenica 2 marzo nella cornice del Salone delle...

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La neve che colora di bianco le vigne, il sole che le illumina, le montagne a fare da contorno una volta alzato lo sguardo. E il calice, per brindare a Ert1050, la nuova cantina di Oniwines, progetto...

A cura di Matteo Cioffi


Madama Oliva, big player nel mercato delle olive da tavola fresche, lupini e prodotti vegetali, continua il proprio percorso di sviluppo con un nuovo ampliamento dello stabilimento produttivo di...


E’ la storia di Angelo Stoppani, fondatore insieme agli altri tre fratelli (l’unico rimasto e’ il piu’ giovane, Lino, presidente di FIPE-Confcommercio) dello storico tempio milanese...


Il progetto tracciabilità di Valfrutta arriva nel mondo della ristorazione professionale con Valfrutta Granchef, marchio di Conserve Italia dedicato ai professionisti del food service. Con il QR...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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