Drink Week, tre cocktail con Pisco: Tro-piscal Summer di Diane

La rubrica Drink Week questa settimana è dedicata a tre cocktail che utilizzano il pisco, distillato tipico peruviano che da qualche anno si sta facendo strada nella mixology in tutto il mondo. Qui ecco il Tro-piscal Summer di Diane, alias thetip...

Nuovi riconoscimenti per Centinari Franciacorta

La pregiata produzione Centinari Franciacorta rilancia la nuova linea di millesimati che ha fatto il suo esordio alla recente fiera Vinitaly: Ardea Herodias Centinari Franciacorta DOCG Satèn Millesimato Brut e Ardea Pacifica Centinari Franciacorta DOCG Ros...

Ispirazioni Culinarie Magazine, è disponibile il nuovo volume

Bonduelle Food Service Italia presenta il nuovo numero di Ispirazioni Culinarie Magazine, il periodico di informazione su tendenze e novità nella ristorazione, con lo Speciale “Banqueting & Catering. Ripartire dal menu: idee e suggerimenti per proposte...

Blanc de Blancs Riboli, spumante ideale per aperitivi estivi

La piemontese Cantina Riboli offre il prodotto perfetto per allietare le sere d’estate degli italiani: il metodo classico Blanc de Blancs, 100% chardonnay con minimo 20 mesi sui lieviti. La temperatura consigliata di servizio è di 4 gradi ed è quindi perfe...

Arriva MIA Kombucha per cambiare i soft drink in chiave healthy

Il Kombucha, una bevanda fermentata, analcolica e salutare a base di tè, si candida ad essere il nuovo trend in ambito beverage anche in Europa, con un mercato stimato in 244 milioni di dollari nel 2021 e un tasso di crescita annuo del 24%. In Italia, a s...

Partesa arricchisce il già vasto e variegato portfolio di vini

Quello di Partesa, azienda leader nei servizi di vendita, distribuzione, consulenza e formazione per il canale Ho.Re.Ca., è un viaggio enoico tra l’Italia e l’Europa alla costante ricerca di vini di qualità per comporre e animare un portfolio che ad oggi c...

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Weekly Tv/ Pos, il cliente ha sempre ragione; Altrimenti; il Manhattan

Multa sì, ma solo su denuncia del cliente per baristi e ristoratori che non accettano pagamenti elettronici con Pos dal 30 giugno; Altrimenti, format originale fra sushi alla brasiliana e cocktail; storia e ricetta del Manhattan. Ne parliamo questa settim...

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Low alcol, skinny, sodati: trend cocktail summer 2022 con Marco Gheza

Lo sappiamo. I consumatori sono sempre più attenti alla salute, all'alimentazione sana e al bere responsabile. Non stupisce quindi che i summer trend in fatto di drink si possano riassumere in tre parole: low alcol, ridotto contenuto calorico (al...

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