Pranzo fuori casa: 2 italiani su 3 riprendono le antiche abitudini
Il weekend in bianco incentiva le prenotazioni in bar e ristoranti: il 67% degli italiani potrebbe rispolverare l’abitudine pre - Covid di pranzare fuori casa. Sono 360 mila fra bar, ristoranti, pizzerie e agriturismi i locali che – finalmente...
Vino italiano: ecco lo standard unico di sostenibilità
Con la firma del Decreto sostenibilità l’Italia è il primo Paese in Europa a dotarsi di uno standard unico nazionale. Prossimo obiettivo, finalizzare al più presto il disciplinare di produzione.Come da più parti previsto, la pandemia ha portato con sé ...
AssoBirra, è Alfredo Pratolongo il nuovo Presidente
Alfredo Pratolongo, Direttore Comunicazione e Affari Istituzionali di Heineken Italia e Presidente della Fondazione Birra Moretti è il nuovo Presidente di AssoBirra. L’Assemblea di AssoBirra ha scelto i...
Pubblici esercizi, Fipe: “Non è (più) un settore per giovani”
"Inutile nasconderlo: investire sui pubblici esercizi oggi non conviene né ai lavoratori né agli imprenditori, soprattutto se giovani. Ai motivi strutturali si aggiungono quelli contingenti creati dal Covid". Così Matteo Musacci, vicepresidente nazionale e...
Street tutor, a Bologna e Imola movida più sicura
Debuttano in Emilia Romagna gli street tutor, figure professionali dedicate alla mediazione di eventuali conflitti, che potranno affiancare i gestori dei locali e gli organizzatori di eventi aperti al pubblico.Debutto ufficiale a Bologna (ed entro fine...
Master Barista Coffee Brewing, il caffè con il Syphon. VIDEO
In quest'ultimo video della collana Master Barista Coffee Brewing realizzata da Bazzara Academy, Andrej Godina mostra come preparare un perfetto caffè con il Syphon.Clicca qui per le precedenti puntate di Master Barista Coffee Brewing
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Fabio Lupi (RCR): ecco perché vi conviene investire in bicchieri VIDEO
Perché vale la pena investire in diversi bicchieri da cocktail? Guarda la video intervista a Fabio Lupi, direttore marketing e commerciale di RCR I bicchieri servono a migliorare l'esperienza del bere bene gratificando oltre al palato anche gli occhi. E a...
