Password dimenticata? Clicca qui per gestire il tuo ArcanaKey
Se ami i classici, non perdere l'appuntamento con la newsletter di Mixerplanet. Rimani aggiornato
Tutte le news del mondo del Cibo
Tutte le news del mondo dei Cocktail
Tutte le news del mondo del Caffé
Le ultime ricerche
I temi di tendenza
Ad affiancare la gara ci saranno degustazioni, masterclass e un nuovo programma di talk per raccontare il futuro del grande lievitato italiano
Dal 7 al 9 novembre addetti ai lavori e consumatori potranno incontrare distributori, imbottigliatori indipendenti e distillerie, anche italiane
Il Salone Internazionale della gelateria, pasticceria, cioccolateria e dell’agroalimentare torna dal 7 all’11 novembre 2026
Per bar e pubblici esercizi, il cambiamento riguarda soprattutto l'organizzazione del servizio. Rimane però aperta la questione dei costi di accettazione, particolarmente rilevante per gli esercizi con scontrini di importo contenuto
Latte vaccino, avena, soia, mandorla e cocco hanno composizioni differenti e reagiscono in modo diverso alla temperatura e all'aerazione. A questi si aggiungono preparazioni fredde, schiume aromatizzate e bevande a più strati
Nei mercati occidentali il motore principale sono le versioni senza zucchero. Negli Stati Uniti hanno superato quelle tradizionali per volumi già nel 2024, registrando un'ulteriore crescita dell'11% nel 2025.
I bar segnalati salgono a 218 nel mondo. Cinque ricevono i due pin e 24 il pin singolo per standard eccellenti. L’unico italiano a due pin è il Drink Kong di Roma
Alla manifestazione del Consorzio del vino Brunello di Montalcino parteciperanno 116 cantine, che presenteranno in anteprima le nuove annate
Al The Spirit di Porta Romana la terza tappa della competizione nazionale dedicata a . Marina Andrea Barazzetti con “Primo Atto”, Paolo Barravecchio con “Evoluzione” e Andrea Carletto con “Oltre il Gelo” conquistano il pass per la finale di Limbadi. Prossimo appuntamento a Bologna