BAR


11/07/2024

spirits

John Georges (Angostura): vi svelo i segreti di Tribute Distiller’s Cut

Angostura e John Georges, ovvero un rapporto indissolubile che prosegue ininterrottamente da oltre quarant’anni. A lui, infatti, il management della distilleria con sede a Trinidad de Tobago, ha...

A cura di Matteo Cioffi

11/07/2024

bar

A Trento torna il Muse Café. Lavazza è il coffee supplier con le miscele La Reserva de İTierra!

Dopo due mesi di chiusura per il restyling si riaprono le porte del Muse Café, il punto ristorazione e caffetteria ospitato all’interno del Museo delle Scienze di Trento. Negli oltre 200...

11/07/2024

attrezzature

E61 Cult, la new-entry di Faema punta a boutique hotel e in-store coffee corner

E61 Cult è la new entry del portfolio prodotti di Faema, brand di Cimbali Group. Si tratta di una versione aggiornata della E61, vero e proprio simbolo per i professionisti del settore tra cui...

10/07/2024

spirits

Nordés Gin, arriva la limited edition con inchiostro luminescente dedicata ai fari

Si chiama “The Atlantic Magic Collection” la nuova collezione in edizione limitata di Nordés gin, con cui il brand del Grupo Osborne intende rafforzare visivamente il legame con le sue origini...

09/07/2024

Su e giù per la Capitale (e oltre): quattro drink list per tutte le ore

Sono 9.179 i bar di Roma. Tra terrazze e locali storici, nuove aperture e strutture immerse nel verde, club discreti e speakeasy, la scelta è assai vasta. Abbiamo provato la drink list estiva di...

A cura di Anna Muzio

09/07/2024

spirits

Ardbeg, The Unicorn’s Tale: ora disponbile il secondo whisky sperimentale dell'Anthology Collection

Un perfetto mix tra fruttato, l’aromatico e l’affumicato: si presenta così The Unicorn’s Tale, la nuova release di Ardbeg, la seconda dell'Anthology Collection di single malt rari e...

09/07/2024

bevande

Foodness e Acqua Village ancora insieme per la stagione estiva

Rinnovata la partnership tra Foodness e i parchi acquatici Acqua Village di Follonica e Cecina: grazie a questa sinergia, avviata nel 2020, i visitatori potranno continuare a godere dell'esperienza...

09/07/2024

attualità

Anag, cambio al vertice: Marcello Vecchio è il nuovo presidente

Cambio al vertice per Anag, Associazione Nazionale Assaggiatori Grappa. il nuovo presidente è Marcello Vecchio e succede a Paola Soldi che ha guidato l’associazione negli ultimi dieci anni....

08/07/2024

bar

Specialty coffee e fine dining, a Roma apre Bap

Un format che coniuga caffè specialty e fine dining. Situato al 5 di via Raffaele Cadorna, nel cuore del quartiere Pinciano – Salario, ha aperto da poco a Roma il Bap, con un...

08/07/2024

spirits

Consorzio Nazionale Grappa, al via il progetto di promozione del marchio collettivo all'estero

Il Consorzio Nazionale Grappa ha ottenuto il finanziamento previsto dal Bando promosso dal Ministero delle Imprese e del Made in Italy e Unioncamere che offre agevolazioni alle imprese italiane per...

05/07/2024

bar

Da occidente a oriente: la nuova drink list di Cortile Arabo dedicata ai viaggi di Marco Polo

La Via della Seta non è più solo la lunga strada che collegava oriente e occidente, ma quest’anno è anche la nuova drink list del Cortiletto, cocktail bar...

04/07/2024

spirits

Malfy Gin e Missoni lanciano la limited edition: 2000 bottiglie destinate all’Italia

Una bottiglia del Malfy Gin Rosa, il più venduto e rappresentativo del brand, è stata “vestita”, è proprio il caso di dirlo, con le iconiche zigzagature di Missoni, nei colori del tramonto,...

A cura di Anna Muzio

02/07/2024

bevande

Creme fredde, con Chill Iced Ginseng di Eraclea focus sul target più giovane

Chill Iced Ginseng: è questa la new entry tra i prodotti del portfolio Eraclea destinati alla stagione estiva. Pensata per rinnovare il segmento delle creme fredde, la referenza combina la...

02/07/2024

birra

Heineken Italia: Alexander Koch è il nuovo ad. Mutters numero uno dell'azienda in Vietnam

Giro di poltrone alla guida di Heineken Italia, che vede un’ideale staffetta tra il Belpaese e il Vietnam, mercato da sempre molto importante per l’azienda olandese. Al posto di Wietse Mutters,...

01/07/2024

spirits

Molinari, lo spot “A Shot of Italy” va in radio con la voce di Alessandro Borghi

“A Shot of Italy”, il manifesto di Molinari lanciato lo scorso autunno con la Limited Edition by Luca Barcellona, diventa uno spot radiofonico con la voce di Alessandro Borghi. L'obiettivo...

01/07/2024

soft drink

Assobibe: sei italiani su dieci sono contrari alla sugar tax

Da uno studio presentato a Milano lo scorso 26 giugno da Alessandra Ghisleri, presidente di Euromedia Research, in occasione dell’Assemblea annuale di Assobibe, è emersa una serie di...

A cura di Matteo Cioffi

28/06/2024

attrezzature

Macchine da caffè: arriva la novità Steam Single di Slayer

Si chiama Steam Single la novità firmata Slayer Espresso Machines, una macchina per espresso a gruppo unico che mette insieme design, accessibilità e qualità superiore.Prodotto a Seattle...

27/06/2024

spirits

Mercanti di Spirits, al via la distribuzione del Ron Caracas Club Salvaje Extra Añejo

C'è una novità nel portfolio dei prodotti distribuiti in Italia da Mercanti di Spirits: il Ron Caracas Club Salvaje Extra Añejo, nato da una miscela di rum venezuelani invecchiati tra i 4 e gli 8...

27/06/2024

attrezzature

World of Coffee di Copenaghen, DVG De Vecchi presenta Techup 3.0

Un dispositivo progettato per la misurazione della temperatura e della pressione nelle macchine da caffè, oltre che essere capace di migliorare significativamente la qualità in tazza e...

27/06/2024

tableware

Paşabahçe: le serie Joy ed Estrella premiate all'A' Design Award and Competition 2024

Sono due i premi che Paşabahçe, azienda attiva nel settore del vetro e brand del gruppo turco Şişecam, ha vinto all’A' Design Award and Competition 2024. In particolare, la serie Joy ha...

27/06/2024

spirits

Rum: i nuovi imbottigliamenti Velier

E se il rum fosse il nuovo gin? In mancanza di dati aggiornati proviamo a cogliere gli indizi. Rispetto a qualche anno fa la cultura sul distillato principe della canna da zucchero è aumentata...

A cura di Maurizio Maestrelli

28/06/2024

spirits

Ballor Gin riappare sui tram della linea 1 di Milano

Valorizzare il posizionamento di Ballor, brand riportato alla luce un paio di anni fa dalle Distillerie Bonollo Umberto, abbracciando tradizione ed evoluzione: è con questo fine che nasce il concept...

26/06/2024

attrezzature

Design, tecnologia e facilità di utilizzo. Pure Brew+ è la new-entry di Victoria Arduino al Woc

Pure Brew+ è la nuova proposta che Victoria Arduino lancia al World of Coffee di Copenaghen (dal 27 al 29 giugno) e che coniuga design, performance e facilità di utilizzo. La macchina...

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Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...


Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...


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A cura di Anna Muzio


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Giro di poltrone alla guida di Heineken Italia, che vede un’ideale staffetta tra il Belpaese e il Vietnam, mercato da sempre molto importante per l’azienda olandese. Al posto di Wietse Mutters,...


“A Shot of Italy”, il manifesto di Molinari lanciato lo scorso autunno con la Limited Edition by Luca Barcellona, diventa uno spot radiofonico con la voce di Alessandro Borghi. L'obiettivo...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...


Altro che Roma e Milano: i cocktail bar piacciono e funzionano anche in piazze lontane dai circuiti classici dei grandi centri urbani e delle località turistiche famose. La prova più eclatante è...


Dal 2001 Christian Sciglio e Guido Spinello si sono dati una missione: far vivere un’esperienza autentica di una casa del Sud Italia, e precisamente siciliana, accogliendo al meglio i clienti nel...


Quanto ne sappiamo noi italiani di grappa? Troppo poco, a giudizio di Leonardo Pinto di Grappa Revolution, che in questa puntata de Il Lunedì di Mixer ci spiega come viene definito – in base...


In qualsiasi drink list che si rispetti è indispensabile inserire dei cocktail analcolici, così da rispondere alle attese di chi per motivi religiosi, di salute, culturali o semplicemente perché...



Da uno studio presentato a Milano lo scorso 26 giugno da Alessandra Ghisleri, presidente di Euromedia Research, in occasione dell’Assemblea annuale di Assobibe, è emersa una serie di...

A cura di Matteo Cioffi


Si chiama Steam Single la novità firmata Slayer Espresso Machines, una macchina per espresso a gruppo unico che mette insieme design, accessibilità e qualità superiore.Prodotto a Seattle...


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