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11/04/2024

Natys, arriva la linea di toniche Sepoy&Co prodotta alle pendici dell’Himalaya

Dopo alcune anticipazioni, Natys presenterà la linea completa di toniche e mixers Sepoy&Co in occasione della prossima edizione del Roma Bar Show, in calendario il 13 e 14 maggio...

02/04/2024

Rum Dictador new entry di Compagnia dei Caraibi: la distribuzione parte ad aprile

Da aprile, come annunciato poche settimane fa, sarà Compagnia dei Caraibi a distribuire il rum Dictador nel nostro Paese. L'azienda piemontese infatti ha ampliato il proprio catalogo...

02/04/2024

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Ode ai fiori e alla Belle époque nella cocktail list primaverile di Bar Is The Name

Una ne fa cento ne pensa Ambrogio Ferraro, che nel suo locale di Busto Arsizio ci ha presentato in anteprima il menù primaverile, con un layout del locale completamente rinnovato.Ventottenne di...

A cura di Anna Muzio

26/03/2024

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A Bologna il primo flagship store di Fabbri 1905. C'è spazio anche per la mixology

Una vetrina per far conoscere ai consumatori il ventaglio di prodotti targati Fabbri 1905. La storica azienda bolognese sceglie l’ombra delle Due Torri per aprire il proprio primo flagship store....

A cura di Jessika Pini

22/03/2024

Ferrero debutta nel mercato delle barrette energetiche con Fulfil

Attraverso il brand Fulfil, nato in Irlanda nel 2016 e rilevato alla fine di giugno 2022, il Gruppo Ferrero debutta nel mercato delle barrette energetiche, un segmento commerciale che in Italia vale...

21/03/2024

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Natfood, new-entry per il bar: crema fredda al caramello e bevande per cappuccini veg

In vista della bella stagione ormai alle porte tornano di attualità quei prodotti capaci di fare la differenza nell'offerta del canale bar. Tra questi non possono mancare le creme fredde e le...

18/03/2024

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Bottega apre un secondo Prosecco Bar nell’aeroporto internazionale di Praga

È stato inaugurato all’interno dell’aeroporto internazionale Vaclav Havel di Praga il nuovo Prosecco Bar di Bottega, il secondo nella stessa location. Questa formula di ristorazione e di...

18/03/2024

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Galleria Iginio Massari sbarca a Roma, è la sesta in Italia

Un ambiente di 170 metri quadri nella rinnovata Galleria Alberto Sordi, a pochi passi da via del Corso. È qui che è stata appena inaugurata la Galleria Iginio Massari Roma, la sesta in Italia per...

14/03/2024

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Giacomo Fiume presenta Sangiò, lo street bar dell’Osteria San Giovanni di Monopoli

Prima la cucina, poi il cocktail. O volendo… viceversa o insieme. Giacomo Fiume, classe 1992, bartender di Monopoli, nonché ideatore del progetto World of Distillery su Instagram (raccolta foto di...

A cura di Matteo Cioffi

13/03/2024

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Arriva Cactus Joe, ora l’agave “cresce” sui Navigli

Samuele Lissoni, Bar Manager, insieme a Niccolò Caramiello e Stefano Rollo di Norah was Drunk e all’esperto food & beverage Simone Filoni lanciano un bar verticale sui distillati messicani in...

A cura di Anna Muzio

07/03/2024

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Aut Cafè, a Caltanissetta apre il bistrot dell'inclusione con il supporto di Fabbri 1905

È stato appena inaugurato a Caltanissetta, in via Rosso di San Secondo 122, l'Aut Cafè, il bistrot dell’inclusione. Promosso dalla cooperativa sociale Etnos, il progetto, precedentemente...

05/03/2024

bar

Starbucks apre a Bologna, è il primo store in Emilia Romagna

Starbucks apre il suo primo store in Emilia Romagna, il 35° in Italia, nel cuore del centro storico di Bologna, in via D’Azeglio, a pochi passi da Piazza Maggiore e da via Farini (la via delle...

A cura di Jessika Pini

04/03/2024

Più offerta premium per Compagnia dei Caraibi: arrivano Sabatini Gin e il rum Dictador

E' tempo di new-entry per Compagnia Dei Caraibi: il contratto relativo alla distribuzione esclusiva in Italia di Gin Mare, Diplomático Rum e Fords Gin è stato rinnovato fino al 30 aprile 2025...

01/03/2024

Bere Barley 2012 è la nuova limited Edition di Bruichladdich. Il nostro assaggio

Come spesso è accaduto, nella storia più o meno recente dei single malt, le distillerie scozzesi hanno aperto e chiuso simili alle porte girevoli di un Grand Hotel. Stessa sorte è capitata anche...

A cura di Sapo Matteucci

26/02/2024

bar

Camparino in Galleria: arrivano i nuovi Executive Chef e Store Manager

Giro di nuovi arrivi al Camparino in Galleria, storico bar (e non solo) milanese situato in Galleria Vittorio Emanuele II a due passi dal Duomo e già inserito nella lista dei The World's 50...

26/02/2024

Bartender Report: il 76% dei barman italiani influenza le scelte dei consumatori

I consigli su quale cocktail scegliere, meglio riceverli dagli amici o dai bartender? Anche se per i consumatori italiani non c'è molta differenza, nel senso che i suggerimenti sono ben accetti da...

22/02/2024

Cantina Urbana, obiettivo 1.7 milioni di euro di fatturato entro il 2024

Consolidare il fatturato, inaugurare un nuovo flagship store a Milano ed espandersi nel mercato estero: questi i tre obiettivi che Cantina Urbana si prefigge di raggiungere entro la fine del...

16/02/2024

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Nasce Rebis, cocktail bar con distilleria

L’idea ha preso graduale consistenza dopo lunghi incontri protratti fino a tardissima notte. Sembrava, all’inizio, tutto così difficile, impervio, burocratico, oneroso, ma in nessun momento la...

A cura di Matteo Cioffi

16/02/2024

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Bar, ristoranti e pizzerie: quasi 15mila nuove aperture nel 2023

Continua a crescere il numero dei pubblici esercizi in Italia. Nel 2023 sono state 6.205 le nuove aperture di ristoranti (+5,5% sul 2022); bene anche bar (+4mila unità) +3.730 le pizzerie.A...

13/02/2024

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Caro colazione al bar: gli aumenti maggiori toccano spremuta, cornetto e caffè

Fare colazione fuori casa e concedersi durante la giornata qualche pausa caffè sono alcune tra le abitudini più amate dagli italiani. Ma quanto incidono sul nostro portafogli? L’O.N.F. –...

06/02/2024

bar

Eridania: arriva una limited edition per promuovere il concetto di sostenibilità estesa

Perseguire la sostenibilità non soltanto dal punto di vista ambientale, ma anche attraverso progetti ed iniziative dedicati ai consumatori, per sensibilizzarli e coinvolgerli in comportamenti...

02/02/2024

Pupilla e Baruffa, le new-entry di Mavolo per avvicinare la grappa alle nuove generazioni e alla mixology

Pupilla e Baruffa: si chiamano così le due nuove referenze create da Mavolo con l’intento di ridare nuova vita alla tradizione italiana della grappa e riportarla nella drinklist di persone di ogni...

17/01/2024

CSC - Caffè Speciali Certificati porta al Sigep le proposte di quattro torrefazioni

Caffè Speciali Certificati parteciperà alla 45esima edizione di Sigep di Rimini con quattro torrefazioni:

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Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...


Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...


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Riavvolgiamo il nastro, quello delle musicassette di Mixed by Erry dei fratelli Frattasio, e torniamo ai mitici anni Ottanta. Nati e cresciuti nel quartiere popolare di Forcella a Napoli, ancora...


A firmare il nuovo packaging del liquore Iovem, ideato dal flair bartender e imprenditore Bruno Vanzan e distribuito da Mavolo, è Berlin Packaging, azienda specializzata in chiusure e...


Dalla Puglia a tutta Italia. È on air dal 7 aprile la nuova campagna di comunicazione di Birra Raffo (Gruppo Peroni) che vuole trasmettere le ambizioni di un brand che punta ad accrescere la...


Sarà un pop-up bar aperto al pubblico nel secret garden dello Showroom Seletti, in Corso Garibaldi 117, a Milano, la location attraverso cui Keglevich presenterà la sua nuova brand identity durante...


Birra Peroni ha un nuovo Trade Marketing Director, operativo dal 1° aprile scorso. Si tratta di Riccardo Piazzolla, che riporta direttamente al Presidente e Ad Enrico Galasso ed è ora responsabile...

A cura di Giulia Di Camillo


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I LUNEDÌ DI MIXER

Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...


Altro che Roma e Milano: i cocktail bar piacciono e funzionano anche in piazze lontane dai circuiti classici dei grandi centri urbani e delle località turistiche famose. La prova più eclatante è...


Dal 2001 Christian Sciglio e Guido Spinello si sono dati una missione: far vivere un’esperienza autentica di una casa del Sud Italia, e precisamente siciliana, accogliendo al meglio i clienti nel...


Quanto ne sappiamo noi italiani di grappa? Troppo poco, a giudizio di Leonardo Pinto di Grappa Revolution, che in questa puntata de Il Lunedì di Mixer ci spiega come viene definito – in base...


In qualsiasi drink list che si rispetti è indispensabile inserire dei cocktail analcolici, così da rispondere alle attese di chi per motivi religiosi, di salute, culturali o semplicemente perché...



Si chiama Extra10 il nuovo sistema di spillatura DraughtMaster messo a punto da Carlsberg Italia, dopo tre anni di ricerca e concepito prestando attenzione a innovazione, tecnologia e...


Oltre a Rum Dictador, tra le new entry primaverili del catalogo Compagnia dei Caraibi c'è Sabatini Gin, il distillato nato nel 2015 da un’idea dell’omonima famiglia cortonese.Una collaborazione...


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