A fare gli onori di casa, per celebrare la finale della terza edizione dei Roma Bar Show Awards sono stati Alessandro Procoli, tra i soci fondatori del Roma Bar Show e del Jerry Thomas Project, e il bartender italo-irlandese Patrick Pistolesi. E' così che sono sfilati sul palco i migliori bar e bartender del nostro Paese, arrivati a Roma dopo che una giuria formata composta da professionisti provenienti da tutto il mondo ha valutato le centinaia di candidature arrivate (qui i vincitori dello scorso anno).

Ad aprire la serie di vincitori è stato il Best Social Media Presence, By Ninja Business School, aggiudicato da Depero Club di Rieti e consegnato da Urania Frattaroli Copywriter & Communication Specialist per Ninja; a Valentina Simonetta, direttrice marketing Stock Spa è andato invece l’onore di consegnare il Best Food Program 2025 By Limoncè al Dry Milano.

Il Premio alla Carriera 2025, consegnarlo da Andrea Fofi, ceo di Roma Bar Show, è stato vinto da Giuliano Morandin del londinese The Dorchester, «Il premio alla Carriera è la nostra Hall of Fame - ha spiega Fofi - gli RBS Awards rappresentano il più grande riconoscimento ai bartender e ai bar italiani è un omaggio all’ospitalità italiana, da sempre riconosciuta in tutto il mondo per gli elevati e straordinari standard nel servizio, nella qualità e nell’innovazione». 

Da Londra a Venezia per il Best Italian Hotel Bar 2025, By No.3 London Dry Gin, che va a The bar at Aman, dell’Aman Resort di Venezia, consegnato da Micaela Pallini, presidente e ceo di Pallini SpA, al Caffè Gilli di Firenze. Il miglior nuovo cocktail, invece, per la categoria Best Italian New Cocktail Bar 2025 By Altamura Distilleries, è il Salmon Guru Milano, che ha ricevuto il premio da Lorenzo Di Cola - Head of Brand Altamura Distilleries.

Il Best Italian Bartender 2025 By Amaro Montenegro, va a Luca Bruni, bartender di Depero Club, che riceve il premio dalle mani di Alessandro Soleschi, Chief Marketing Officer Spirits del Gruppo. Mentre il riconoscimento come Best Italian Cocktail Bar 2025 By Perrier è stato vinto da Aguardiente di Marina di Ravenna, che ha avuto la statuetta da Chiara Della Maggiora, Brand Manager di Perrier.