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13/04/2022

ricerche

Carlo Bonomi rileva il 100% di Capichera

Carlo Bonomi entra nel capitale di Capichera, storica azienda vinicola sarda fondata alla fine degli anni ’70 e resa famosa dal legame indissolubile con il Vermentino di qualità: nei giorni...

A cura di DALLE AZIENDE

13/04/2022

Le Grigliate di Bonduelle, arrivano tre novità

Bonduelle Food Service amplia la gamma Le Grigliate con tre gustose novità: Cipolle rosse grigliate, Peperoni Julienne grigliati e Zucca grigliata, che si aggiungono a Melanzane, Peperoni, Zucchine,...

A cura di DALLE AZIENDE

13/04/2022

ricerche

Igiene nell'horeca, la ricerca di Initial

Il settore della ristorazione e quello del turismo, dopo gli ultimi due anni in sofferenza, stanno finalmente tornando a lavorare a pieno regime adattandosi alla nuova normalità imposta dalla...

A cura di DALLE AZIENDE

13/04/2022

ricerche

La Faema E61 nel cafè di Louis Vuitton in Giappone

Gruppo Cimbali è presente con l’iconica Faema E61 ne Le Café V, il primo café e ristorante di Louis Vuitton inaugurato ad Osaka, in Giappone. Ispirata alla prima eclissi solare “totale” del...

A cura di DALLE AZIENDE

12/04/2022

tecnologia

Ritorno al fuori casa: Gianluca Fusto, la dolce accoglienza

Dopo due anni il fuori casa si appresta ad affrontare un’altra stagione. Ma il mondo nel frattempo è cambiato. Nei lunghi periodi di inattività però c’è stato spazio per riflettere sul...

A cura di Anna Muzio

12/04/2022

ricerche

Logistica e materie prime, come sarà il 2022 del vino Made in Italy

Energia, logistica e materie prime. Anche il mondo del vino tricolore non potrà sottrarsi agli effetti della guerra in corso, con la perdita di 340 milioni di euro (quelli esportati...

12/04/2022

ricerche

U-label, presentata al Vinitaly l'etichetta elettronica del vino

Questa mattina, presso il padiglione del Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali a Vinitaly, Federvini, Unione italiana Vini e Comité Vins, hanno organizzato l’evento dedicato...

A cura di DALLE AZIENDE

12/04/2022

caffè

Drink Week, twist on ... il Paloma di El Rey Mixology

La rubrica Drink Week, twist on… questa settimana è dedicata al Paloma, a base di tequila, il drink più diffuso e amato in Messico. Il primo dei tre twist selezionati su Instagram è...

A cura di Stefano Fossati

12/04/2022

Conto alla rovescia per la nuova edizione di Best Wine Stars

Best Wine Stars, l’evento di degustazione contraddistinto per la continua ricerca di innovazione e talento, torna per la terza edizione il 14 e 15 maggio 2022. Tra le novità della prossima...

A cura di DALLE AZIENDE

12/04/2022

Bottèka, apre i battenti una nuova realtà pluri-identitaria

Il progetto “Bottèka” vede racchiudere tutte le esperienze che negli anni Massimiliano Mattone ha maturato nel settore del beverage, non soltanto sul campo ma anche sotto il profilo strettamente...

A cura di DALLE AZIENDE

12/04/2022

Surgital a Marca con le sue private label

Surgital rinnova la partecipazione a Marca (Bologna Fiere, 12 e 13 aprile 2022), importante fiera europea del settore MDD. Una presenza per ribadire l’importanza delle Private Label, che per...

A cura di DALLE AZIENDE

12/04/2022

ricerche

Bazzara vola oltre le Alpi collaborando col magazine Bartalks

Nuova importante collaborazione tra Bazzara e la rivista indipendente Bartalks, con una rubrica in cui verrà promossa direttamente dalla storica torrefazione triestina la cultura italiana del caffè...

A cura di DALLE AZIENDE

12/04/2022

ricerche

Vergnano e Jumeirah Hotels insieme per mercato degli Emirati Arabi

Caffè Vergnano annuncia un'importante partnership col prestigioso Gruppo Jumeirah Hotels per il mercato legato agli Emirati Arabi Uniti. Caffè Vergnano, infatti, fornirà il suo caffè...

12/04/2022

In partenza un concorso per i pasticcieri del domani

Dal 3 al 6 maggio a Iglesias (CI), si terrà il Campionato Nazionale di pasticceria dedicato agli istituti alberghieri d’Italia, manifestazione promossa dalla FIPGC (Federazione Internazionale...

A cura di DALLE AZIENDE

12/04/2022

ricerche

Viviana Manera nominata Trade Marketing Director di Birra Peroni

Birra Peroni annuncia la nomina di Viviana Manera come nuova Trade Marketing Director. A partire dallo scorso primo aprile la manager, lavorando a diretto riporto di Enrico Galasso, Amministratore...

11/04/2022

ricerche

Polo del Gusto: in arrivo un nuovo partner finanziario

Dal Brunello di Montalcino al tè francese, il Polo del Gusto, sub-holding del Gruppo illy che riunisce marchi d'eccellenza dal mondo Food&beverage, si ingrandisce sempre di più. "Nel 2021...

11/04/2022

tecnologia

Vinitaly, Patuanelli: “Dopo Pasqua nuovo decreto per il caro prezzi”

"È l'edizione della ripresa, segue un 2021 incredibile con 7,100 miliardi di esportazioni: l'export agroalimentare ha fatto tutti i record, è una filiera forte, che funziona". Sono le parole del...

11/04/2022

tecnologia

IRI ed NPD insieme per Tecnologia, Analytics e Misurazione dei Mercati

Information Resources, Inc. (“IRI") e The NPD Group (“NPD”) hanno annunciato di aver siglato un accordo che prevede la fusione delle due aziende. Il merger permetterà di creare una realtà...

11/04/2022

Collaborazione solidale tra Bazzara e Venjulia Rugby

Ieri, domenica 10 aprile, si è svolto un evento di beneficenza nato dalla collaborazione tra la Bazzara e il Venjulia Rugby Trieste di cui la storica torrefazione triestina a conduzione familiare è...

A cura di DALLE AZIENDE

11/04/2022

ricerche

Caffè Letterario Da Asporto, un'idea per il rilancio della cultura

Caffè ed arte sono i presupposti all’origine del primo “Caffè letterario da asporto”. Non un bar ambulante ma spazi di prestigiose caffetterie, intrisi degli aromi delle migliori miscele,...

A cura di DALLE AZIENDE

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Ci sono gruppi che si raccontano attraverso le novità, e gruppi che si riconoscono nella continuità. A Firenze il Gruppo Valenza appartiene a questa seconda categoria. Non perché non cambi, ma...


Superano la soglia simbolica del miliardo di bottiglie prodotte e commercializzate (per la precisione, si tratta di 1,03 miliardi) gli spumanti tricolori nel 2025. Nonostante le difficoltà dell'anno...


Anche per quest’anno il Natale si conferma un momento di convivialità che molti italiani sceglieranno di trascorrere al ristorante. Secondo le previsioni dell’Ufficio Studi di...


È l’Agavesito Cocktail Experience 2026 l’ultima trovata di Cristian Bugiada, Roberto Artusio e Claudio Sblano, ambasciatori del mezcal nel mondo con l’obiettivo di promuovere la cultura...

A cura di Giulia Di Camillo


Olio e liquore (alle foglie d'olivo). Sono i prodotti dell’Azienda Agricola Terra Nera, realtà nata nel cuore della Maremma Toscana, a Bivio di Montorgiali (Scansano), su un territorio collinare...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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