Sono stati dodici i bartender provenienti da tutta Italia a sfidarsi nella Mindful Cocktail Cup, la prima competizione tricolore interamente dedicata alla mixology no & low alcohol svoltasi...
L’Italia conquista il bronzo alla Coupe d’Europe de la Pâtisserie e stacca il pass per la finale mondiale di Lione 2027. Al termine della due giorni di gara disputatesi il 18 e il 19 gennaio...
Il Premio Nonino, il riconoscimento internazionale istituito oltre mezzo secolo fa da Giannola e Benito Nonino per la valorizzazione della civiltà contadina e per salvare i vitigni autoctoni...
Nessuna competizione commerciale, solo gioco, fair play e divertimento. Un evento che ha portato per un giorno la bar industry fuori dal bancone e dentro un campo da calcetto.E’ quanto è...
E' Jacopo Romano Nonis, bartender del Don’s Meat and Spirit di Roma, il vincitore della seconda edizione della Coppa Casoni, la cocktail competition in collaborazione con BarTales che...
Nuove date e nuovi spazi per la sesta edizione di Roma Bar Show, che si prepara all'appuntamento dei prossimi 14 e 15 settembre 2026 negli spazi de La Nuvola dell’Eur. Una nuova suggestiva...
A Palermo, la cocktail culture non è un fenomeno accessorio: è una parte del ritmo urbano. Durante la Palermo Cocktail Week, che prenderà il via lunedì 17 novembre per concludersi domenica 23...
Torna il mondo del gelato all'interno del mondo Gambero Rosso. Dal mese di ottobre, sul canale 257 del digitale terrestre, sulla piattaforma Sky ai canali 133 e 415 e su gamberorosso.tv, è partita...
Gli Italy Ambassador Awards confermano ancora una volta la loro missione: costruire ponti tra istituzioni, aziende e nuovi comunicatori digitali, promuovendo un turismo che racconta autenticità,...
Sulla terrazza dell’Acquaroof – Terrazza Molinari, la luce del tramonto si riflette nei bicchieri e l’aria profuma d’anice. È una di quelle sere in cui la tradizione italiana sembra avere...
A cura di Rossella De Stefano
Oltre 120 eventi in totale, che hanno avuto luogo nei 28 Cocktail Bar partecipanti e nei 13 Event Partner. Sono i numeri con cui si è chiusa la quarte edizione della Venice Cocktail Week, andata...
Torna a Venezia Venice Cocktail Week. La quarta edizione della kermesse ideata e diretta da Paola Mencarelli con il patrocinio del Comune di Venezia e il sostegno di Vela, si terrà infatti nella...
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A due settimane dalla pubblicazione della classifica The World's 50 Best Bars 2025, sponsorizzata da Perrier, sono stati svelati per il nono anno i bar classificati dal No.51 al No.100. La classifica...
Torna il Cioccolato Show 2025 della Gelateria Sir Oliver a Novate Milanese. Il 27 e 28 settembre 2025 il Maestro Maurizio Poloni, la moglie Antonella Olivieri, la figlia Laura e il genero...
Rinnovato il sodalizio con Ducati Corse per Amaro Montenegro, che sarà Team Spirit Partner e sponsor esclusivo nel settore spirits della casa di corse di Borgo Panigale. Per suggellare questa...
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Fuori i riflettori, dentro le dinamiche: la classifica più ambita del mondo gastronomico è anche una rappresentazione perfetta dell’industria della vanità. Che fa girare l’economia, ma non...
A cura di Giovanni Angelucci
«Non è una partita che possiamo giocare e vincere da soli». Lo ha detto l’imprenditore Vincenzo Grasso, titolare insieme ad altri soci della discoteca Mob di Palermo (Carini), in Sicilia, oltre...
A cura di Giulia Di Camillo
Anche quest’anno Bonollo 1908 rinnova la collaborazione con Umbria Jazz, segnando un nuovo capitolo del progetto Taste of Beauty, manifesto esperienziale che...
È Charles Joshua Pearce, executive chef al Nordelaia Resort & Restaurants, il vincitore della prima edizione di “L’Artusi senza confini”, il...
Bilancio positivo per la quarta edizione di Mixology Experience, l'appuntamento che quest'anno ha visto la firma di un accordo strategico con Fiere di Parma e alla sua integrazione all'interno di...
Pane bianco, senza crosta, maionese e farcitura con prosciutto, funghi, uova, tonno e chi ne ha più ne metta. Sono questi gli ingredienti per il “re degli...
L’appuntamento è da venerdì 9 maggio a domenica 11 maggio con la terza edizione di Aperitivo Festival (Tortona Savona District a Milano dalle 17.00 alle...
Valorizzare la miscelazione di qualità e diffondere la cultura del bere consapevole e responsabile. Obiettivo raggiunto anche quest'anno dalla Florence...
Manca poco alla 46ª edizione di Tirreno C.T. che dall'1 al 4 marzo riunirà a Carrarafiere competizioni tra professionisti, formazione e concorsi internazionali oltre a incontri b2b, food,...
Uscire “a farsi un Gin Tonic” è un gesto semplice, quasi banale. Eppure, dentro quel bicchiere, fatto di gin, tonica e ghiaccio compatto, c’è una gradazione che può arrivare intorno al 6-7%...
A cura di Rossella De Stefano
E' iniziato il conto alla rovescia per l'ottava edizione di Splash Hospitality Expo, in programma dall'8 all'11 marzo 2026 alla Fiera del Levante di Bari. Con oltre 3.000 metri quadrati di...
Il 28 febbraio e 1 marzo 2026 il Salone delle Fontane di Roma ospiterà la XIV edizione del Roma Whisky Festival, appuntamento dedicato al whisky e ai distillati da invecchiamento che negli anni si...
Chiude con il +7% di visitatori professionali e 145 buyer provenienti da 45 Paesi l’undicesima edizione di Beer&Food Attraction di Italian Exhibition Group a...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
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Una competizione tra bartender per valorizzare sia uno dei prodotti più tipici della food valley emiliana, l’Aceto Balsamico di Modena IGP, sia uno dei cocktail maggiormente in ascesa degli ultimi...
Un fenomeno, in crescita, preoccupa Silb-Fipe, il Sindacato italiano locali da ballo aderente a Confcommercio. A parlare è il presidente Maurizio Pasca, che di fatto denuncia il cosiddetto...
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