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14/06/2019

Dry Martini Sorrento, il primo compleanno e l’unicità di una cornice

È il primo Dry Martini d’Italia dopo Barcellona, Madrid, Londra e San Louis Potosì. La terrazza che dà sulla costiera ha una vista inimmaginabile. Ai piedi del Majestic Palace Hotel, un giardino...

05/04/2019

Julius Meinl, la poesia sbarca a Courmayeur

L’iniziativa “Pay with a Poem Weekend Party” ha premiato le poesie più belle tratte della Giornata Mondiale della Poesiain un evento tenutosi presso il Super G. Decantando emozioni e...

12/03/2019

Tutto pronto a Milano per TUTTOFOOD 2019

Conto alla rovescia per TUTTOFOOD 2019, la fiera internazionale dedicata al food&beverage organizzata da Fiera Milano, in programma dal 6 al 9 maggio a fieramilano (Rho), che si conferma sempre...

22/11/2018

La nuova sfida di Genagricola: la riqualificazione di Cà Corniani

Si è svolto a Milano nella splendida cornice del ristorante Ceresio 7 un importante incontro tra l’azienda   Genagricola, la più estesa Azienda agricola Italiana con oltre 8000 ettari...

A cura di Maria Elena Dipace

31/10/2018

Golosaria & Formaggitalia: gusto e enogastronomia. LA GALLERY

Il buono che fa bene. E’ stato questo il leitmotiv di Golosaria & Formaggitalia, giunta alla sua tredicesima edizione, appena conclusasi negli spazi milanesi di Mi.Co-fieramilanocity. Numerosi...

A cura di Andrea Matteucci

23/05/2018

Grande successo per la prima edizione del Milano Coffee Festival

Milano Coffee Festival, il primo grande evento nazionale dedicato alla bevanda più amata dagli Italiani, si è concluso con un grande successo di pubblico. Circa 10mila persone, tra coffee lovers,...

A cura di DALLE AZIENDE

17/05/2018

La Cimbali al Milano Coffee Festival con ‘Milkí Mix’

La Cimbali presenta in occasione del Milano Coffee Festival (in programma a Milano dal 19 al 21 maggio) un nuovo modo di bere caffè. Si tratta del progetto Milkí Mix, una raccolta di ricette...

09/05/2018

Convegno TUTTOFOOD: il cibo come esperienza lifestyle

Un’appassionante, sfidante complessità. Che richiede a tutti gli attori della filiera di coniugare autenticità, innovazione e sostenibilità per rispondere alle esigenze dei nuovi consumatori,...

27/03/2018

Havana Club Cocktail Grand Prix 2018. Vince Erica Rossi

Si chiama Erica Rossi, lavora a Milano al Wooding Bar in zona Isola, e con il suo cocktail Bon Voyage si è aggiudicata la finale dell'Havana Club cocktail Grand Prix edizione 2018. Erica...

26/03/2018

Al Costadoro Coffee Lab Diamante bon ton, cioccolato e birre belghe

Costadoro S.p.A., storica casa produttrice di caffè tostato per il settore dei pubblici esercizi, si fa ancora una volta promotore e “vetrina” dell’offerta culturale ed enogastronomica di...

A cura di DALLE AZIENDE

26/03/2018

Il Campione Barista Davide Cavaglieri nel team Diemme

Si definisce un “barista alternativo” Davide Cavaglieri, il neocampione italiano baristi, vincitore della competizione organizzata da SCA Italy a Sigep 2018 e parte del team Diemme Industria...

09/03/2018

Bacardí® Legacy Competition 2018: vince l'italiano Davide Mitacchione

Si chiama Davide Mitacchione, è nato a Bari classe 1983. È lui il campione italiano della Bacardí® Legacy Global Cocktail Competition 2018. Con il cocktail “Adelante” si prepara ora a volare...

A cura di Maria Elena Dipace

12/02/2018

The land of Venice il nuovo payoff della Regione Veneto

Semplice e immediato: 'Veneto - The land of Venice' è il nuovo payoff della Regione amministrata da Luca Zaia, che ha presentato ufficialmente alla BIT (Borsa Internazionale del Turismo) il nuovo...

15/01/2018

Diemme a Sigep 2018. Punti di vista sul caffè

Viaggio nel mondo del cioccolato, della pasticceria, della panificazione e del gelato: a Sigep 2018 il caffè si racconta e si sperimenta ogni giorno da una prospettiva diversa.   A trasformare...

09/01/2018

My Spirits: un evento esclusivo dedicato ai clienti Partesa

My Spirits si è fatto in 3: Roma, Bologna e Milano. “Tre scenari diversi nei quali abbiamo cercato di individuare location capaci di enfatizzare l’importanza che Partesa dedica al segmento...

A cura di Maria Elena Dipace

29/11/2017

L’arte della miscelazione va in scena a Expo Riva Hotel

Expo Riva Hotel, in programma dal 4 al 7 febbraio 2018, propone anche per la quarantaduesima edizione il progetto speciale RPM – Riva Pianeta Mixology dedicato, come già chiaro dal nome,...

23/10/2017

Scuola del tea Dilmah. Facciamo cultura sul tea!

Arriva per la prima volta in Italia “The Dilmah School of Tea”: l’esclusivo corso di formazione sul tea Dilmah che si è svolta a Milano fortemente voluta da Natfood e Dilmah. L’obiettivo...

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Si chiama Zucchi Professional la nuova linea pensata per l'Horeca di Oleificio Zucchi. La nuova gamma Zucchi Professional è studiata per rispondere...


Musica, arte e spirits si uniscono a Sanremo grazie alla presenza di Antica Distilleria Quaglia, che in collaborazione con Forbes Italia e Billboard Italia, ...


Rimuovere il calcare nelle macchine espresso è un problema che sempre più baristi si trovano ad affrontare. Il calcare, infatti, tende a formarsi nei bollitori e...


Design senza tempo e praticità. Sono queste le caratteristiche della nuova macchina di caffè di Astoria, AB200, che verrà presentata a Sigep 2025, in...


Inizio d'anno con prezzi di listino in discesa per Rational che abbassa i costi sui prodotti Active Green senza fosfati per la detergenza e la...


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Un’occasione di approfondimento per i giovani per comprendere le opportunità legate alle nuove professioni del presente e del futuro, connesse allo studio ...


Alla Fiera di Rimini, dal 16 al 18 febbraio, torna BBTech Expo insieme a Beer&Food Attraction con una vasta offerta espositiva della filiera tecnologica del beverage e della birra. Si...


Oltre 750 espositori e 70 top buyer provenienti da 20 Paesi. sono i numeri della 49ª edizione di Hospitality – Il Salone dell’Accoglienza in corso di svolgimento (fino al 6 febbraio) al...


I VIDEO CORSI







I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...



Al via “Vinci con TheFork: un anno gratis al ristorante”, il concorso lanciato dalla piattaforma per la prenotazione online di ristoranti, che permette...


Si terrà sabato 22 e domenica 23 febbraio, negli spazi del Museo Nazionale del Risorgimento Italiano a Torino, la seconda edizione del Salone del Vermouth. Forte del  successo ottenuto nel...


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