Casoni Fabbricazione Liquori ha acquisito la distribuzione esclusiva in Italia della linea Sir. James 101, brand internazionale di cocktail analcolici RTD (ready to drink) già apprezzato nei...
Torna il Cioccolato Show 2025 della Gelateria Sir Oliver a Novate Milanese. Il 27 e 28 settembre 2025 il Maestro Maurizio Poloni, la moglie Antonella Olivieri, la figlia Laura e il genero...
Elisir Borsci S. Marzano, brand del gruppo Caffo, rinnova il sodalizio col mondo della pasticceria e della gelateria. Al Sigep 2025 (Padiglione C5, Stand 192), in calendario dal 18 al 22 gennaio,...
Un cocktail per celebrare l'emancipazione femminile e rinnovare l'impegno contro la violenza di genere. È Deeds No Words, con cui il locale meneghino DryMilano lancia un messaggio nel nome delle...
Le guest shift in giro per i bar del mondo si susseguono ormai settimanalmente in ogni angolo del pianeta, questo sistema di interscambio socio-liquido-culturale tra i bartender di ogni continente...
A cura di Giovanni Angelucci
Dry, undici anni e non sentirli. Era la sensazione palpabile alla festa che celebrava il compleanno di Dry, cocktail bar milanese tra i primi a proporre l’accoppiata – allora quasi rivoluzionaria...
A cura di Anna Muzio
Con l'arrivo della primavera e in occasione della Design Week (a Milano dal 15 al 21 aprile), Dry Milano rinnova il menù e la nuova cocktail list che, non certamente a caso, si ispira all'arte e al...
Elisir Borsci si avvicina al mondo della pasticceria professionale con quattro creme dai profumi e dai sapori ispirati ai liquori S.Marzano Borsci, Vecchio Amaro del Capo, Clementino della...
Una vera e propria evoluzione dell’uso del caffè in gelateria, pasticceria e nei cocktail. Dall’affogato al caffè, al tiramisù, al Martini Espresso sono tante le ricette con il caffè che si...
La serata può iniziare, svolgersi e finire al bar. Oggi più che mai, con i prezzi dei ristoranti alle stelle, specie in una città come Milano, che rendono l’idea di mangiare al bar, con una...
A cura di Anna Muzio
Elisa Carta, creatrice della linea premium di aperitivi e bitter, porta la Sirene Competition all’estero dopo numerose edizioni italiane, questo per rispecchiare l’internazionalità del brand che...
Elisir Borsci S. Marzano sarà protagonista alla 44° edizione di SIGEP. L’appuntamento sarà dal 21 al 25 gennaio, nello stand Borsci presso la Hall Sud Stand 050, dove il team dell’azienda...
A conclusione degli Stati Generali della Ristorazione Collettiva tenutisi mercoledì scorso 23 novembre presso la sede di Fipe-Confcommercio, Angem, in persona del presidente Carlo Scarsciotti,...
MartinoRossi SpA si conferma tra le realtà più dinamiche e innovative nel panorama agroalimentare presentando la sua linea premium MartinoRossi Professional, dedicata agli operatori della...
La richiesta di prodotti plant-based e senza glutine cresce anche nel fuori casa. Si chiama MartinoRossi Professional il nuovo brand della storica azienda dedicata ai professionisti della...
Caffè ed arte sono i presupposti all’origine del primo “Caffè letterario da asporto”. Non un bar ambulante ma spazi di prestigiose caffetterie, intrisi degli aromi delle migliori miscele,...
A cura di DALLE AZIENDE
Da oggi gli operatori dell’Ho.Re.Ca. possono contare su un nuovo alleato per la loro attività: si chiama Sirvis ed è la piattaforma indipendente che mette insieme aziende, grossisti, agenti ed...
A cura di DALLE AZIENDE
A cura di Nicole Cavazzuti
Simbolo delle estati palermitane, lo storico locale La Sirenetta Restaurant & Banquet torna accessibile con un look ispirato al contesto marino. Merito anche di Skyconcrete di Isoplam, scelto in...
A cura di DALLE AZIENDE
Americano Bianco è una novità per chi ricerca un prodotto totalmente naturale, nel solco della tradizione dell’americano. Quella del vino amaricato (non il cocktail), è infatti una usanza...
A cura di DALLE AZIENDE
“Sapevamo di avere creato una linea di mixer di alta qualità e ci aspettavamo delle conferme. Ma ciò che è accaduto al The Business Spirits Tonic and Mixer Masters è andato oltre le nostre...
A cura di DALLE AZIENDE
Invecchiare così bene non è da tutti e certamente il segreto di lunga vita Elisir Borsci S.Marzano lo racchiude nella sua ricetta che giunge dall’Oriente, tramandata di padre in figlio per...
A cura di DALLE AZIENDE
Dalle grandi Maison del vino al cognac. Il gruppo SIMONIT&SIRCH è stato chiamato come consulente da Hennessy, leader mondiale del mercato del cognac. Sede a Cognac, nell’Ovest della Francia,...
A cura di DALLE AZIENDE
La neve che colora di bianco le vigne, il sole che le illumina, le montagne a fare da contorno una volta alzato lo sguardo. E il calice, per brindare a Ert1050, la nuova cantina di Oniwines, progetto...
A cura di Matteo Cioffi
Madama Oliva, big player nel mercato delle olive da tavola fresche, lupini e prodotti vegetali, continua il proprio percorso di sviluppo con un nuovo ampliamento dello stabilimento produttivo di...
E’ la storia di Angelo Stoppani, fondatore insieme agli altri tre fratelli (l’unico rimasto e’ il piu’ giovane, Lino, presidente di FIPE-Confcommercio) dello storico tempio milanese...
Il progetto tracciabilità di Valfrutta arriva nel mondo della ristorazione professionale con Valfrutta Granchef, marchio di Conserve Italia dedicato ai professionisti del food service. Con il QR...
Il progetto tracciabilità di Valfrutta arriva nel mondo della ristorazione professionale con Valfrutta Granchef, marchio di Conserve Italia dedicato ai professionisti del food service. Con il QR...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
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