Old Fashioned Month, torna in 30 locali italiani l'appuntamento di Woodford Reserve

Un cocktail leggendario, trenta interpretazioni d'autore, un'unica filosofia. Torna l'Old Fashioned Month, l'appuntamento internazionale che celebra il re della mixology classica, promosso da...

Veronika Lepichova vince la finale nazionale del Barista Championship 2025

Veronika Lepichova, ventiduenne ceca che ha iniziato a lavorare in uno store Starbucks a Praga 6 anni fa e da tre anni vive in Italia, si è aggiudicara il titolo di Barista Champion Italia...

Barisssta Championship: vince Eric Venturi (Caffè del Teatro di Longiano)

Cala il sipario sulla prima edizione della Barisssta Championship - scritto con tre S, a richiamare Scienza, Sapienza e Specializzazione, i tre pilastri della professionalità secondo Essse Caffè....

Master Coffee Grinder Championship, Riccardo Vassallo vince la tappa siciliana

Ha chiuso i battenti la seconda tappa del Master Coffee Grinder Championship 2025  – il Campionato di Macinatura ideato da Fabio Verona - svoltasi nella suggestiva cornice della piazza...

Tania Maifredi vince la prima tappa del Coffee Grinder Championship

Decretato il vincitore della prima tappa (a Torino) della quarta edizione del Coffee Grinder Championship: ad aggiudicarsi il primo posto è stata Tania Maifredi da Palosco (Bergamo), che in...

Arriva in Italia la prima edizione di Italy Sushi Cup: è il 28 maggio a Vercelli

L’appuntamento è il 28 maggio con la prima edizione dell’Italy Sushi Cup, a Vercelli, la “Capitale Europea del Riso”. Organizzata da AIRG...

Lunedì di Mixer - Old, Modern, Fashioned: la ricetta della settimana di Giacomo Fiume

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...

Woodford Reserve: 13 locali coinvolti nell'Old Fashioned Month di novembre

Si terrà dal 1° al 30 novembre l'Old Fashioned Month, l'evento con cui Woodford Reserve torna a rendere omaggio a uno dei cocktail più rappresentativi della mixology, l'Old Fashioned. Tredici...

Alain Ducasse e Yamanashi Meijo’s Shichiken: il tour mondiale toccherà anche l'Italia

Toccherà anche l'Italia, precisamente Napoli il 29 ottobre, il tour gastronomico della distilleria di sake Yamanashi Meijo’s Shichiken e dello chef Alain Ducasse. Creata sulla condivisione tra...

Martini, alla Milano Fashion Week per celebrare il 60° anniversario di Vogue Italia

Il nuovo Americano Martini è stato il drink protagonista dei festeggiamenti per il sessantesimo anniversario della rivista Vogue Italia, svolti durante la Milano Fashion Week presso Palazzo...

Cigierre: Simone Silvestri diventa Business Unit Manager di America Graffiti e Smashie

Simone Silvestri è il nuovo Business Unit Manager per i format America Graffiti e Smashie. I due concept, dedicati alla cucina americana, sono gestiti...

Cocktail bar a Dubai: ecco quelli che vantano le miscelazioni migliori

Per noi appassionati, voluttuosi gaudenti, non esistono valide tavole senza altrettanti valenti cocktail bar. Sul recente numero di maggio di Mixer vi abbiamo portato a Dubai, alla scoperta delle...

A cura di Giovanni Angelucci

World Barista Championship 2024, vince l'indonesiano Mikael Jasin

Atto finale per la World Barista Championship 2024, competizione annuale ideata e organizzata da Specialty Coffee Association in cui si scontrano i vincitori delle varie competizioni a livello...

Cigierre lancia il format quick service Smashie incentrato sul comfort food americano

Si chiama Smashie il nuovo format lanciato da Cigierre rivolto a giovani e famiglie, un concept di ristorazione dedicato ai classici piatti della cucina americana, su tutti l’hamburger smash....

Domò sbarca a Milano con un nuovo concept sushi

Domò ha aperto in soft opening lo scorso ottobre in quel tratto di via San Marco che si allunga verso Porta Nuova e si è già candidato a nuovo food district (siamo di fronte a Canzian ma qui hanno...

A cura di Anna Muzio

A Bologna il primo flagship store di Fabbri 1905. C'è spazio anche per la mixology

Una vetrina per far conoscere ai consumatori il ventaglio di prodotti targati Fabbri 1905. La storica azienda bolognese sceglie l’ombra delle Due Torri per aprire il proprio primo flagship store....

A cura di Jessika Pini

Woodford Reserve alla Milano Fashion Week con l'Old Fashioned

La moda incontra la mixology: dal 20 al 26 febbraio, in occasione della Milano Fashion Week, Woodford Reserve Bourbon Whiskey offrirà il suo cocktail Old Fashioned agli ospiti di Lineapelle...

illy, dopo il restyling riapre l'Opéra. Diventano tre i flagship store di Parigi

Dopo un restyling che ne ha integralmente rinnovato il concept, riapre al pubblico il flagship store di illycaffè a Parigi, l'illy Opéra, che si aggiunge così al caffè illy di Beaugrenelle e a...

Svolta storica per Temakinho: non più solo samba e sushi, l’offerta diventa internazionale

Cambia il sapore di Temakinho. Questione di contaminazione gastronomica. Niente stravolgimenti totali intendiamoci, ma un’interessante apertura verso altri connubi culinari, al di fuori di quello...

A cura di Matteo Cioffi

AB InBev e South Pole cooperano per la decarbonizzazione degli impianti europei

AB InBev, produttore di birra che detiene oltre 500 marchi tra cui Corona, Leffe, Stella Artois e Beck’s, ha annunciato una partnership con South Pole, fornitore globale di soluzioni per la...

Novembre all’insegna dell’Old Fashioned per Woodford Reserve

Woodford Reserve, il bourbon del Kentucky, dedica il mese di novembre all’Old Fashioned, un drink che, sia nella veste tradizionale che in twist creativi pensati ad hoc, sarà possibile degustare...

Mixology: doppietta a Roma con Italian Cocktail Championship e World Cocktail Championship

A oltre trent’anni dall’ultima volta, torna a disputarsi in Italia il World Cocktail Championship firmato International Bartenders Association (IBA) ovvero “l’associazione delle...