Il mare sotto il cielo di Roma. Il nuovo ristorante Aquamarina, all’interno dell’hotel di lusso romano una chiave Michelin Umiltà 36 nel rione Trevi,...
Gabriella Genisi, creatrice delle serie di Lolita Lobosco, Giuseppe Di Piazza, autore di sofisticati noir tra la Sicilia e l’America, e Roberto Costantini, autore della Trilogia del Male e della...
Si chiama Podium Sour il drink con cui il gruppo Casa Optima, a cui fa capo il brand di sciroppi premium destinati ai bartender DOuMIX?, celebra le Olimpiadi di Parigi che prenderanno avvio tra...
Nella moltitudine di etichette di gin proliferate negli ultimi anni, quella di Gin Mare resta un esempio da imitare. E, se proprio non ci si riesce, da invidiare. La storia è piuttosto nota: Gin...
A cura di Maurizio Maestrelli
Il padre della birra artigianale danese, Mikkel Bjergsø, lancia la sua prima birra completamente priva di alcol e lo fa con il solito, brillante tempismo, ovvero alla vigilia dei giochi olimpici...
A cura di Maurizio Maestrelli
Su Mixer lo scriviamo da anni. Ogni barista che sa fare i conti lo sa, il consumatore un po’ meno, per tacere delle associazioni che lo rappresentano. In Italia la tazzina di caffè espresso costa...
A cura di Anna Muzio
L’annuncio arriva giusto a poche ore dall’amichevole del 25 luglio tra Como e Cagliari: Doppio Malto debutta in Serie A. In seguito a un accordo quadriennale di partnership infatti, dal...
Destinate al rito dell'aperitivo, sempre più irrinunciabile per gli italiani, le basi Ovali Frozen Pinsami Professional sono ideali per bar, ristoranti, pub e chiringuito perché possono essere...
Casoni Aperitivo 1814 e Casoni Bitter 1814: sono i due protagonisti del Cocktail Casoni, la proposta estiva della distilleria di Finale Emilia, in provincia di Modena.Si tratta di un drink agrodolce...
A poche settimane da Sorsi D'Azzurro, dedicata agli Europei di Calcio, un panel di bartender riuniti da Anthology by Mavolo ha ideato “Mixolimpica”, una drinklist composta da cinque...
Note di vaniglia e mango, modulate in modo diverso a seconda dell’estrazione. Un metodo di lavorazione particolare, dovuto da una doppia fermentazione anaerobica durante la fase di lavaggio che...
A cura di Anna Muzio
Dopo il lancio europeo che ha visto il distillato messicano protagonista al Destino Pacha Resort di Ibiza, arriva anche in Italia (sempre distribuita da Diageo) Don Julio Rosado. nuova...
Utilizzo sostenibile delle risorse e riciclo della materia di scarto: sono questi i capisaldi delle aziende della filiera dell’espresso che aderiscono all'Istituto Espresso Italiano (IEI). A...
Gin Mare rinnova la connessione col mondo dell’alta gastronomia e riapre le porte del Giardino Mediterraneo by Gin Mare, a Capri. Situato in un antico limoneto nei pressi della Piazzetta dell'Isola...
Gestione economica e strategica della Wine List nella ristorazione e hotellerie. E' questo il tema centrale di “In Vino Business - Utopia, economia e...
Tartarina di manzo con sfera di cipolla dolce francese e petalo di cipolla di Tropea in agrodolce, Tartelletta di patate con patè di melanzane e Cuscino al nero di seppia con humus: sono questi i...
Per celebrare il World Tequila Day che si terrà mercoledì 24 luglio, il brand di mixer premium Fever-Tree (distribuito in Italia da Velier) ha selezionato una serie di locali di quattro...
Per il quarto anno consecutivo Serena Wines 1881 sarà main title sponsor dei tornei internazionali di tennis del Friuli Venezia Giulia. In programma dal 28 luglio all’11 agosto sui campi rossi...
Si è conclusa da pochi giorni la quinta edizione del contest "Il Miglior Club Sandwich di Jesolo", svoltasi dal 16 al 18 luglio, che ha visto competere chioschi, locali e hotel della zona, tutti...
La Capitale è la protagonista dell’apertura di un nuovo locale di 12oz, retail format italiano specializzato nel servizio rapido di bevande coffee&milk....
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Bilancio positivo (e non poteva aessere altrimenti) per la collaborazione tra San Patrignano e illycaffè, che dallo scorso anno ha scelto di supportare il reparto odontoiatrico della...
Dopo la linea di croissant dell'anno scorso, si rafforza la collaborazione tra Chef Express, società di ristorazione del Gruppo Cremonini, e Gambero Rosso Academy, questa volta attraverso una gamma...
Bottiglia di vetro verde e tappo uguale per tutte le referenze ed etichette differenziate per gamma: queste le sostanziali novità del restyling realizzato per i succhi di frutta Yoga in bottiglia da...
Il mercato del caffè sta attraversando una fase di profonda evoluzione, in cui la crescita è sempre più guidata dalla qualità e dall’esperienza di consumo. Cambiano i rituali, si diversificano...
Diageo ha rinnovato il contratto di distribuzione in Italia con lo storico importatore di wine & spirits Rinaldi 1957, che dal 2013 ha contribuito a far nascere e crescere il brand Don Papa, rum...
Il ventiduenne napoletano in forza a L’Antiquario vince la finale italiana del Condesa Cocktail Competition e stacca il biglietto per la finale mondiale che si terrà a breve a Città del...
A cura di Maurizio Maestrelli
La guida francese Gault&Millau arriva in Italia e sceglie il Piemonte come sede ufficiale. Con i suoi cinquant'anni di storia e di mappatura della migliore ristorazione, la pubblicazione fondata...
Sono stati dodici i bartender provenienti da tutta Italia a sfidarsi nella Mindful Cocktail Cup, la prima competizione tricolore interamente dedicata alla mixology no & low alcohol svoltasi...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
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