Fondazione Birra Moretti, arriva in Sardegna il programma Responsibility in Education

Sbarca anche in Sardegna, precisamente all'istituto Domenico Alberto Azuni di Cagliari, “Responsibility in Education”, il programma dedicato alla promozione del consumo moderato e responsabile...

Star Kitchen: parte il format che trasforma i content creator in brand del food&beverage

Trasformare i talent in brand del food & beverage. È questo l’obiettivo di Star Kitchen, la nuova società di Christian Traviglia, presidente del Gruppo...

Chef Express, Nicolas Bigard è il nuovo amministratore delegato

Cambio al vertice per Chef Express: dopo le dimissioni di Cristian Biasoni, il Consiglio di Amministrazione ha nominato Nicolas Bigard nuovo amministratore delegato. Con oltre 560 punti vendita e un...

Partnership Caffitaly e Thun: la nuova macchina da caffè si chiama Arka Thun

Si chiama Arka Thun la nuova macchina da caffè nata dal sodalizio tra Caffitaly e Thun. A occuparsi del cuore tecnologico è Caffitaly: doppia infusione e due pressioni differenti che, in sinergia...

Culligan, a InOut Rimini con tre novità al servizio dell'Horeca

Aquabar Firewall, Filtro ICE e Osmo Food: sono queste le tre novità destinate all'Horeca che Culligan ha presentato pochi giorni fa a InOut Rimini, appuntamento dedicato alla community del contract....

Gustificio: il Bar dell’Anno 2024 porta la qualità in provincia

Dall’Australia e ritorno, a casa. Con una sfida: dimostrare che anche in provincia si può fare qualità, sfidando l’ombra, sempre un po’ ingombrante nel nostro Paese, della tradizione e...

A cura di Anna Muzio

Partesa: il 14 ottobre la seconda edizione di ConTeSto Birra a Roma

Oltre 100 referenze in degustazione, un corner no-alcol e tre masterclass di Università della Birra e Ritual Lab Brewery: è ciò che si troverà alla seconda edizione di ConTeSto Birra, evento...

Poke House lancia la nuova linea High Protein Bowls

Salute, energia e benessere. Sono i tre pilastri al centro della filosofia di Poke House che presenta la nuova linea High Protein Bowls, composta da quattro...

Santa Teresa punta alla ristorazione di fascia alta con mixology e pairing

Un connubio scoppiettante nel quale le bollicine di champagne zampillano e si uniscono senza pungere a toni e aromi speziati del distillato di canna da zucchero. Parte da questo mix interessante,...

A cura di Matteo Cioffi

Doppio Malto: tutte le nuove aperture in Italia e Francia

Pioggia di aperture per Doppio Malto: l'espansione del birrificio artigianale e catena di ristorazione riguarda sia l'Italia che la Francia, Paesi dove l'insegna conta già una cinquantina di...

Gestionali: la nuova app si chiama Comanda Assistant

Si chiama Comanda Assistant l'app che promette di rivoluzionare il settore della ristorazione. Utilizzata da quasi 6000 utenti nel mondo e ideata da Francesco Rompon, trentaseienne veronese che...

Bisol1542, con Molera Extra Dry 2023 arrivano i Tre Bicchieri del Gambero Rosso

Bisol1542 Molera Extra Dry 2023, etichetta storica del territorio Patrimonio Unesco, è stato insignito dei Tre Bicchieri dalla guida Vini d'Italia 2025 del Gambero Rosso. Un riconoscimento per la...

Casa Marrazzo: ora la mixology si tinge di rosso... pomodoro

Si chiama Reginella il cocktail che l’Aldo’s Cocktail Bar & Seafood Grill dell'hotel Le Sirenuse di Positano porterà all'Amalfi Coast Cocktail Week, in calendario dal 23 al 29 settembre, e...

La ristorazione è donna: 95.879 imprese sono a conduzione femminile

Nella ristorazione (ma nei pubblici esercizi in generale), l’imprenditoria femminile è una realtà sempre più consolidata con un’incidenza del 28,9%. Ad oggi, le imprese condotte da donne...

A cura di Giulia Di Camillo

Vecchia Romagna punta sul pairing. Al via il Progetto Ristoranti

Vecchia Romagna  celebra oltre 200 anni di tradizione di brandy italiano ed entra nel mondo della ristorazione con il "Progetto Ristoranti", iniziativa che mira a unire due universi di...

A cura di Riccardo Sada

Vecchio Amaro Del Capo: Capo Tonic e Capo Arrabbiato Spritz ora disponibili anche in lattina

Vecchio Amaro Del Capo entra nel mercato dei Ready To Serve. Sarà infatti il primo amaro a presentarsi in lattina attraverso le due varianti di cocktail Capo Tonic e Capo Arrabbiato...

Olio extravergine, al via il podcast Al Nocciolo promosso da Certified Origins

Si chiama Al Nocciolo la nuova serie podcast dedicata all’importanza dell'origine del cibo promossa da Certified Origins, tra i principali produttori e distributori a marchio privato di olio...

Nuovo sito per Tassoni: focus su mixology e narrazione di marca

Si apre una nuova era digitale per Tassoni che lancia il suo nuovo sito internet. Un sito, www.cedraltassoni.it, che nelle intenzioni dell'azienda parte del Gruppo Lunelli, vuole "rappresentare il...

Cous Cous Fest: Maniva acqua ufficiale della manifestazione di San Vito Lo Capo

Acqua Maniva è nuovamente sponsor e official partner del Cous Cous Fest di San Vito Lo Capo, evento siciliano giunto alla sua 27esima edizione che mira a unire culture diverse all’insegna dello...

Vino italiano, export: nel primo semestre giro d'affari a +3,2%

Arriva qualche (timido) segnale di ripresa per il vino italiano dai dati Istat elaborati dall’Osservatorio Uiv-Ismea secondo cui il primo semestre 2024 si è chiuso con quasi 3,9 miliardi di...

Canaima: Simone Caporale e il gin non gin che racconta l’Amazzonia (al bar)

Cosa si fa quando il tuo bar è nominato il migliore al mondo e sei chiamato in ogni dove, ché tutti ti vogliono tutti ti cercano? Ti metti uno zaino in spalla e parti. Destinazione Amazzonia. Parte...

A cura di Anna Muzio

Montenegro a Venezia con Vermiglio, il signature cocktail dedicato al film di Maura Delpero

Nei giorni del Festival del Cinema di Venezia, Gruppo Montenegro e il brand del suo portfolio, Select, sostengono la settima arte fornendo un contributo alla realizzazione di uno dei cinque film...