illycaffè: X2.2 E.S.E. la macchina professionale che celebra i 50 anni della cialda in carta

Una nuova macchina da caffè professionale che coniuga design e tecnologia sostenibile. È X2.2 E.S.E. di illy, lanciata in occasione dei cinquant'anni dall’introduzione di una delle più...

TheFork, un locale su tre della Guida Michelin Italia è sulla piattaforma

Con le ultime new entry, TheFork conferma il proprio ruolo di importante piattaforma di prenotazione per i ristoranti...

Chicken restaurant: Popeyes debutta a Milano. Altre 50 aperture nei prossimi tre anni

A distanza di oltre mezzo secolo dalla sua nascita, il marchio Popeyes sbarca in Italia aprendo il suo primo ristorante a Milano (Via De Amicis 25, ex location Pizzikotto). Ne seguiranno altri 50 nei...

A cura di Matteo Cioffi

Guida Michelin: Casa Perbellini 12 Apostoli conquista le 3 stelle

Sono in tutto 36 le novità all'interno delle eccellenze della cucina italiana secondo la 70esima edizione della Guida Michelin Italia, appena celebrata per la prima volta nella sua storia a...

Brewrise, da gennaio via alla distribuzione in Italia dei marchi Mahou e Alhambra

Commercializzare in Italia i marchi di birra spagnoli Mahou e Alhambra e nel contempo promuovere la categoria international premium lager: nasce sotto queste prospettive l'accordo stipulato tra...

Enoturismo: appuntamento il 28 e 29 ottobre 2025 con FINE WineTourism Marketplace Italy

Per la prima volta sul territorio nazionale arriva il salone italiano dedicato all’enoturismo. L’appuntamento è il 28 e il 29 ottobre 2025 con FINE ...

Fine dining, gli chef stellati guidano la crescita. Al primo posto il Gruppo Da Vittorio

Consolidamento e diversificazione sono le parole chiave del fine dining in Italia. Un settore in continua crescita anche grazie all'adozione da parte dei...

Federvini, al via la terza edizione del corso “Comunicare il consumo responsabile” nelle università italiane

“Lo abbiamo sempre fatto e non lo sapevamo”. Questo è il claim della terza edizione del corso sul “Comunicare il consumo responsabile”, promosso da...

World Amaro Day: al museo Essenza Lucano l'evento dedicato all'amaro

Popolarità dell'amaro in aumento nel settore mixology, interesse crescente mostrato dalle giovani generazioni e reinterpretazioni sulla base di nuove tendenze: sono solo alcuni dei temi toccati in...

Bottega Gold Extra Brut, arriva il prosecco premium per i duty free e travel retail di Avolta

Un prosecco spumante vintage 2022 disponibile in esclusiva per i punti vendita duty free e travel retail di Avolta: è Bottega Gold Extra Brut, prodotto che rientra a pieno titolo nella “Prosecco...

Beer My Lover, appuntamento a Brescia dal 22 al 24 novembre

Diffondere la conoscenza dei prodotti artigianali italiani, mettendo al centro la cultura e l’educazione al bere e mangiare bene. Nasce con questi obiettivi Beer My Lover, la tre giorni in...

Champagne Experience, oltre 6000 presenze alla settima edizione

Più di 6000 presenze, tra espositori, operatori del settore e appassionati, e la partecipazione di 167 maison con oltre 900 etichette in degustazione e un ampio numero di masterclass di...

Essse Caffè, Expresss è la nuova macchina a capsule pensata per ristorazione e hospitality

Si chiama Expresss il nuovo sistema messo a punto da Essse Caffè per il mondo della ristorazione e dell'hospitality. Si tratta di una macchina a capsule che garantisce un caffè di alta qualità...

Partnership La Marzocco e Porsche: nascono due nuove macchine da caffè

È una collaborazione che coniuga il mondo delle macchine da caffè espresso con l'automotive quella instaurata tra La Marzocco e Porsche. Si comincia con Porsche x La Marzocco Martini Racing...

Fondazione Birra Moretti, arriva in Sardegna il programma Responsibility in Education

Sbarca anche in Sardegna, precisamente all'istituto Domenico Alberto Azuni di Cagliari, “Responsibility in Education”, il programma dedicato alla promozione del consumo moderato e responsabile...

Bar Convent: Berlin Packaging presenta le collezioni Bitter Mania e Modern Classics

Una nuova collezione per gli amari, Bitter Mania,  e ampliamento di Modern Classics: queste le novità che Berlin Packaging, supplier specializzato in chiusure e packaging in vetro,...

Compleanni: RG Commerciale festeggia i suoi primi 40 anni

Quarant'anni e non sentirli. RG Commerciale, la sua costola web RGmania, hanno festeggiato il compleanno lo scorso lunedì 7 ottobre con un evento presso la propria sede...

Essse Caffè entra nel mercato consumer con 'Grani at Home'

Si chiama Grani at Home la nuova linea di caffè in grani di Essse Caffè destinata al consumo domestico e legata a una causa solidale: il 10% del ricavato, per un anno, sarà devoluto...

Vesta, brand di Triple Sea Food Holding, apre a Portofino e Marina di Pietrasanta

Portofino e Marina di Pietrasanta. E’ qui che Triple Sea Food Holding, la società controllata da LMDV Capital di Leonardo Maria Del Vecchio, quest’anno ha...

WISH, a Napoli la seconda tappa del think thank di Mixer per un'ospitalità equa e sostenibile

“I limiti del mio linguaggio significano i limiti del mio mondo”. E' passato quasi un secolo da quando il filosofo tedesco Ludwig Wittgenstein rifletteva con queste parole sull'importanza del...

Fondazione Lavazza compie 20 anni. Obiettivo: supportare la filiera del caffè

In occasione di The Coffeprint of Tomorrow, evento di chiusura delle celebrazioni per il suo ventesimo anniversario a cui hanno partecipato il Premio Nobel per la pace Rigoberta Menchú e il...

Gestionali: la nuova app si chiama Comanda Assistant

Si chiama Comanda Assistant l'app che promette di rivoluzionare il settore della ristorazione. Utilizzata da quasi 6000 utenti nel mondo e ideata da Francesco Rompon, trentaseienne veronese che...