Panfè Bocconi: con il nuovo locale parte la collaborazione con Augusto Contract

È firmato Augusto Contract il nuovo locale di Panfè Bocconi, in via Bocconi 5 a Milanonei pressi dell'univrsità omonima. Si tratta del ventesimo punto...

Bar Convent: Berlin Packaging presenta le collezioni Bitter Mania e Modern Classics

Una nuova collezione per gli amari, Bitter Mania,  e ampliamento di Modern Classics: queste le novità che Berlin Packaging, supplier specializzato in chiusure e packaging in vetro,...

Lo Champagne lancia l’appello ai bartender: è tempo di parlare

L’amata bolla transalpina ha deciso che i tempi siano altamente maturi per avviare un dialogo più fitto e costruttivo con i bartender. Perché questo nobile vino prestigioso, seppure amato alla...

A cura di Matteo Cioffi

Accordo FIPE-Too Good To Go: nuova vita alle eccedenze di fine giornata con le Surprise Bag

Prosegue la lotta allo spreco alimentare di FIPE, la Federazione italiana Pubblici Esercizi che ha firmato con Too Good To Go, a Roma, un protocollo d’intesa per la realizzazione di...

Coppa Casoni: il 21 ottobre a Roma le selezioni per la cocktail competition

Si apriranno il prossimo 21 ottobre a Roma le selezioni per la Coppa Casoni, la prima cocktail competition di Casoni. Organizzata in occasione dei 210 anni di attività, con questo contest la...

Nomine: Claudia Ciacci nuova general manager di Royal Unibrew Italy

È Claudia Ciacci la nuova general manager di Royal Unibrew Italy. Dopo la nomina dello scorso marzo alla guida di Fratelli Branca Distillerie è già venuto il momento di cambiare per la...

Star Kitchen: parte il format che trasforma i content creator in brand del food&beverage

Trasformare i talent in brand del food & beverage. È questo l’obiettivo di Star Kitchen, la nuova società di Christian Traviglia, presidente del Gruppo...

Chef Express, Nicolas Bigard è il nuovo amministratore delegato

Cambio al vertice per Chef Express: dopo le dimissioni di Cristian Biasoni, il Consiglio di Amministrazione ha nominato Nicolas Bigard nuovo amministratore delegato. Con oltre 560 punti vendita e un...

Caffè Milani, il corso Barista Sostenibile tornerà a febbraio 2025

Si è appena conclusa la prima edizione di Barista Sostenibile, corso di formazione creato da Caffè Milani e dedicato alla sostenibilità, ma c'è già la data della seconda, fissata per il 25...

caffè

Trucillo: inaugurata la micro roastery che porta lo specialty coffee nell'industria

Estatico e Special T: sono questi i primi due prodotti nati da Hippocratica Roastery, la micro roastery della torrefazione salernitana Trucillo, creata col fine di mettere in comunicazione...

Bonollo, al via la distribuzione in Italia del Templeton Whiskey

Saranno le Distillerie Bonollo Umberto a distribuire in esclusiva in Italia il marchio Templeton Whiskey. L'azienda padovana, nota per la Grappa OF Amarone Barrique, ha siglato infatti un...

Nuovi format: a Milano Via Stampa diventa forno di quartiere (oltre al bistrot)

«Il nostro obiettivo è portare un po’ di campagna in città». Parola di Marco Guzzetti, fondatore di Via Stampa a Milano, il bistrot inaugurato nel 2023...

Ingham Marsala Superiore, nasce il vino liquoroso studiato per la mixology

Un prodotto nato in vigna ma studiato appositamente per la mixology: è Ingham Marsala Superiore, ideato da Stefano Saccardi, Sonia Spadaro e Serena Bonetti, già artefici di Vulcanica, la vodka con...

Partnership Caffitaly e Thun: la nuova macchina da caffè si chiama Arka Thun

Si chiama Arka Thun la nuova macchina da caffè nata dal sodalizio tra Caffitaly e Thun. A occuparsi del cuore tecnologico è Caffitaly: doppia infusione e due pressioni differenti che, in sinergia...

Compleanni: RG Commerciale festeggia i suoi primi 40 anni

Quarant'anni e non sentirli. RG Commerciale, la sua costola web RGmania, hanno festeggiato il compleanno lo scorso lunedì 7 ottobre con un evento presso la propria sede...

Culligan, a InOut Rimini con tre novità al servizio dell'Horeca

Aquabar Firewall, Filtro ICE e Osmo Food: sono queste le tre novità destinate all'Horeca che Culligan ha presentato pochi giorni fa a InOut Rimini, appuntamento dedicato alla community del contract....

Bar Convent 2024: tutte le novità di Antica Distilleria Quaglia

Quarto anno consecutivo a Bar Convent Berlin 2024 per Antica Distilleria Quaglia che in occasione della kermesse tedesca si fa ambasciatrice del Made in Italy, a partire dalla storia e...

Bar Convent Berlin: il Consorzio Nazionale Grappa promuove la grappa anche all'estero

Espandere la conoscenza della grappa al di fuori dei confini nazionali. E' l'obiettivo con il quale il Consorzio Nazionale Grappa partecipa per la prima volta al Bar Convent Berlin, in...

Lunedì di Mixer - Giacomo Fiume presenta 'La Mia Terra'

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...

Brulé di mela: Leni’s lancia l'alternativa analcolica al vin brulé per l'Horeca

Un'alternativa analcolica al vin brulé originaria dell’Alto Adige, pensata per il settore Horeca (e per il consumo privato), ideale per le giornate fredde e i mercatini natalizi. Il Brulé di...

Sostenibilità: Amorim Cork Italia aderisce al progetto per il recupero dei tappi in sughero

Perseguire contemporaneamente scopi di sostenibilità ambientale e sociale: nasce così il progetto “La filiera sostenibile dei tappi in sughero”, presentato a Palazzo Giacomelli di...

caffè

Essse Caffè entra nel mercato consumer con 'Grani at Home'

Si chiama Grani at Home la nuova linea di caffè in grani di Essse Caffè destinata al consumo domestico e legata a una causa solidale: il 10% del ricavato, per un anno, sarà devoluto...