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28/07/2025

Spirited Awards, Bar Leone di Hong Kong è la star della 19esima edizione

Bar Leone, il locale di Hong Kong di proprietà di Lorenzo Antinori, è stata la star della 19ª edizione degli Spirited Awards, la competizione annuale lanciata nel 2007 da Tales Of...

A cura di Giovanni Angelucci

15/07/2025

TheFork diventa un social network e punta sull’intelligenza artificiale

Offrire un'esperienza di scelta del ristorante più personalizzata, a vantaggio sia dei clienti sia dei ristoratori, che possono farsi trovare dalle persone...

01/07/2025

Nuova release per TheFork Manager: cosa è cambiato

Con l’estate 2025 arriva una nuova evoluzione per il gestionale TheFork Manager, che introduce il secondo aggiornamento dell’anno pensato per rendere la gestione dei ristoranti ancora...

26/06/2025

Gin Mare protagonista di The World’s 50 Best Restaurants insieme a Bottura, Perrone e Bargiani

Si chiama Villa Mare il format ideato da Gin Mare nel corso dell’ultima edizione di The World’s 50 Best Restaurants. Oltre 250 ospiti sono stati accolti in un ambiente che ha ...

23/06/2025

The World’s 50 Best Restaurants: vince il peruviano Maido. Il 'nostro' backstage

Fuori i riflettori, dentro le dinamiche: la classifica più ambita del mondo gastronomico è anche una rappresentazione perfetta dell’industria della vanità. Che fa girare l’economia, ma non...

A cura di Giovanni Angelucci

13/06/2025

illycaffè ancora partner di The World’s 50 Best Restaurants 2025

illycaffè ha rinnovato anche per il 2025 la propria partnership con The World’s 50 Best Restaurants - la classifica internazionale che celebra l’eccellenza gastronomica globale - confermando...

04/06/2025

TheFork, per scegliere il ristorante giusto contano le recensioni. In calo l'importanza degli influencer

Oggi scegliere il ristorante dove mangiare non è più una semplice tappa della vacanza: è diventato un momento centrale dell’esperienza di viaggio. Sempre...

28/05/2025

The Macallan Horizon, arriva il whisky in collaborazione con Bentley Motors

Tradizione artigianale e innovazione ingegneristica. The Macallan Horizon, Single Malt Scotch Whisky frutto della collaborazione tra la celebre distilleria scozzese che ha compiuto lo scorso...

22/05/2025

Jimmy – The Tonic Companion: il nuovo volto del bere consapevole firmato Fermenthinks Distilleria

All’Alassio Bar dell’Hoxton Hotel di Firenze, in un assolato pomeriggio di aprile, è andata in scena la presentazione ufficiale di Jimmy – The Tonic Companion, il primo distillato low ABV che...

08/05/2025

Bombay Sapphire, Thomas Heatherwick firma una nuova ‘glassware collection’

E' nata una nuova collaborazione tra Bombay Sapphire e Thomas Heatherwick per la creazione di una ‘glassware collection’. L'occasione è stata quella del decimo anniversario...

17/04/2025

Gin Mare rinnova la partnership con The World’s 50 Best Restaurants celebrando The Art of Hospitality Award

Si svolgerà a Torino il prossimo giugno l’edizione 2025 di The World’s 50 Best Restaurants, manifestazione che vede ancora una volta Gin Mare tra...

17/04/2025

Lumente, la nuova piattaforma che rivoluziona la branded hospitality

Rendere il mondo dell’ospitalità su misura, immersivo, esperienziale ed in linea con le tendenze culturali e di consumo locali. È questo l’obiettivo di...

10/04/2025

The Vero Bartender, la finale Global all'inglese Miley Kendrick

SI chiama Miley Kendrick e arriva dal Regno Unito la vincitrice della Finale Global di The Vero Bartender, la competizione internazionale promossa da Amaro Montenegro che per la 7°...

20/03/2025

A Hong Kong la 17ª edizione dei World’s 50 Best Bars

La classifica The World’s 50 Best Bars sponsored by Perrier sarà svelata nel corso di una live award ceremony a Hong Kong (lo scorso anno si è tenuta a Madrid), al Kai Tak Cruise...

11/03/2025

The Vero Bartender 2025: Alice Musso vince la cocktail competition di Montenegro

Si è parlato di Marte e di intelligenza artificiale, del rapporto tra uomini e macchine, di cyber drink e di come saranno i cocktail bar nel 2165. E poi, di come si può immaginare un futuro...

11/03/2025

TheFork: nel 2024 aumentano le prenotazioni online di ristoranti. Oltre 23 milioni di consumatori hanno scelto la piattaforma

TheFork ha generato un impatto economico di 2.1 miliardi per i 55.000 ristoranti partner d’Europa nel 2024. È questo quello che emerge da TheFork Insights...

18/02/2025

TheFork lancia Gusto Connesso. Come stare al ristorante senza telefono

Lasciare in tasca il cellulare e vivere pienamente l’esperienza al ristorante. È questo l’obiettivo della campagna Gusto Connesso lanciata da TheFork che...

11/02/2025

Sky Business e TheFork, al via la partership per trovare i locali dove vedere le partite

Guardare le partite di calcio al bar è da oggi più facile grazie alla partnership tra The Fork e Sky Business, l’offerta di Sky pensata appositamente per...

03/02/2025

TheFork, parte il concorso “Vinci con TheFork: un anno gratis al ristorante”

Al via “Vinci con TheFork: un anno gratis al ristorante”, il concorso lanciato dalla piattaforma per la prenotazione online di ristoranti, che permette...

09/01/2025

The Coca-Cola Company: Paola Donelli è la nuova Frontline Activation Marketing Director per Italia e Albania

Paola Donelli è stata nominata Frontline Activation Marketing Director di The Coca-Cola Company per Italia e Albania. Nella sua nuova veste, dovrà coordinare il team che gestisce le strategie...

20/12/2024

Alice Pizza inaugura il suo primo store a Varese

Ha aperto nel cuore di Varese il primo store di Alice Pizza, brand simbolo della pizza al taglio, entrato in città tramite l'affiliato Stay Hungry Srl. Il locale si trova in via Morosini 17,...

04/12/2024

TheFork: personalizzazione, benessere e sostenibilità i trend della ristorazione nel 2025

Inclusività, benessere e autenticità: secondo una recente ricerca di TheFork, realizzata in collaborazione con l’agenzia NellyRodi, sono queste alcune delle principali tendenze che influenzeranno...

28/11/2024

TheFork Manager: le nuove funzionalità di Revenue Management, intelligenza artificiale e anti no-show

Supportare i ristoranti nella gestione delle prenotazioni, ottimizzare le operazioni e attrarre nuovi clienti, massimizzando la visibilità online e i ricavi....

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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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