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03/10/2024

Poke House lancia la nuova linea High Protein Bowls

Salute, energia e benessere. Sono i tre pilastri al centro della filosofia di Poke House che presenta la nuova linea High Protein Bowls, composta da quattro...

26/06/2024

Design, tecnologia e facilità di utilizzo. Pure Brew+ è la new-entry di Victoria Arduino al Woc

Pure Brew+ è la nuova proposta che Victoria Arduino lancia al World of Coffee di Copenaghen (dal 27 al 29 giugno) e che coniuga design, performance e facilità di utilizzo. La macchina...

21/06/2024

WOC di Copenhagen, Victoria Arduino presenta E1 Prima PRO

In occasione del World Of Coffee, a Copenaghen, Victoria Arduino presenterà E1 Prima PRO, la macchina per caffè espresso a un gruppo in che combina tecnologia e design grazie alla sua...

29/04/2024

Simonelli Group, al World Of Coffee Busan una versione customizzata di Mythos

Sarà Mythos di Victoria Arduino, il macinino ufficiale del World Barista Championship pensato e progettato per il mondo specialty da coffee specialists, il protagonista dello stand...

11/04/2024

Simonelli Group porta le novità di Nuova Simonelli e Victoria Arduino a Specialty Coffee Expo

Aurelia Wave, Appia Life XT, Eagle Tempo e Black Eagle Maverick: sono queste alcune delle novità dei brand Nuova Simonelli e Victoria Arduino che Simonelli Group porterà allo Specialty Coffee Expo,...

09/04/2024

Siamo stati al Porto 51 di Ischia con dj Erry

Riavvolgiamo il nastro, quello delle musicassette di Mixed by Erry dei fratelli Frattasio, e torniamo ai mitici anni Ottanta. Nati e cresciuti nel quartiere popolare di Forcella a Napoli, ancora...

22/03/2024

Victoria Arduino E1 Prima, ora c'è l'app per professionisti e torrefatori

Controllare e personalizzare le impostazioni direttamente dal proprio dispositivo mobile, consentendo un'esperienza di caffè su misura a portata di mano. Si chiama Victoria Arduino E1...

08/11/2023

Napule è diventa Fratelli Coppola: rebranding per la trattoria napoletana radicata in Lombardia

Dietro Fratelli Coppola ci sono Katia, Ciro e Antonio, che hanno ereditato il progetto intrapreso dal padre nel 2004. Partendo da una sala da pranzo con appena 20 coperti a Como città, sono riusciti...

31/08/2023

Salari, in Svizzera un cameriere può guadagnare fino a 17mila euro al mese

In Svizzera trovare personale disposto a lavorare nei ristoranti potrebbe non essere più un problema dopo il caso di Michel Peclard, ristoratore che...

07/07/2023

Vino e mixology, dal Rosso di Montepulciano nasce Romantico Talosa

Romantico Talosa è un drink dedicato alle colline di Montepulciano, area in cui, dal 1972, sorge Fattoria della Talosa, cantina produttrice di una delle eccellenze del territorio: il Rosso di...

09/01/2023

Potenzialità delle friggitrici ad aria, le proposte di Russell Hobbs

Le friggitrici ad aria sono divenute uno degli elettrodomestici più utilizzati dall’utenza italiana. Parliamo del prodotto che ha cambiato l'approccio tradizionale alla cottura in olio bollente,...

21/11/2022

SCA Italy, seconda tappa delle gare da Victoria Arduino

Mercoledì 23 novembre la tappa aprirà con la gara Barista: una delle gare più complete, che richiede ai baristi di mettere alla prova le proprie abilità ed eseguire diverse preparazioni...

19/10/2022

Poke House diventa Società Benefit

Poke House, leader globale del poke con più di 130 insegne attive in oltre nove Paesi ed un team di oltre 1000 dipendenti, ha consolidato il proprio impegno in tema di sostenibilità completando il...

29/09/2022

Barnext di Padova, buona la prima!

Oltre 2500 operatori professionali in due giorni, più del doppio rispetto alla preview del 2021: si chiude con un bilancio estremamente positivo la prima edizione di Barnext, evento B2B dedicato al...

08/09/2022

Astoria accende i riflettori su Hollywood al Paris Coffee Show

Da sempre simbolo di tendenze e stile, Parigi è senza dubbio la città ideale per lanciare sul mercato francese la già iconica macchina Hollywood di Astoria, ispirata alla cultura cinematografica...

06/06/2022

Poke House festeggia la sua centesima apertura

Dopo meno di quattro anni di vita, costellati di successi e crescita inarrestabile, Poke House raggiunge quota 100 House, segnando un traguardo di assoluto valore nella storia di successo italiana...

A cura di DALLE AZIENDE

13/05/2022

Mise: altri 200 milioni di misure per Imprese ON e Smart&Start

A sostegno dell’imprenditoria femminile il Ministero dello sviluppo economico ha rifinanziato con 200 milioni di euro le misure agevolative Imprese ON (Oltre Nuove Imprese a Tasso zero)...

A cura di Franco Metta

11/04/2022

Gruppo Caffo torna al Vinitaly con un carico di novità

Gruppo Caffo torna al Vinitaly (padiglione 3 stand A5/A6) con un carico di novità perché in questi due anni di stop l’azienda non si è mai fermata. Vecchio Amaro del Capo ha rafforzato la sua...

A cura di DALLE AZIENDE

30/03/2022

Imprenditoria femminile, ossigeno per oltre 112mila attività

I 200 milioni di euro messi a disposizione dal Ministero per lo Sviluppo economico per finanziare l’imprenditoria femminile rappresentano una vera e propria boccata d’ossigeno per il settore dei...

08/02/2022

Caffè Moreno si unisce a Caffè Speciali Certificati

Un nuovo socio si è unito a CSC - Caffè Speciali Certificati, che da più di 25 anni promuove la diffusione e la cultura del caffè di qualità: Caffè Moreno. Una torrefazione “fieramente...

A cura di DALLE AZIENDE

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Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...


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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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