Conto alla rovescia per l'inaugurazione del primo Salone del Vermouth che aprirà i battenti a Torino il 24 e il 25 febbraio.Dopo una settimana di Fuori Salone con eventi, degustazioni e...
Con l'obiettivo di creare un polo strategico della microfiltrazione nell'industria del vino e delle bevande, Omnia Technologies, creata a novembre 2020 dalla sinergia di società indipendenti del...
Motelombroso, ristorante ricavato in un'ex casa cantoniera di fine Ottocento sul Naviglio Pavese, raddoppia e apre l'enoteca al piano terra del Mercato Centrale di Milano.Per l'occasione...
L'ospitalità, con le sue eccellenze sparse per tutta la penisola, saranno al centro del ciclo di interviste che il nostro sito dedica alla Giornata della Ristorazione indetta...
A cura di Giulia Di Camillo
Consolidare il fatturato, inaugurare un nuovo flagship store a Milano ed espandersi nel mercato estero: questi i tre obiettivi che Cantina Urbana si prefigge di raggiungere entro la fine del...
Per siglare l'ingresso nel mondo del merchandising, Burger King lancia un paio di sneakers ispirate al suo prodotto più rappresentativo, il Whopper. I colori e gli elementi del brand si fondono...
C'è lo zampino di Ditta Artigianale nella capsule collection “Nike Air by Collettivo Giungla”: artefici della collezione sono infatti Giulia Dall’Ara ed Eugenio Bertozzi, street artist e...
È andato a Partesa il “Premio Innovazione" all'ultima edizione di Beer&Food Attraction da poco conclusasi. Il merito è di eazle, piattaforma b2b del Gruppo Heineken che semplifica e velocizza...
Si sono appena aperte le iscrizioni alla seconda edizione della Elephant Gin National Competition, la gara di bartending ideata da Elephant Gin che cerca e premia i migliori talenti della mixology...
Rendere più coinvolgente la visita a una collezione già unica nel suo genere, quella del Museo della macchina per caffè di Cimbali Group (Via P. Neruda 2, Binasco - MI), ma anche approfondire la...
A cura di Anna Muzio
Oltre 600 milioni di tappi in sughero venduti a 3.700 cantine: sono questi i numeri con cui Amorim Cork Italia archivia un 2023 che ha visto 77 milioni di fatturato segnando...
La moda incontra la mixology: dal 20 al 26 febbraio, in occasione della Milano Fashion Week, Woodford Reserve Bourbon Whiskey offrirà il suo cocktail Old Fashioned agli ospiti di Lineapelle...
Rinaldi 1957 ha una nuova direttrice marketing, Valentina Ursic. La manager, che prende il posto di Gabriele Rondani, vanta oltre vent'anni di esperienza accumulati in Italia e nel mondo...
125 buyer provenienti dall'estero, 600 brand di food & beverage dislocati in 14 padiglioni e le manifestazioni concluse con +20% di visite professionali rispetto al 2023: con questi numeri si è...
È Joshua Perrone, Bar Manager del ristorante asiatico Hato, il vincitore della seconda edizione della St. Moritz Cocktail Week, evento supportato da St. Moritz Tourismus AG che celebra l’arte...
Due creazioni firmate da Bruno Vanzan sono le prime new entry del 2024 per il catalogo di Anthology by Mavolo. Si chiamano Black...
Raccontare i segreti dell'arte della mixology e realizzare una drink list di quattro cocktail in collaborazione con la scuola di formazione Ad Horeca e il trainer Andrea Peconio. L'ultimo progetto...
Sarà Italia Zuccheri - Coprob, in rappresentanza di una cooperativa di 7000 aziende agricole che gestiscono l’approvvigionamento della materia prima da agricoltura sostenibile certificata e da...
Dopo la recente acquisizione da parte di Coca-Cola HBC, il brand Vodka Finlandia incomincerà ad essere distribuito sul mercato tricolore a partire dal mese di febbraio.Fondata nel...
E' Daniele Barra il vincitore di Burger Battle Italia, contest giunto alla sesta edizione che ha coinvolto i migliori chef specializzati in hamburger gourmet.La finale si è svolta il 19...
È ormai un appuntamento annuale quello che la famiglia dello chef Nino Rossi organizza nella sua magione a Santa Cristina d’Aspromonte, in Calabria. È la sede del ristorante stellato Qafiz ma in...
L'attenzione rivolta alle esperienze contemporanee della ristorazione e del fuori casa ha spinto il birrificio veneto Theresianer a creare un nuovo formato di quattro delle sue birre, il mezzo litro,...
Si scrive intelligenza artificiale, si legge rivoluzione. E non una rivoluzione che avverrà in un futuro lontano, sconfinante nella fantascienza, bensì una rivoluzione di oggi o – meglio ancora...
Si avvicina sempre di più IEI Connect previsto per il 25 febbraio a Milano presso Excelsior Hotel Gallia. Nell’evento l’Istituto Espresso Italiano (IEI) offrirà momento di confronto e...
Il mercato del caffè sta attraversando una fase di profonda evoluzione, in cui la crescita è sempre più guidata dalla qualità e dall’esperienza di consumo. Cambiano i rituali, si diversificano...
Diageo ha rinnovato il contratto di distribuzione in Italia con lo storico importatore di wine & spirits Rinaldi 1957, che dal 2013 ha contribuito a far nascere e crescere il brand Don Papa, rum...
Il ventiduenne napoletano in forza a L’Antiquario vince la finale italiana del Condesa Cocktail Competition e stacca il biglietto per la finale mondiale che si terrà a breve a Città del...
A cura di Maurizio Maestrelli
La guida francese Gault&Millau arriva in Italia e sceglie il Piemonte come sede ufficiale. Con i suoi cinquant'anni di storia e di mappatura della migliore ristorazione, la pubblicazione fondata...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
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