ristorante
23 Febbraio 2024Motelombroso, ristorante ricavato in un'ex casa cantoniera di fine Ottocento sul Naviglio Pavese, raddoppia e apre l'enoteca al piano terra del Mercato Centrale di Milano.
Per l'occasione quindi la selezione di vini del ristorante si amplia e sugli scaffali della new-entry arrivano denominazioni che valorizzano il territorio italiano: la proposta conterà circa 600 etichette, selezionate dai proprietari del locale, Alessandra Straccamore e Matteo Mazza. Sul fronte cibo invece, i formaggi e i salumi varieranno in base alla stagione, per garantire al cliente l'artigianalità nella sua forma migliore. A occuparsi della cucina lo Chef di Motelombroso, Nicola Bonora, che promette sia di rivisitare gli street food italiani, sia di trasformare alcuni suoi piatti tipici tra cui Maialtonné, anguilla affumicata, fungo e ostrica.
L'inaugurazione è prevista per domenica 3 marzo a partire dalle 18:00 con il dj set di Gattonero e le proposte di Motelombroso e di tutte le botteghe del Mercato. Sarà solo il primo di una serie di eventi tematici che intrecceranno musica e vino.
Se l'articolo ti è piaciuto rimani in contatto con noi sui nostri canali social seguendoci su:
Oppure rimani sempre aggiornato sul mondo del fuori casa iscrivendoti alla nostra newsletter!
POTREBBERO INTERESSARTI ANCHE
05/12/2025
Fiori italiani, tecnica e una visione firmata Dom Carella. Ecco com’è davvero
A cura di Rossella De Stefano
05/12/2025
Si chiama Alba la nuova linea di refrigerazione pensata per i segmenti Food&Beverage e Horeca. Presentate in anteprima durante l'ultima edizione di Hostmilano - il lancio commerciale è...
05/12/2025
C'è anche Roberto Pierucci, ceo di RCR Cristalleria Italiana, tra i premiati dei CE Italian Awards 2025, co-organizzati da Business International – la Knowledge Unit di Fiera Milano SpA – e...
05/12/2025
È tutto pronto per l’ottava edizione del Trieste Coffee Experts, di cui Mixer sarà Media partner. La community del caffè sta per riunirsi presso il Savoia Excelsior Palace di Trieste per due...
I NOSTRI PORTALI
Quine srl
Direzione, amministrazione, redazione, pubblicità
Tel. +39 02 864105 | Fax +39 02 72016740 | P.I.: 13002100157
©2025 - Tutti i diritti riservati - Responsabile della protezione dati: dpo@lswr.it
Privacy Policy