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23 Febbraio 2024

Milano: Motelombroso raddoppia e apre l'enoteca nel Mercato Centrale


Milano: Motelombroso raddoppia e apre l'enoteca nel Mercato Centrale


Motelombroso, ristorante ricavato in un'ex casa cantoniera di fine Ottocento sul Naviglio Pavese, raddoppia e apre l'enoteca al piano terra del Mercato Centrale di Milano.

Per l'occasione quindi la selezione di vini del ristorante si amplia e sugli scaffali della new-entry arrivano denominazioni che valorizzano il territorio italiano: la proposta conterà circa 600 etichette, selezionate dai proprietari del locale, Alessandra Straccamore e Matteo Mazza. Sul fronte cibo invece, i formaggi e i salumi varieranno in base alla stagione, per garantire al cliente l'artigianalità nella sua forma migliore. A occuparsi della cucina lo Chef di Motelombroso, Nicola Bonora, che promette sia di rivisitare gli street food italiani, sia di trasformare alcuni suoi piatti tipici tra cui Maialtonné, anguilla affumicata, fungo e ostrica.

L'inaugurazione è prevista per domenica 3 marzo a partire dalle 18:00 con il dj set di Gattonero e le proposte di Motelombroso e di tutte le botteghe del Mercato. Sarà solo il primo di una serie di eventi tematici che intrecceranno musica e vino.

TAG: ENOTECA,MOTELOMBROSO,MERCATO CENTRALE MILANO

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