Conto alla rovescia per l'inaugurazione del primo Salone del Vermouth che aprirà i battenti a Torino il 24 e il 25 febbraio.

Dopo una settimana di Fuori Salone con eventi, degustazioni e masterclass legate al vino aromatizzato nei migliori ristoranti e cocktail bar della città (tra cui due luoghi iconici come il Museo Carpano e il Museo Lavazza), da domani il Museo Nazionale del Risorgimento Italiano, in Piazza Carlo Alberto, sarà il palcoscenico dove scoprire, sia in purezza che in miscelazione, le referenze di 21 piccoli, medi e grandi produttori di vermouth.

Inoltre ci sarà spazio per incontri con esperti del settore, per parlare di temi quali la nascita del rito dell’aperitivo, le diverse declinazioni del vermouth, il suo utilizzo in miscelazione, l’abbinamento col cibo e le storie dei protagonisti che ancora oggi lo producono. Il pubblico avrà l’opportunità di partecipare a laboratori interattivi, di miscelazione e di degustazione.

Tra le aziende presenti alla manifestazione, brand che hanno fatto la storia della bevanda come Antica Formula, Carpano, Mancino Vermouth, Martini & Rossi, Punt e Mes e Vermouth Gran Torino 1861. Accanto ad esse non mancheranno realtà locali più piccole, come Alpestre, Bordiga, Bosca, Cucielo, Doragrossa, Franco Cavallero e Vermouth Il Reale.