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09/05/2024

Madama Oliva: arrivano le nuove linee per l’aperitivo, Happy Oliva e i Vasi Special

Una nuova linea completamente dedicata all’aperitivo e cinque inedite ricette di olive in vaso. Ce n'è per tutti gusti tra le new-entry che Madama Oliva ha presenta in anteprima...

09/05/2024

St-Germain è official supplier dell’81° edizione degli Internazionali BNL d’Italia

Quest’anno St-Germain, liquore francese prodotto con fiori di sambuco freschi e selezionati a mano, è l’aperitivo ufficiale degli Internazionali BNL d’Italia, l'evento tennistico in programma...

09/05/2024

The Gin Guide Awards: ad Apenera il primo posto nella categoria "Contemporary Gin"

Tra i gin premiati al The Gin Guide Awards ce n'è uno siciliano, Apenera, che utilizza esclusivamente ingredienti e botaniche dell'isola. Apenera ha superato tre batterie di test alla cieca ed è...

09/05/2024

ristorante

Zhang Le (Bon Wei): «Un sorso finale di whisky per alzare il prestigio del mio ristorante»

Che cosa spinge un imprenditore della ristorazione cinese in Italia a puntare sul whisky? "Da un lato la passione personale per questo spirit, dall’altro una sorsata aggiuntiva di...

A cura di Matteo Cioffi

09/05/2024

Uno Casa Hergueta, in Italia la new entry nel segmento tequila

Alla base non c'è un’antica ricetta, ma un incontro che risale al 2022 con tre protagonisti: Salvatore D’Agostino, presidente della società di partecipazione finanziaria H1 Holding S.p.A,...

09/05/2024

appuntamenti

Roma Bar Show: DOuMIX? sponsor degli appuntamenti al REM di Trastevere

Special guest internazionali e cocktail di qualità saranno i protagonisti della sponsorship che, in occasione dell'edizione 2024 di Roma Bar Show, vedrà protagonisti DOuMIX? e il REM di...

08/05/2024

appuntamenti

Ginarte e Pallini: tutti gli eventi in partnership a Roma Bar Show 2024

Ci sarà anche Ginarte all'edizione 2024 di  Roma Bar Show. Per l'occasione il brand che mette in comunicazione spirit e mondo dell'arte si allea con Pallini per dare vita a una serie di...

08/05/2024

Distillerie Berta: Legami è la nuova limited edition di brandy di tre annate differenti

Si chiama Legami la nuova limited edition di Distillerie Berta: a comporre la linea sono tre brandy di altrettante annate differenti, invecchiati rispettivamente 38, 45 e 51 anni e impreziositi...

08/05/2024

Vecchio Amaro del Capo nella top 10 Local Jewels di Kantar BrandZ

Vecchio Amaro del Capo entra nella top 10 Local Jewels di Kantar BrandZ, la classifica che annualmente identifica i marchi di maggior valore in Italia.Se la top 40 celebra i brand...

08/05/2024

207 Amaro Locale: il design di Berlin Packaging inno al Made in Italy

Valorizzare un prodotto che è un tributo al concetto moderno di amaro italiano e interpretare i valori del Made in Italy: con questi obiettivi Berlin Packaging ha realizzato il design...

08/05/2024

Accordo Afidop e Fipe: ecco come valorizzare i formaggi Dop e Igp nei ristoranti

Puntare sui ristoranti per valorizzare e tutelare le eccellenze casearie del nostro Paese, fornendo a ristoratori e chef uno strumento che aiuti a raccontare questa ricchezza ai consumatori, italiani...

08/05/2024

Espresso Italiano Champion, a Matteo Colzani la tappa di Lipomo. Appuntamento per la finale il 18 e 19 giugno

Matteo Colzani vince la tappa di Lipomo dell'Espresso Italiano Champion, il campionato che ogni anno decreta il migliore barista del mondo secondo IEI, l’Istituto Espresso Italiano.Classe '89 e...

07/05/2024

appuntamenti

Mercanti di Spirits, The Grand Tour arriva in Puglia: appuntamento a Taranto e Ostuni

The Grand Tour fa tappa in Puglia: l'evento itinerante organizzato da Mercanti di Spirit e guidato dal direttore vendite e brand ambassador Stefano Talice arriva a Taranto e Ostuni. Col solito...

07/05/2024

Savini Group, Sistema Gusto: oltre 400 nuove referenze destinate alla ristorazione

Sono più di 400 le referenze di Sistema Gusto, la nuova società di Savini Group nata per mettere al servizio di ristoranti, catering, hotel, ecc. l’expertise e le competenze...

07/05/2024

A Cimbali Group la certificazione per la parità di genere

Assicurare una maggiore partecipazione delle donne al mercato del lavoro e ridurre il gender pay gap: con questa motivazione Cimbali Group ha ottenuto la certificazione volontaria UNI Pdr...

07/05/2024

Più agavi nel portfolio di Compagnia dei Caraibi. Arriva anche in Italia il tequila ultra premium Komos

Si chiama Komos il nuovo tequila ultra-premium importato e distribuito in esclusiva sul mercato italiano da Compagnia dei Caraibi. Creato dal sommelier Richard Betts, Komos fonde le tradizioni...

07/05/2024

ristorante

Giuseppe Calvaruso è il nuovo resident chef del bistrot del Charleston Cafè

Giuseppe Calvaruso è il nuovo resident chef del bistrot del Charleston Cafè, spazio nato all'interno dello storico locale palermitano fondato nel 1967. Calvaruso lavorerà in stretta collaborazione...

06/05/2024

appuntamenti

Alambicco d’Oro Anag, iscrizioni prorogate al 15 maggio

C'è tempo sino a mercoledì 15 maggio per partecipare alla 41esima edizione del concorso nazionale Alambicco d’Oro ANAG, aperto a distillerie e aziende vitivinicole che, grazie a terzi,...

06/05/2024

World Barista Championship 2024, vince l'indonesiano Mikael Jasin

Atto finale per la World Barista Championship 2024, competizione annuale ideata e organizzata da Specialty Coffee Association in cui si scontrano i vincitori delle varie competizioni a livello...

06/05/2024

Conserve Italia a Cibus focus su transizione ecologica e novità di prodotto

New-entry in arrivo per tre brand del suo roster, Yoga, Valfrutta e Cirio. E' quanto presenta Conserve Italia a Cibus che inizia con i succhi di frutta Yoga nella nuova bottiglia nel...

06/05/2024

Hard Rock Café Milano serve i cocktail in calici e bicchieri Arcoroc

Prende il via la partnership tra Arcoroc e Hard Rock Cafè Milano che mette insieme, rispettivamente, il design e la funzionalità del barware ai drink di tendenza e la musica...

06/05/2024

Cinquanta - Spirito Italiano: arriva Baropoli, la drinklist che racconta l'idea di comunità

Ormai dopo tre anni esatti dall’apertura, possiamo dirlo, il seppur giovane cocktail bar Cinquanta Spirito Italiano gioca ufficialmente nel campionato dei grandi e porta l’arte della miscelazione...

A cura di Giovanni Angelucci

06/05/2024

Bazzara: Ep. 10 - Master Barista con Andrea Lattuada - Errori di montatura del latte

Nell'episodio 10 della nuova serie di Master Barista Andrea Lattuada - formatore, Maestro di Latte Art e grande esperto di Caffè Specialty - continua il suo percorso dedicato alla figura...

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Il mercato del caffè sta attraversando una fase di profonda evoluzione, in cui la crescita è sempre più guidata dalla qualità e dall’esperienza di consumo. Cambiano i rituali, si diversificano...


Diageo ha rinnovato il contratto di distribuzione in Italia con lo storico importatore di wine & spirits Rinaldi 1957, che dal 2013 ha contribuito a far nascere e crescere il brand Don Papa, rum...


Il ventiduenne napoletano in forza a L’Antiquario vince la finale italiana del Condesa Cocktail Competition e stacca il biglietto per la finale mondiale che si terrà a breve a Città del...

A cura di Maurizio Maestrelli


La guida francese Gault&Millau arriva in Italia e sceglie il Piemonte come sede ufficiale. Con i suoi cinquant'anni di storia e di mappatura della migliore ristorazione, la pubblicazione fondata...


Sono stati dodici i bartender provenienti da tutta Italia a sfidarsi nella Mindful Cocktail Cup, la prima competizione tricolore interamente dedicata alla mixology no & low alcohol svoltasi...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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