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08/08/2024

appuntamenti

Bartender’s choice by Mixer per theGINday

In occasione della kermesse che si terrà tra poche settimane a Milano, l'appuntamento per tutti i professionisti è con Bartender’s choice by Mixer. I cinque gin più votati verrano...

08/08/2024

Combattere il caldo con il caffè freddo: ecco 6 ricette dei professionisti dello IEI

Sono sei le ricette dei professionisti dello IEI (Istituto Espresso Italiano) pensate per combattere il caldo: quello della tazzina al bar infatti è un rito quotidiano che per gli italiani non si...

08/08/2024

spirits

Castagner, sono Bitter e Vermouth le new entry del progetto mixology

Castagner si affaccia al segmento dell’aperitivo con Bitter Castagner e Vermouth Castagner, che vanno così ad aggiungersi al “progetto mixology”, nato nel 2017 con Casta, la grappa creata per...

08/08/2024

appuntamenti

The Bartenders Society 2024: ispirare i bartender del futuro e immaginare la mixology di domani

Preparatevi a sollevare i vostri shaker perché The Bartenders Society 2024 è alle porte! Questa competizione internazionale, organizzata in Italia da Mixer cocktails, azienda del gruppo francese La...

07/08/2024

cocktail

World Elephant Day, Elephant Gin lo celebra con un poker di ricette

Si celebrerà il prossimo 12 agosto il World Elephant Day, la giornata internazionale dedicata all’elefante e alla sua salvaguardia. Per l'occasione Elephant Gin, il gin ispirato all’Africa...

07/08/2024

Legend Kombucha alla Mostra del Cinema di Venezia con due drink che omaggiano il grande schermo

Quest'anno Legend Kombucha sbarcherà in laguna in occasione dell'81ª Mostra Internazionale d’Arte Cinematografica di Venezia (28 agosto-7 settembre) in qualità di partner ufficiale della...

07/08/2024

soft drink

Levissima+, due nuove bevande nella gamma: Drenante e Tonificante

Levissima+ amplia la sua proposta con due nuove referenze che combinano la purezza dell’acqua Levissima con sali minerali e vitamine, Levissima+ Drenante e Levissima+ Tonificante. La prima, con...

06/08/2024

spirits

Branca premiata alla San Francisco World Spirits Competition

Nuovi riconoscimenti per Fratelli Branca Distillerie in occasione della San Francisco World Spirits Competition, tra le competizioni più prestigiose nel mondo dei distillati. L'azienda meneghina ha...

06/08/2024

appuntamenti

Spiritosa Festival, a fine settembre la seconda edizione a Corigliano d'Otranto

Si terrà dal 28 al 30 settembre, presso il Castello Volante di Corigliano d’Otranto, la seconda edizione di Spiritosa Festival, la manifestazione che, con la media partnership di Mixer,...

06/08/2024

appuntamenti

Yoga è sponsor del Villaggio Ragazzi al Meeting di Rimini

Dopo qualche anno di assenza, Conserve Italia torna al Meeting di Rimini con Yoga: il marchio romagnolo sarà al fianco della manifestazione riminese, in programma dal 20 al 25 agosto, legando il suo...

06/08/2024

cocktail

I premiscelati di HOC Cocktail alla CIV Racing Night di Misano

In occasione della Racing Night disputata sabato scorso 3 agosto al Misano World Circuit Marco Simoncelli, SLP Corse ha organizzato diversi eventi di intrattenimento tra cui un aperitivo...

05/08/2024

Zito: apre a Roma il primo pastificio artigianale di pasta secca senza glutine

Una pasta realizzata con farine alternative al glutine, trafilata al bronzo e dalla lenta essiccazione: a produrla è Daniele Zito, messicano di adozione capitolina, giovane cuoco e mastro...

02/08/2024

appuntamenti

Hendrick's e Fever-Tree insieme per celebrare il gin tonic

Si trovano a Milano e Napoli le quattro location scelte da Fever-Tree e Hendrick’s per celebrare l'estate attraverso uno dei cocktail più simbolici, il gin tonic.Per quanto riguarda la città...

02/08/2024

Birra: Valle d'Aosta, Sardegna e Veneto sono le regioni più interessate alla bevanda al luppolo

Valle d'Aosta, Sardegna e Veneto: sono queste le tre regioni italiane a mostrare maggior interesse per la birra. A rivelarlo una classifica ricavata dai dati di Google Trends diffusa in occasione...

01/08/2024

tecnologia

Ristorazione: come pagare online con i buoni basto di Voucherly

Buoni pasto non più solo offline, ma anche online. A renderlo possibile è Voucherly, startup italiana fondata nel 2023 da Francesco Bognini,...

01/08/2024

Hospitality 2025, il 50% degli spazi espositivi è già stato assegnato

Ampliamento della superficie espositiva, rinnovamento degli spazi e ulteriore potenziamento delle attività di incoming di buyer esteri: sono alcune delle principali novità che riguardano la 49esima...

01/08/2024

Report Carlsberg: vincono le birre premium e no alcohol

Ascesa dei prodotti premium, dettata dalla ricerca di esperienze di gusto più sofisticate, e crescente attenzione per il no alcol: sono queste le due principali tendenze nel comparto birrario...

31/07/2024

ristorante

De Matteo alla Brace: a Maddaloni un locale con carni da tutto il mondo

L’obiettivo la dice lunga quanto a solidita’ del progetto e ambizione dei suoi ideatori: diventare uno dei punti di riferimento per gli amanti della carne alla brace in Italia. E’ cosi che dal...

31/07/2024

ristorante

Autogrill e PizzAut, il nuovo panino si chiama GourmAut

Arriva GourmAut, il nuovo panino creato dalla collaborazione tra Autogrill, leader nella ristorazione per i viaggiatori e parte di Avolta, e PizzAut Onlus,...

31/07/2024

appuntamenti

ShowRum saluta Roma, da quest’anno si terrà a Bologna

Non è un arrivederci Roma, bensì un vero e proprio addio. Lo ShowRum, in scena il prossimo 6 e 7 ottobre, saluta la Capitale e s’installa a Bologna. Un cambiamento storico per quella che sarà la...

A cura di Matteo Cioffi

31/07/2024

spirits

Bottega lancia Alex, la grappa per l'estate da bere fredda

Una grappa che si presta a essere consumata fredda, studiata appositamente per la stagione estiva: è la Grappa Alex, bestseller del marchio Alexander con cui Bottega si rivolge a punti vendita come...

31/07/2024

spirits

Campari Group, primo semestre 2024 a +3,8% di vendite nette

Campari Group chiude con una creacita organica del +3,8% nelle vendite nette il primo semestre del 2024 (arrivate a €1.523,4 milioni), con un’accelerazione particolare nel secondo...

31/07/2024

spirits

Mazzetti d’Altavilla, è tempo della Black Edition

A sette anni dalla nascita della prima etichetta di London Dry Gin, la distilleria Mazzetti d’Altavilla, nota per le grappe ottenute da vitigni piemontesi e per la lunga tradizione di...

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Torna a Milano, dall’11 al 14 maggio 2026, la quinta edizione di Mixology Experience. Nato da un progetto di Bartender.it, dopo il successo dell'edizione 2025, la manifestazione si svolgerà...


GrosMarket investe sull'ammodernamento dei propri punti vendita per rispondere alle esigenze dei professionisti Horeca e investe in Lombardia con riqualificazione completa del punto vendita di...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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