Si prospetta un mese all'insegna della musica e del divertimento per Temakinho, brand fondato nel 2012 a Milano con l'obiettivo di combinare la cucina nikkei giapponese-peruviana con l'atmosfera del...
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Far sentire a Roma, lontano da Roma. Oltre ad essere il payoff del brand, è questa l’atmosfera che si respira a “La Taverna di Rugantino”, la catena di...
Ha aperto i battenti lo scorso 27 agosto a Monza, in Corso Milano 11, il nuovo ristorante KFC, il 95esimo da quando il brand è arrivato in Italia, nel 2014, e che accorcia così le distanze col...
Rom’antica arriva anche a Mantova portando nella città lombarda la pizza alla romana, quadrata e croccante. Il Gruppo Finiper Canova, di cui fa capo...
L’obiettivo la dice lunga quanto a solidita’ del progetto e ambizione dei suoi ideatori: diventare uno dei punti di riferimento per gli amanti della carne alla brace in Italia. E’ cosi che dal...
Arriva GourmAut, il nuovo panino creato dalla collaborazione tra Autogrill, leader nella ristorazione per i viaggiatori e parte di Avolta, e PizzAut Onlus,...
Il mare sotto il cielo di Roma. Il nuovo ristorante Aquamarina, all’interno dell’hotel di lusso romano una chiave Michelin Umiltà 36 nel rione Trevi,...
Dopo Milano e Roma adesso tocca a Porto Cervo. El Porteño aggiunge un nuovo tassello alla sua offerta di alta ristorazione in stile argentino già presente nelle due città (quattro e...
Le difficoltà nella ricerca del personale, un sistema formativo ancora arretrato, gli stessi giovani sempre meno attratti dalle professioni legate alla ristorazione. E’ una Viviana Varese senza...
Romeo Collection, il gruppo italiano dell’hôtellerie di lusso che fa parte del circuito Small Luxury Hotels of the World, inaugura il decimo piano della struttura di Napoli e porta nel cuore della...
12 pizzerie inaugurate e 100 nuovi posti di lavoro creati: questi i numeri relativi al primo semestre del 2024 di Alice Pizza, catena di food retail fondata a Roma nel 1989. Le nuove aperture hanno...
Il ristorante milanese Horto ottiene la prima Stella Michelin. A consegnare il prestigioso premio è stato Metro Italia, partner del mondo Horeca e da sempre a supporto dei professionisti della...
Un nuovo progetto a 360° gradi che, attraverso la ristorazione e le filiere che le girano intorno, si impegna a valorizzare il territorio di Cavallino Treporti (Ve) e della laguna di Venezia. Si...
Tutela del patrimonio regionale, della semplicità e attenzione alla stagionalità degli ingredienti: sono tutti qui gli elementi chiave del nuovo menu estivo di Daniel Canzian,...
Löwengrube ha aperto due nuovi ristoranti, uno a Torino, presso lo urban district To Dream, e uno a Rimini, in una zona turistica molto frequentata, consolidando ulteriormente la propria presenza in...
È tempo di rebranding per Signora Bettola, gruppo di ristorazione napoletana tradizionale nato nel 2017 che mira a svilupparsi ed espandersi sull'intero territorio nazionale. La nuova brand image,...
Al culmine della cerimonia di premiazione, Disfrutar è il miglior ristorante al mondo per la World’s 50 Best Restaurants 2024. In una Las Vegas infuocata come nei concerti di Elvis Presley, al...
A cura di Giovanni Angelucci
“Cucina sempre aperta”, è questo il claim di Ca’Pelletti, che aggiunge un locale alla catena di ristoranti, aprendo una locanda a Milano (zona...
Fedegroup, azienda che opera nel segmento dei servizi di ristorazione in outsourcing per l’hotellerie, punta sul Veneto e dà avvio a tre nuove aperture: Feeling Pizza e Golocious a Bassano...
Ci sono due giovani chef dietro Uma Roma, nuovo ristorante che ha aperto i battenti nella Capitale, nel quartiere Garbatella (via Gerolamo Benzoni 34), con l'obiettivo di diffondere il concetto di...
L'Italia si aggiudica due delle più alte posizioni nella seconda parte della classifica dei World’s 50 Best Restaurants 2024, il premio sponsorizzato...
Ha aperto all'interno del centro commerciale Lingotto il terzo locale piemontese di Dispensa Emilia. Reduce dai risultati dello Shopville Le Gru di Grugliasco, dove il brand modenese...
Dall’Asia a Torino. Tuttofabrodo torna con un nuovo locale a Torino, vicino a Piazza Vittorio Veneto, replicando il format di cucina orientale...
La neve che colora di bianco le vigne, il sole che le illumina, le montagne a fare da contorno una volta alzato lo sguardo. E il calice, per brindare a Ert1050, la nuova cantina di Oniwines, progetto...
A cura di Matteo Cioffi
Madama Oliva, big player nel mercato delle olive da tavola fresche, lupini e prodotti vegetali, continua il proprio percorso di sviluppo con un nuovo ampliamento dello stabilimento produttivo di...
E’ la storia di Angelo Stoppani, fondatore insieme agli altri tre fratelli (l’unico rimasto e’ il piu’ giovane, Lino, presidente di FIPE-Confcommercio) dello storico tempio milanese...
Il progetto tracciabilità di Valfrutta arriva nel mondo della ristorazione professionale con Valfrutta Granchef, marchio di Conserve Italia dedicato ai professionisti del food service. Con il QR...
Il progetto tracciabilità di Valfrutta arriva nel mondo della ristorazione professionale con Valfrutta Granchef, marchio di Conserve Italia dedicato ai professionisti del food service. Con il QR...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
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