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21/11/2024

ristorante

Ca’Pelletti, tutte le novità del menu invernale

Nuovo menu per Ca’Pelletti – Cucina sempre aperta, che quest’anno compie dieci anni. All'insegna dei nuovi trend di consumo ma senza rinnegare la...

20/11/2024

ristorante

Roadhouse Express: arriva il nuovo format veloce di Roadhouse

Ai valori tipici del marchio si aggiunge ora la velocità. Roadhouse, società del Gruppo Cremonini, ha recentemente lanciato il nuovo formato di ristorante...

18/11/2024

ristorante

KFC: nuova apertura nel centro storico di Caserta. E' la decima in Campania

Raggiungono quota 10 le insegne KFC nella regione partenopea. Recentemente, infatti, è stato inaugurato un nuovo locale della catena nel centro storico di...

18/11/2024

ristorante

Premio Insegna dell'Anno: vince Doppio Malto

È Doppio Malto il vincitore del Premio “Insegna dell’Anno” nella categoria “Ristorazione Servita”, la versione italiana di Retailer of the Year che...

13/11/2024

ristorante

Chicken restaurant: Popeyes debutta a Milano. Altre 50 aperture nei prossimi tre anni

A distanza di oltre mezzo secolo dalla sua nascita, il marchio Popeyes sbarca in Italia aprendo il suo primo ristorante a Milano (Via De Amicis 25, ex location Pizzikotto). Ne seguiranno altri 50 nei...

A cura di Matteo Cioffi

06/11/2024

ristorante

Cenare con il caffè si può: una serata di coffee pairing da Don Carlos a Milano

Una serata di coffee pairing. Senza rigidità ma con una gran voglia di conoscere meglio e sfruttare le potenzialità del chicco di Coffea, tra estrazioni alternative e mixology. L’abbiamo...

A cura di Anna Muzio

06/11/2024

ristorante

Guida Michelin: Casa Perbellini 12 Apostoli conquista le 3 stelle

Sono in tutto 36 le novità all'interno delle eccellenze della cucina italiana secondo la 70esima edizione della Guida Michelin Italia, appena celebrata per la prima volta nella sua storia a...

24/10/2024

ristorante

KFC: nuova apertura nel centro di Torino, è la terza in città e la sesta in Piemonte

Salgono a tre le insegne KFC nella città della Mole. Dal 24 ottobre, a Torino Porta Nuova, apre infatti il nuovo ristorante del colonnello Sanders, il sesto in Piemonte. Situato in corso Vittorio...

22/10/2024

ristorante

A Milano Gesto si rinnova: tra cucina, arte e l'impronta da listening club

Il connubio tra arte e musica è al centro dell’inaugurazione della seconda stagione di Gesto. Il locale in Porta Venezia a Milano, fondato da Martina...

17/10/2024

ristorante

Kebab: TLB arriva a Milano, ma l'obiettivo è aprire in tutta Italia e all'estero

Apre sabato 19 ottobre a due passi dal Duomo (via Dei Piatti 4, ad angolo con via Torino) il primo store milanese di TLB, format take away che punta a valorizzare il tipico piatto mediorientale, il...

15/10/2024

ristorante

Nuovi format: a Milano Via Stampa diventa forno di quartiere (oltre al bistrot)

«Il nostro obiettivo è portare un po’ di campagna in città». Parola di Marco Guzzetti, fondatore di Via Stampa a Milano, il bistrot inaugurato nel 2023...

11/10/2024

ristorante

Vesta, brand di Triple Sea Food Holding, apre a Portofino e Marina di Pietrasanta

Portofino e Marina di Pietrasanta. E’ qui che Triple Sea Food Holding, la società controllata da LMDV Capital di Leonardo Maria Del Vecchio, quest’anno ha...

11/10/2024

ristorante

Alain Ducasse e Yamanashi Meijo’s Shichiken: il tour mondiale toccherà anche l'Italia

Toccherà anche l'Italia, precisamente Napoli il 29 ottobre, il tour gastronomico della distilleria di sake Yamanashi Meijo’s Shichiken e dello chef Alain Ducasse. Creata sulla condivisione tra...

04/10/2024

ristorante

12oz, nuova apertura a Merano. Obiettivo 10-15 nuovi locali all'anno

Nuova apertura in franchising per 12oz, che approda in Alto Adige a Merano, al primo piano dello Stadt Centrum, la galleria commerciale nel centro della...

03/10/2024

ristorante

Poke House lancia la nuova linea High Protein Bowls

Salute, energia e benessere. Sono i tre pilastri al centro della filosofia di Poke House che presenta la nuova linea High Protein Bowls, composta da quattro...

30/09/2024

ristorante

Signora Bettola apre il quarto locale a Napoli. E' il quinto in Campania

Nuova apertura a Napoli per Signora Bettola, la catena di cucina napoletana nata nel 2017. Il nuovo locale apre in via Raffaele De Cesare n.23, nel borgo di...

24/09/2024

ristorante

Attico sul Mare (AP): al ristorante adesso la bottiglia si porta da casa

Permettere ai clienti di portare la loro bottiglia da casa e abbinarla ai piatti presenti nel menu o piatti creati appositamente per la bottiglia. E'...

20/09/2024

ristorante

Autogrill e IPlanet, partnership in ottica green. Prima apertura a fine 2024

Autogrill e IPlanet hanno siglato un accordo per la realizzazione di un concept di ristorazione su 41 stazioni di rifornimento carburante e per la ricarica di veicoli elettrici. La collaborazione...

18/09/2024

ristorante

Langosteria: nuova apertura nel 2026 a Porto Cervo

Bisognerà attendere il 2026 per l'apertura del primo ristorante Langosteria nel centro di Porto Cervo. A rendere possibile l'operazione è la partnership stretta tra il brand milanese...

17/09/2024

ristorante

Dispensa Emilia, parte da Milano il tour itinerante del nuovo food truck

Inizierà dal parco di City Life a Milano, il 20 e il 21 settembre, in occasione del mindful triathlon Wanderlust 108, il tour itinerante del truck di Dispensa Emilia. Ideato per raggiungere più...

13/09/2024

ristorante

Ménage: a Catania il nuovo format in stile anni Venti

Un ristorante, un cocktail bar e una cantina… tutto nello stesso locale. È questo il format proposto da Ménage nel centro storico di Catania. Il locale,...

12/09/2024

ristorante

Fourghetti apre a Milano, a capo della brigata lo chef Giuseppe Gasperoni

Ha aperto lungo il Naviglio Pavese al 77 di via Ascanio Sforza il locale milanese di Fourghetti, insegna che dopo sette anni trascorsi a Bologna approda nel capoluogo lombardo...

10/09/2024

ristorante

Luxury, a dicembre Beefbar debutta a St. Moritz nel Grace La Margna

Debutterà a dicembre nel cuore di St. Moritz (Svizzera), il primo ristorante elvetico di Beefbar, brand di ristorazione di lusso. Situato all'interno dell'hotel 5 stelle Grace La Margna St. Moritz...

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La neve che colora di bianco le vigne, il sole che le illumina, le montagne a fare da contorno una volta alzato lo sguardo. E il calice, per brindare a Ert1050, la nuova cantina di Oniwines, progetto...

A cura di Matteo Cioffi


Madama Oliva, big player nel mercato delle olive da tavola fresche, lupini e prodotti vegetali, continua il proprio percorso di sviluppo con un nuovo ampliamento dello stabilimento produttivo di...


E’ la storia di Angelo Stoppani, fondatore insieme agli altri tre fratelli (l’unico rimasto e’ il piu’ giovane, Lino, presidente di FIPE-Confcommercio) dello storico tempio milanese...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


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