Come più volte sottolineato dalla Fipe - Federazione Italiana Pubblici Esercizi in tutte le sedi istituzionali, l’enorme crisi che ha colpito l’economia del nostro paese, e in particolare...
Sorpassi all’ultima curva, staccate e l’inconfondibile suono dei motori: la Formula 1 è da sempre una passione da vivere in prima persona a bordo pista, soprattutto per gli italiani. Adesso...
A cura di DALLE AZIENDE
La Cucina Italiana arriva in edicola a settembre con la prima donna chef direttore della testata, fotografata in copertina da una donna e interpretata artisticamente da una artista pakistana. È...
A cura di DALLE AZIENDE
L'Istituto Europeo per l'Innovazione e la Tecnologia (Eit) dell'Unione Europea ha attribuito il ruolo di coordinatori dei consorzi europei del settore food a due docenti dell’Università di Torino:...
A cura di DALLE AZIENDE
L’emergenza Covid-19 ha segnato un cambio di passo epocale per il settore dell’ospitalità. Sono cambiate le regole del gioco, i numeri, le esigenze e per forza di cose andranno ricercate nuove...
A cura di DALLE AZIENDE
Continua la ripresa della ristorazione in estate anche se c’è molto da recuperare rispetto ai livelli pre-Covid. Uno dei settori più colpiti dal lockdown risale lentamente la china grazie al...
A cura di DALLE AZIENDE
La pandemia e i mesi di lockdown non hanno intaccato i ricavi dell’ecommerce come successo per i punti vendita fisici, scatenando un effetto diametralmente opposto e accelerando il processo di...
A cura di DALLE AZIENDE
Se ne è parlato, se ne parla e se ne parlerà a lungo. La movida delle grandi città, in un periodo come questo, pare essere un’ancora di salvezza da un lato e un grosso problema...
A cura di Maddalena Baldini
Di Claudio Ferraro, avvocato Per un fenomeno sfaccettato e complesso la domanda è una e semplice: la cosiddetta “movida” ha i giorni contati o invece si affaccia a un tempo in cui gli aspetti...
Di Lino Stoppani, presidente Fipe Nella fase post-emergenziale da Covid-19, per il settore dei Pubblici Esercizi, quasi paradossalmente, sono esplose le problematiche collegate a due fenomeni opposti...
A cura di Lino Stoppani
Il panino 100% italiano di McDonald’s, Crispy McBacon è protagonista su Spotify per celebrare i suoi primi 20 anni; la più grande piattaforma globale di contenuti audio in streaming, infatti, a...
A cura di DALLE AZIENDE
Caffè Cagliari annuncia il lancio del proprio sito e-commerce, la vetrina virtuale dalla quale è possibile acquistare una selezione dei prodotti destinati al consumo domestico. Una scelta...
A cura di DALLE AZIENDE
Per far comprendere il valore della qualità autentica il sapere va preservato e condiviso: seguendo questo principio è nata l’Università del Caffè, il polo di eccellenza dedicato ai...
A cura di DALLE AZIENDE
Salvia&Limone, liquore ispirato alla tradizione di proprietà di Compagnia dei Caraibi, azienda piemontese che importa e distribuisce distillati premium da tutto il mondo, si lega ancora una...
A cura di DALLE AZIENDE
Filippo Poletti, nel libro “Tempo di IoP: Intranet of People”, indica la via da seguire oggi sul lavoro: ripartire con la comunicazione interna aziendale, valorizzando le persone e i loro...
Nell’ultima edizione di Sip Awards International Spirits Competition, il Gruppo Caffo 1915 si è aggiudicato ben cinque premi, che sono stati assegnati a tre dei suoi liquori: Emporia Gin, Vecchio...
A cura di DALLE AZIENDE
È stato presentato il primo Bilancio di Sostenibilità della Cantina Produttori di Valdobbiadene, che rinnova con questo importante strumento la sua mission originaria di impresa sociale. La Cantina...
A cura di DALLE AZIENDE
Torna ad Alassio "Un mare di Champagne", evento indipendente ospitato al Diana Grand Hotel, domenica 20 e lunedì 21 settembre. La manifestazione, organizzata per l'ottavo anno consecutivo...
Dopo la riapertura post-lockdown avvenuta il 18 maggio scorso, Camparino in Galleria, il luogo iconico dell’aperitivo milanese, amplia l’offerta di pairing cocktail e food, pronta a soddisfare i...
A cura di DALLE AZIENDE
Perché scegliere la plastica quando si può usare la porcellana? La ceramica di alta qualità prodotta da Villeroy& Boch è composta da materie prime naturali, è atossica, insapore e...
A cura di DALLE AZIENDE
Ieri pomeriggio, domenica 6 settembre, i due giovani attori Eduardo Valdarnini e Fotinì Peluso, insieme a Tommaso Cecca – Store Manager & head bartender di Camparino in Galleria - sono stati i...
A cura di DALLE AZIENDE
Ice Cube, azienda leader in Italia del ghiaccio alimentare confezionato,ha reso il ghiaccio protagonista di uno dei momenti preferiti degli italiani: l’Happy Hour. Nascono gli angoli Aperol Spritz:...
A cura di DALLE AZIENDE
Novità in casa Zuegg: dopo confetture e marmellate, la storica azienda veronese che dal 1890 fa compagnia agli italiani dal mattino con i propri prodotti di qualità, torna in comunicazione con una...
A cura di DALLE AZIENDE
In occasione del riconoscimento della Cucina Italiana come patrimonio culturale immateriale dell'Umanità, il nuovo report di Roberta Garibaldi, presidente dell’Associazione Italiana Turismo...
Energia elettrica 100% rinnovabile, riduzione dei consumi e investimenti su persone e inclusione. Oltre alla conferma della carbon neutrality entro il 2030. Casa Optima ha pubblicato il suo secondo...
Viene presentato come il "nuovo hub della cucina pop contemporanea" il nuovo ristorante di Silvano Toscani e Gioele Vacchina, gli chef giovanissimi che nel 2021 hanno dato il via al progetto...
Due visioni, due esperienze complementari, un progetto che presenta un viaggio sensoriale tra rischio, ritualità e piacere. E' così che nasce Sali, cocktail bar dall'anima izakaya al settimo...
Formazione, innovazione e alcuni tra i più importanti protagonisti del settore. Si annuncia ricca di novità la partecipazione di Essse Caffè alla prossima edizione di Sigep, in programma dal 16 al...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
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