A cura di Nicole Cavazzuti
Nonostante l'allentamento delle restrizioni e la dei pubblici esercizi, i ricavi della ristorazione restano ancora lontani dei livelli pre Covid, attestandosi al -22,4% rispetto al 2019. Lo si legge...
Consorzio di Tutela Vini Collio, diventato Operatore Associato per l’ottenimento del Marchio SQNP, continua a porsi l’obiettivo di valorizzare quello che è da tempo prassi: la cura di una...
A cura di DALLE AZIENDE
Il Covid ha cambiato, forse in modo permanente, una delle più radicate abitudini degli italiani: la colazione al bar. Nei due anni di pandemia questo rito è stato interrotto e si fa fatica a...
A cura di DALLE AZIENDE
Dopo aver superato le 50 referenze in poco più di due anni, Coca-Cola HBC Italia continua ad ampliare il suo portafoglio Spirits grazie ad un nuovo importante accordo con Glendalough Distillery, e...
A cura di DALLE AZIENDE
Protagonista del primo episodio di MUMAC Academy Talks, format dedicato alle storie dei professionisti del caffè, è Davide Roveto, classe ’93, trainer e ambassador di MUMAC Academy da sette anni....
A cura di DALLE AZIENDE
Il presidente di Confida Massimo Trapletti chiede al Governo di revocare la circolare ministeriale del 5 gennaio consentendo ai lavoratori di tornare in azienda salvaguardando così il settore...
Foodness rinnova il sostegno al progetto di Pink is good di Fondazione Umberto Veronesi per il 2022. Una parte del ricavato della vendita di ogni singolo prodotto Mermaid Latte, bevanda con latte di...
A cura di DALLE AZIENDE
Prosegue il programma formativo del 2022 di MUMAC Academy, l’Accademia della Macchina per Caffè di Gruppo Cimbali, con il corso Sensory Skills Foundation SCA del 29 marzo 2022 organizzato presso...
A cura di DALLE AZIENDE
Nuova acquisizione per Pallini Spa che ha rilevato il marchio di Amaro Formidabile. Accanto alla produzione, che è iniziata pochi giorni fa nella storica sede in via Tiburtina, l'azienda...
A cura di Nicole Cavazzuti
Anna Gerasi rappresenterà l’Italia al prossimo World Chocolate Masters, la più importante competizione internazionale dedicata agli artigiani, agli chef e alla loro creatività applicata al...
A cura di Riccardo Sada
A cura di Nicole Cavazzuti
Da febbraio le bottiglie di vetro da 1lt di Acqua Bracca vestiranno il messaggio di “Rise Together Foundation” a sostegno di bambini e giovani in condizioni di svantaggio. “Amplificare il...
A cura di Nicole Cavazzuti
Il ricavato della cena di martedì 1 febbraio sarà devoluto all’associazione “Autismo fuori dal Silenzio” di Pagani (Sa), Onlus che sostiene i genitori di bambini autistici occupandosi di...
A cura di DALLE AZIENDE
Anche pasticcerie e gelaterie stanno subendo gli stessi disagi delle altre categorie produttive. E chiedono nuovi sostegni all'esecutivo Draghi per bocca di Conpait – Confederazione...
Con i suoi trent'anni di vita, L'Orciolo d'Oro (LODO) è il primo, il più antico, e quello che vanta il più grande prestigio internazionale, tra i concorsi dedicati all'olio extravergine...
A cura di DALLE AZIENDE
A partire dal prossimo giugno sarà bandito, per decisione della Commissione Europea, l'utilizzo di un colorante per dolci, il biossido di titanio. Trattasi di un colorante utilizzato nella...
Il 2021 si è concluso per Essse Caffè con la collaborazione al Banco di Solidarietà di Bologna, cui ha donato caffè macinato e prodotti complementari, in modo da offrire un Natale più...
A cura di DALLE AZIENDE
A cura di Nicole Cavazzuti
Esiste un modo sofisticato e consapevole di custodire il vino, un gesto che unisce estetica, innovazione e rispetto per la Terra: a proporlo è Vinolok, pioniere e leader mondiale nelle chiusure in...
Costadoro S.p.A. comunica la scomparsa di Duccio Abbo, figura chiave nella storia e nello sviluppo dell’azienda torinese. Fondata nel 1890 al numero 10 di via Pietro Micca a Torino dal commendator...
E' Mattia Tipaldi il nuovo Chief Commercial Officer del Gruppo Sammontana Italia. Attualmente in carica come Chief Commercial Officer Estero per Sammontana Italia e, prima ancora, presso il...
Torna a Milano, dall’11 al 14 maggio 2026, la quinta edizione di Mixology Experience. Nato da un progetto di Bartender.it, dopo il successo dell'edizione 2025, la manifestazione si svolgerà...
GrosMarket investe sull'ammodernamento dei propri punti vendita per rispondere alle esigenze dei professionisti Horeca e investe in Lombardia con riqualificazione completa del punto vendita di...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
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