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04/04/2022

caffè

Best Brands, Kimbo tra gli sponsor della settima edizione

Kimbo è stata tra gli sponsor di Best Brands 2022, la classifica promossa da Serviceplan Group e GfK Italia, che riunisce le migliori Marche italiane comparando i dati economici con il punto di...

A cura di DALLE AZIENDE

04/04/2022

Spirits Selection, iscrizioni aperte sino al 22 aprile

C'è tempo fino al 22 aprile 2022 per iscrivere i campioni di spirits e liquori allo Spirits Selection by Concours Mondial de Bruxelles, l’unico concorso itinerante internazionale al mondo, alla...

A cura di DALLE AZIENDE

03/04/2022

caffè

Drink Tris, twist on... tre rivisitazioni del Martini

Drink Week, twist on... è l'appuntamento di Mixer Planet dedicato alle rivisitazioni di grandi classici della mixology. Ogni domenica in Drink Tris, twist on... vi riproponiamo tutte insieme le...

A cura di Stefano Fossati

02/04/2022

Ritorno al fuori casa: parla Stefano Guizzetti, anima di Ciacco

L’ingegnere del gusto, l’ha chiamato qualcuno. E davvero Stefano Guizzetti, gelatiere e anima di Ciacco, è un demiurgo in grado di unire scienza e tecnica con creatività e gusto. Sperimentando...

A cura di Anna Muzio

01/04/2022

caffè

EEICA, al via le degustazioni dei caffè finalisti

illycaffè annuncia l’avvio delle degustazioni dedicate ai finalisti dell’Ernesto Illy International Coffee Award; a partire da oggi, 1 aprile 2022 e fino a fine anno, sarà infatti possibile...

A cura di DALLE AZIENDE

01/04/2022

Segnali forti di ripartenza nel fuori casa: l’esempio di Pisa

Il mondo della ristorazione e del fuoricasa si dimostra resiliente rispetto al momento complesso che stiamo attraversando, rispondendo con attività e iniziative. Ne è un esempio ConfRistoranti...

A cura di Claudio Ferrara

01/04/2022

La street art di 8.6 invade Milano

“The Wall of IntenCity” è il murale interattivo targato 8.6: non solo un’opera d’arte urbana creata dall’urban artist Raptuz, ma un’esperienza musicale unica nel suo genere....

A cura di DALLE AZIENDE

01/04/2022

International Horeca Meeting, un successo oltre le aspettative

Il "Nuovo inizio dell’Horeca" è stato il pay off di questa edizione di International Horeca Meeting, uno slogan quanto mai appropriato considerando la necessaria ripartenza del mercato dopo due...

A cura di DALLE AZIENDE

31/03/2022

Il vino come brand sulla Rete: una ricerca spiega come fare

Sulla Rete il vino può diventare un brand da proporre con successo su mercati più ampi, anche internazionali. Ma occorre scegliere lo stile di comunicazione giusto. È il messaggio che emerge dalla...

A cura di Claudio Ferrara

31/03/2022

caffè

Cocktail Art, come conquistare lo sguardo con un drink. GALLERY

Nuovo appuntamento con Cocktail Art, la rubrica di Mixer Planet che ogni mese propone una selezione delle più belle immagini pubblicate dall’omonimo gruppo Facebook creato...

A cura di Stefano Fossati

31/03/2022

caffè

Bocciata candidatura Unesco dell'espresso, il commento dei Bazzara

Battuta d’arresto, per ora, per la candidatura del rito dell’espresso italiano presso UNESCO, nonostante lo splendido risultato in città delle “porte aperte” istituite anche a Trieste per la...

A cura di DALLE AZIENDE

31/03/2022

caffè

Drink Week, twist on... il Martini tiki di Liam Hawkins

La rubrica Drink Week, twist on… questa settimana è dedicata al Dry Martini, cocktail reso famoso (anche) dai film di James Bond. Ancora una volta abbiamo selezionato da Instagram alcuni...

A cura di Stefano Fossati

31/03/2022

caffè

Mirabilia, arriva una nuova box dedicata alla Permacultura

La nuova box ideata da Mirabilia include prodotti provenienti dalla Riserva della Biosfera Oxapampa-Ashaninka-Yanesha, e dall’aera di Satipo in Perù, coltivati secondo i criteri della permacultura...

A cura di DALLE AZIENDE

31/03/2022

Il mondo del catering e banqueting: va riconosciuta la nostra identità

Il rilancio del settore del catering e banqueting passa dal riconoscimento della sua identità tutta particolare, che lambisce contemporaneamente e profondamente il mondo della ristorazione, la...

A cura di DALLE AZIENDE

31/03/2022

Jungle Party, la festa di Red Bull al Peter Pan

In occasione di Beer&Food Attraction, lo scorso 28 marzo Red Bull ha organizzato un evento spettacolare, il Jungle Party. La festa si è svolta nella discoteca Peter Pan di Misano Adriatico, una...

A cura di DALLE AZIENDE

30/03/2022

I consumatori di birra artigianale: Millennials, edonisti e "fedeli"

Millennials, prediligono l’out of home rispetto alle soluzioni offerte dal delivery domestico, frequentano gli esercizi pubblici mossi da "driver" come la fedeltà al locale, la socialità e...

30/03/2022

Imprenditoria femminile, ossigeno per oltre 112mila attività

I 200 milioni di euro messi a disposizione dal Ministero per lo Sviluppo economico per finanziare l’imprenditoria femminile rappresentano una vera e propria boccata d’ossigeno per il settore dei...

30/03/2022

caffè

Drink Week, twist on Martini: Casino Royale di Kat Whyte

La rubrica Drink Week, twist on… questa settimana è dedicata al Dry Martini, cocktail reso famoso (anche) dai film di James Bond. Ancora una volta abbiamo selezionato da Instagram alcuni...

A cura di Stefano Fossati

30/03/2022

caffè

HeART MATTERS, un messaggio di speranza e solidarietà

Dopo aver debuttato al Sigep, HeART MATTERS riappare online: è un’installazione che riflette e immerge lo spettatore in dimensione digitale e sensoriale, moltiplicata all’infinito. E il caffè...

A cura di DALLE AZIENDE

30/03/2022

Prosegue l'espansione internazionale di Compagnia Dei Caraibi

Il Consiglio di Amministrazione di Compagnia dei Caraibi ha approvato il progetto di bilancio di esercizio e il bilancio consolidato al 31 dicembre 2021. Edelberto Baracco, Presidente e CEO di...

A cura di DALLE AZIENDE

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Il mercato del caffè sta attraversando una fase di profonda evoluzione, in cui la crescita è sempre più guidata dalla qualità e dall’esperienza di consumo. Cambiano i rituali, si diversificano...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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