[caption id="attachment_75925" align="alignleft" width="300"] Il ministro Poletti e i rappresentati del consorzio[/caption] La nuova Doc Pignoletto e la prima annata della Docg Colli Bolognesi...
A cura di Guido Montaldo
Dal dopoguerra ad oggi il consumo annuale di gelato confezionato pro capite nel mercato domestico è aumentato del 1.600%, passando da 250 gr a 4 kg a fronte dell’acquisto di 3,5 miliardi di...
Il rito discende dal mito. E se quest’ultimo è la narrazione di qualcosa di straordinario e trascendentale, il rito indica un atto - o un’insieme di atti - che vengono svolti secondo una precisa...
Marchio storico dell’industria alimentare italiana nel segmento dei succhi e delle confetture, Zuegg mira a diventare il principale esperto di frutta a livello europeo. Presente a TuttoFood 2015...
A cura di Riccardo Sada
BRF Europa ha annunciato il lancio di nuove linee di prodotti a base di pollo, con particolare attenzione all’innovazione negli imballaggi e nei prodotti stessi. Pensate appositamente per il...
A cura di Riccardo Sada
Una Faema E61 Limited Edition con logo celebrativo dedicato ai 70 anni dello storico brand tra i simboli dell’eccellenza made in Italy nel settore delle macchine professionali tradizionali per...
A cura di Riccardo Sada
Col Vetoraz, il Cartizze Superiore DOCG dopo essersi aggiudicato la Medaglia d’Oro per la categoria vini spumanti all'ultimo Vinitaly è in attesa delle premiazioni ufficiali che si svolgeranno nel...
A cura di Riccardo Sada
Nuovi gusti e abbinamenti inconsueti. Sono le novità che Roncadin, azienda friulana specializzata nella produzione di pizza surgelata di qualità, presenta a Tuttofood (Pad. 7 Stand M21-M23), uno...
Ci siamo dati l’obiettivo di provare a rispondere al quesito che serpeggia sotterraneo dietro i preparativi di Expo 2015: l’ospitalità italiana saprà davvero cogliere questa occasione unica per...
Il Festival del Gusto di Bolzano, in programma dal 29 al 31 maggio, per la sua terza edizione raddoppia: fa infatti il suo debutto anche l'International Craft Beer Meeting, il nuovo appuntamento...
Non chiamatele più “contorno”. Oggi le verdure hanno scalato posizioni su posizioni nella centralità del menu del Belpaese e rappresentano il piatto principale per il 64% degli italiani. E’...
Risultati molto positivi per Birkin, il blog di Francesca Senette. Classe 1975, laureata in scienze politiche, festeggia nel 2015 40 compleanni e 10 anni di matrimonio. Ed è più in forma che mai....
A cura di Nicole Cavazzuti
Il 2015 sarà l’anno del cibo salato (seppure iposodico) che verrà preferito al dolce. A dirlo è una ricerca condotta da Ispos per conto di Tuttofood, il salone dell’agroalimentare promosso da...
Due liquori golosi, versatili e completamente naturali che danno il benvenuto all’estate. Distillerie Francoli firma la bella stagione con due conosciuti prodotti che saranno gli ingredienti...
Il panino all’italiana ha ora la “sua” casa: è Burger Italy, che ha appena aperto a Napoli in via Ferrigni. Il menù è firmato da Pietro Parisi, lo chef-contadino di Palma Campania allievo di...
Expo 2015, su Webitmag, il sito dedicato al sistema turismo di Fiera Milano Media che fa parte dello stesso network di Mixer Planet le posizioni di lavoro ancora aperte e le informazioni su come...
L’80% degli italiani frequenta mercati rionali e negozi tradizionali parallelamente a ipermercati e supermercati, scelti ancora dal 97% della popolazione. Il 22% dichiara di andare più spesso nei...
Koval, la prima distilleria artigianale costituita a Chicago dai tempi del proibizionismo, ha conquistato la critica della San Francisco World Spirits Competition 2015 ottenendo una doppia medaglia...
Dibevit Import durante Expo 2015 sarà protagonista con l Bièrethèque Road Show, un progetto itinerante lungo tutto lo Stivale, con degustazione di birre d’eccellenza in abbinamento ai piatti...
Birra Moretti, Official Beer Partner di Expo Milano 2015 ha disegnato per Expo una Bottega che incarna una tradizione proiettata nel futuro, un luogo accogliente, che sorge sul porfido di una piazza...
La Rotonda della Besana, originale e non troppo conosciuto monumento milanese, è tornata sulla cresta dell’onda dai primi del 2014 quando, nei suoi spazi interni, ha aperto il Museo del Bambino....
Pepsi Max, la nuova cola che conserva tutto il gusto di Pepsi, ma con zero zucchero, arriva finalmente in Italia. L’introduzione di Pepsi Max completa la gamma già ampia di prodotto che comprende,...
Absolut quest’anno guarda al futuro e segna una tappa storica del suo percorso introducendo in tutto il mondo in contemporanea la propria bottiglia fresca di restyling: una nuova icona, realizzata...
Giovane, per non dire giovanissima. Ma già abituata ai grandi palcoscenici della mixology italiana e non, come quello dell'Aman Venice dove lavora sotto la guida del suo Maestro Antonio Ferrara. E'...
A cura di Giorgio Maggi
Dopo il debutto fiorentino dello scorso aprile, quando la prima edizione del Reverso Martini premiò la visione e il talento di Nicolas Di Maria di Move On, il contest è approdato a Venezia per la...
Nasce dal concetto di ospitalità mediterranea l'ultima novità di Gin Mare. Si chiama infatti “Join the Table”, il nuovo format con cui lo spirit ha celebrato l’autentica convivialità...
C’è un modo per parlare di sostenibilità senza scivolare nel didascalico: viverla! Si parla spesso di sostenibilità nel mondo spirits. Ma quante volte la si vive davvero, dietro un bancone?...
Molinari, icona dell’eccellenza Made in Italy, celebra 80 anni di storia, autenticità e tradizione con la Molinari 80th Anniversary Final Celebration, in programma il 27 ottobre presso...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
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Un punch caldo e profumato di erbe montane, realizzato da un bartender proveniente dal deserto dell’Arizona, Maxwell Berlin, e catapultato nelle Alpi occitane avvolte dalle nubi a fare foraging e...
A cura di Anna Muzio
E' ai nastri di partenza la partnership tra Ron Matusalem e Illva Saronno. A partire da settembre 2025, l'azienda lombarda commercializzerà il prestigioso marchio di rum in Italia. Questa...
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