Da questa fase preliminare sono emersi i bartender finalisti che parteciperanno all'evento conclusivo: George Kahkejan (Svezia) - Clarion Hotel Amaranten; Massimo Ruberto (Svizzera) - Roots Lounge & Restaurant; Fabio Kaufmann (Germania) - Residenz Heinz Winkler; Dimitris Giannakis (Grecia) - Zambri; Diego Braggio (Italia) - Relais Villabella; Andrea Francesco Fichera (Italia) - Metropolita; Salvatore Di Meo (Italia) - Dejavù; Francesco Acampora (Italia) - Fly Rooftop; Ivan Di Leone (Italia) - QVINTO Roma; Giacomo Lobono (Italia) - Fonderie Milanesi. Ciascun bartender sarà chiamato a presentare una ricetta originale realizzata con la Molinari Extra, sottoponendola al giudizio di una giuria internazionale di esperti di mixology. La valutazione della finale avverrà secondo diversi criteri: 30% tecnica (stile, esecuzione e fedeltà alla ricetta); 30% gusto; 25% presentazione; 15% creatività nella composizione del cocktail.

Nel giorno della finale, i bartender finalisti saranno protagonisti di un’esperienza unica: un tour di Roma a bordo di una Fiat 500 d’epoca, personalizzata Molinari, che li condurrà fino all’Acquaroof Terrazza Molinari per lo svolgimento della Molinari 80th Anniversary Final Celebration.Il vincitore assoluto avrà inoltre l’onore di partecipare, come ospite presso lo stand Molinari, a una delle tre principali fiere internazionali di settore tra Bar Convent Berlin 2026, Roma Bar Show 2026 e Athens Bar Show 2026.