Con Cristiano Ronaldo, Benedikt Howedes, Carlitos Tevez, Fernando Llorente, Matias Vecino, Agim Ibraimi, Stefano Sturaro, Ibrahima Mbaye, Pepe Reina, Carlos Carmona, Stefano Okaka, Domenico Berardi,...
A cura di Giuliano Pavone
La dimensione local sarà sempre più importante per i bar e i ristoranti. In realtà lo è sempre stata, ma forse ce la siamo un po’ dimenticata: il bar nasce come centro di ritrovo e aggregazione...
Con Carlitos Tevez, Stefan Radu, Mario Balotelli, Ernesto Paolillo, Arisa e molti altri. Una settimana di calcio distillata in cinque punti e servita nei migliori bar. 1. MILANINTER? Quella nella...
A cura di Giuliano Pavone
L’aroma più buono del calcio e dello stare insieme, come nelle migliori chiacchiere da bar. Con Diego Maradona, Mario Balotelli, Jacopo Violani, Emerson, Paolo Cannavaro e molti altri. IL TIFOSO...
A cura di Giuliano Pavone
Five Senses, l’eccellenza italiana nel settore alcolico e spirits, sarà per il terzo anno consecutivo sponsor dell’American Bar all’interno di Casa Sanremo, l’area hospitality del Festival...
Carmen Clemente, 33 anni, fondatrice dell’agenzia Barlady Team e titolare del Barlady Café a Milano Diplomata A.I.B.E.S., dopo una lunga gavetta, Carmen fonda nel 2006 Barlady Team, la prima (e...
“Indicizzazione” è una parola sempre più frequente nell’ambito della comunicazione digitale, in un mondo dove ormai un’attività commerciale, un “brand”, esiste soltanto se è...
A cura di Massimo Airoldi
Gli hacker sono quegli smanettoni dell’informatica capaci di violare i sistemi di sicurezza di computer e siti internet per gli scopi più diversi (dal mero furto di dati personali alla lotta per...
A cura di Massimo Airoldi
La geolocalizzazione è l’identificazione della posizione geografica di un luogo o oggetto su una mappa. E’ quella funzione che consente ad un utente Foursquare di fare “check-in” in un...
A cura di Massimo Airoldi
La fidelizzazione del cliente è roba vecchia, già sentita: cosa c’entra col Bar del futuro? C’entra, eccome. Il ristoratore 2.0 dovrà prestare sempre maggiore attenzione a non perdere i...
A cura di Massimo Airoldi
ISSY’S KISSES – HIGH BALL Ingredienti Porzioni Costo Sour ½ oz € 0,10 Bourbon 1 oz € 0,95 Apricot Brandy ¼ oz ...
Rock around the... bar! Quattro chiacchiere con Dennis Acquaviva, barman e greaser Se il rombante sogno americano fatto di Harley, bulli e pupe avesse un indirizzo in Italia, di certo sarebbe a...
A cura di Manuel Messina
C’è stato un tempo non troppo lontano in cui acquistare via internet era un tabù: dare il numero della propria carta di credito a uno sconosciuto per poi sperare di ricevere veramente la merce...
A cura di Massimo Airoldi
Roner presenta Hot & Creamy, la nuova collezione di cocktail invernali. Facili da realizzare, questi cocktail sono realizzati con cioccolato aromatico, liquori, creme e panna, tutti ingredienti...
La parola digitale è ovunque e, in tutta onestà, ci ha anche un po’ rotto. Tuttavia, se applicata al marketing, dovrebbe suonare decisamente più armoniosa alle orecchie dei baristi e ristoratori...
A cura di Massimo Airoldi
Sorpresa: anche Ana Laura Ribas ha un passato da “barista”. «Ai tempi del mio arrivo in Italia, all'inizio degli anni 90, ho avuto una relazione con il titolare di un bar. Ogni tanto mi è...
A cura di Nicole Cavazzuti
Cosa ci fanno due fratelli gemelli, uno chef che fa anche lo scrittore e un personaggio di fantasia che si chiama cuper? Danno vita a quella che È una delle professioni più amate del momento. Lui...
A cura di Manuel Messina
Oggi Eraclea aggiunge alla sua versione del Bombardino tradizionale una novità assoluta: il Bombardino senza alcool! Grazie infatti ad una ricetta esclusiva e all’aromatizzazione al whisky offre...
Un legame all’insegna del noir, quello tra Rabarbaro Zucca (Illva Saronno) e Diabolik: l’aperitivo nero per eccellenza celebra infatti il personaggio nato dalla penna delle sorelle Giussani, e...
A Milano, in via Gallarate, tra piazzale Accursio e il polo fieristico che ospiterà EXPO 2015, Puromilano vanta grandi spazi ed è aperto tutta la settimana fino a tarda notte: dalle colazioni al...
L’italiano è una lingua bellissima, ma certi concetti sono intraducibili senza giri di parole. Il verbo “branding” è uno di questi: vuol dire all’incirca “costruire un brand efficace e...
A cura di Massimo Airoldi
Basta orari e giorni di chiusura. Nei nuovi ritrovi milanesi la cucina è sempre aperta. In più si balla il tango ci si accomoda dal barbiere sulle note della hit del momento... La strada imboccata...
Campari Barman of The Year. La competition aperta a tutti i barman e le barlady d’Italia che vorranno mettere in gioco la loro creatività ispirati dall’aperitivo rosso per eccellenza:...
Giovane, per non dire giovanissima. Ma già abituata ai grandi palcoscenici della mixology italiana e non, come quello dell'Aman Venice dove lavora sotto la guida del suo Maestro Antonio Ferrara. E'...
A cura di Giorgio Maggi
Dopo il debutto fiorentino dello scorso aprile, quando la prima edizione del Reverso Martini premiò la visione e il talento di Nicolas Di Maria di Move On, il contest è approdato a Venezia per la...
Nasce dal concetto di ospitalità mediterranea l'ultima novità di Gin Mare. Si chiama infatti “Join the Table”, il nuovo format con cui lo spirit ha celebrato l’autentica convivialità...
C’è un modo per parlare di sostenibilità senza scivolare nel didascalico: viverla! Si parla spesso di sostenibilità nel mondo spirits. Ma quante volte la si vive davvero, dietro un bancone?...
Molinari, icona dell’eccellenza Made in Italy, celebra 80 anni di storia, autenticità e tradizione con la Molinari 80th Anniversary Final Celebration, in programma il 27 ottobre presso...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
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Un punch caldo e profumato di erbe montane, realizzato da un bartender proveniente dal deserto dell’Arizona, Maxwell Berlin, e catapultato nelle Alpi occitane avvolte dalle nubi a fare foraging e...
A cura di Anna Muzio
E' ai nastri di partenza la partnership tra Ron Matusalem e Illva Saronno. A partire da settembre 2025, l'azienda lombarda commercializzerà il prestigioso marchio di rum in Italia. Questa...
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