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16/10/2024

food

Sial: il focus di Molino Spadoni è sui prodotti per pizza (e pinsa)

Palline per pizza, disco pizza senza glutine, pinse precotte, PanPinsa, farine e miscele professionali: sono solo alcuni dei prodotti che Molino Spadoni porterà al Sial di Parigi (19-23 ottobre) e...

09/10/2024

Fiere: Mixology Experience si sposta all'interno di Tuttofood 2025

Mettere le eccellenze agroalimentari e quelle del beverage insieme, sotto un unico tetto. Nasce con questo obiettivo la partnership tra Tuttofood e Mixology Experience, la manifestazione...

02/09/2024

Roma Food Excel, a ottobre torna la fiera dell'agroalimentare e della ristorazione

Si terrà dal 13 al 16 ottobre la seconda edizione di Roma Food Excel, fiera biennale dell'agroalimentare e della ristorazione. Per quattro giorni la Capitale italiana offrirà una vetrina...

13/05/2024

Come misurare l'Italian Sounding: in arrivo la survey di Ambrosetti

Come si misura l'Italian Sounding? Ma soprattutto: di quanto è stato il danno subìto a causa sua dalle imprese del Made in Italy nell'anno appena trascorso?...

30/04/2024

Cibus 2024: in fiera oltre 1.000 novità di prodotto (Horeca compreso)

Tutte le tendenze del mondo food (Horeca compreso) sotto lo stesso tetto. La 22esima edizione di Cibus (Fiere di Parma 7 -10 maggio) accenderà i riflettori sul settore agroalimentare Made in Italy...

08/04/2024

food

GranChef OnTour in Liguria: focus della tappa le eccellenze alimentari da tutto il mondo

Woerndle Interservice approda in Liguria con un nuovo appuntamento di GranChef OnTour riservato ai professionisti dell’alta ristorazione e dell’hotellerie di prestigio. In calendario il 16...

02/04/2024

Foodness: i primi 10 anni in una Convention

Foodness compie dieci anni: l'azienda lombarda, presente nel canale Horeca attraverso prodotti alimentari senza glutine, senza lattosio, senza grassi idrogenati, allergeni, coloranti e aromi...

21/02/2024

A Rimini si chiude Beer&Food Attraction, +20% di visite professionali rispetto al 2023

125 buyer provenienti dall'estero, 600 brand di food & beverage dislocati in 14 padiglioni e le manifestazioni concluse con +20% di visite professionali rispetto al 2023: con questi numeri si è...

19/02/2024

Focus sull’intelligenza artificiale all'International Horeca Meeting di GBI

Si scrive intelligenza artificiale, si legge rivoluzione. E non una rivoluzione che avverrà in un futuro lontano, sconfinante nella fantascienza, bensì una rivoluzione di oggi o – meglio ancora...

16/02/2024

Beer&Food Attraction: nello stand di Partesa c'è anche Bruno Vanzan

Innovazione e digitalizzazione, consulenza e formazione, birre e spirits di qualità. Sara all'insegna del phygital lo stand di Partesa a Beer&Food Attraction (stand nr 026, nel Padiglione C4)...

16/02/2024

Giorgio Facchinetti tra gli ospiti di DOuMIX? a Beer&Food Attraction

Bartender, tra cui Giorgio Facchinetti, Antonio Abatangelo e Cristian Lodi, bar manager e management trainer: sono queste le figure professionali che si alterneranno e animeranno lo stand di DOuMIX?...

16/02/2024

food

Pizza e vino, Margherita e Serena Wines 1881 insieme a Beer&Food Attraction

Il binomio pizza-birra è tra i più noti, un food pairing consolidato da tempo immemore, ma c'è chi prova ad andare oltre sperimentando nuovi gusti e li trova nell'abbinamento pizza e vino. L'idea...

16/02/2024

food

Molino Spadoni a Beer&Food Attraction con focus su birra, farine e panificati frozen

Intrecciare sinergicamente le referenze del mondo molitorio con la birra e i panificati frozen rivolgendosi a pizzerie, pub, birrerie e bar: è questo l'obiettivo con cui Molino Spadoni si presenta a...

16/02/2024

Le new-entry di Spirits&Colori a Rimini: Tequila Rose, Papa’s Pilar Rum e Lucano Amaro Zero

Per Spirits&Colori a Beer&Food Attraction sarà già tempo di estate. Lo stand (Padiglione C1 - Stand 167) dell'azienda emiliana vedrà infatti un'ambientazione marinara che farà da...

15/02/2024

International Horeca Meeting: a Rimini San Benedetto presenta My Soda

Soda e nuovi formati in termini di packaging sono le new-entry che San Benedetto porterà all' International Horeca Meeting nella cornice della prossima edizione di Beer&Food Attraction...

14/02/2024

Beer&Food Attraction: torna a Rimini l'appuntamento con le filiere dell'eating out

È iniziato il conto alla rovescia per la 9ª edizione di Beer&Food Attraction, la manifestazione organizzata da Italian Exhibition Group dove poter conoscere le ultime novità e...

14/02/2024

Warsteiner: tre birre artigianali Rye River le novità di Beer&Food Attraction

Warsteiner Italia torna a Beer&Food Attraction, in programma alla fiera di Rimini dal 18 al 20 febbraio, portando in fiera (Hall A5-C5 – Stand 003) tre nuove birre artigianali prodotte dal...

12/02/2024

Beer&Food Attraction: focus sugli spirits made in Italy per Mercanti di Spirits

La prossima edizione di Beer&Food Attraction siglerà il debutto per Mercanti di Spirits. Il focus sarà posto sulla produzione italiana, dai Liquori Borbone a Corricella passando per i soft...

12/02/2024

AssoBirra a Beer&Food Attraction 2024: il programma degli appuntamenti

AssoBirra conferma la propria presenza a Beer&Food Attraction, il salone di Italian Exhibition Group dedicato a birre, bevande, food e tendenze per l’out of home che si terrà alla Fiera...

06/02/2024

Krombacher a Beer & Food Attraction con uno speciale pairing pizza-birra

Sarà il pairing pizza-birra ad animare lo stand del birrificio tedesco Krombacher alla prossima edizione di Beer & Food Attraction (Fiera Di Rimini, dal 18 al 20 febbraio) che...

05/02/2024

Beer&Food Attraction, tutto è pronto per la nuova edizione alla Fiera di Rimini

Beer&Food Attraction torna alla Fiera di Rimini dal 18 al 20 febbraio: dei 14 padiglioni, 8 saranno dedicati al beverage, settore rappresentato a 360 gradi. In primo piano le eccellenze birrarie...

01/02/2024

A Milano Spirits&Colori presenta la new entry di catalogo Black Bull

Lo scorso 25 gennaio, all'american bar Rumore di Milano, si è tenuta la Burns Night dedicata al poeta e compositore scozzese Robert Burns: un'autentica full immersion nel whisky scozzese...

24/01/2024

Fonte Plose inizia il 2024 con tre fiere, Pitti Taste, Hospitality e Beer&Food Attraction

Per Fonte Plose il 2023 è stato un anno ricco di novità, dai the freddi da 275ml in cartoni da 12 bottiglie ai nuovi formati nelle linee Alpex e BioPlose, passando per Cola e Cola zero, senza...

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Diffondere la conoscenza dei prodotti artigianali italiani, mettendo al centro la cultura e l’educazione al bere e mangiare bene. Nasce con questi obiettivi Beer My Lover, la tre giorni in...


Il mondo del whisky, dei distillati e dei liquori. Tutti sotto lo stesso tetto. E' quanto accadrà all'interno del Milano Whisky Festival & Rum Show e AquavITAe, in calendario da sabato 30...


Più di 6000 presenze, tra espositori, operatori del settore e appassionati, e la partecipazione di 167 maison con oltre 900 etichette in degustazione e un ampio numero di masterclass di...


Si terrà dal 24 ottobre al 21 novembre, presso il Costadoro Social Coffee Factory di Torino, il nuovo ciclo di talk dell'Art Site Fest, iniziativa che ormai da dieci anni mette in relazione...


Dall’11 al 13 novembre 2024, in presenza e in live streaming, a Milano. Tre giorni di speech, talk, riflessioni e testimonianze imperdibili per tutta la filiera dell’ospitalitàAl via...


I VIDEO CORSI







I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San...


Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...


Altro che Roma e Milano: i cocktail bar piacciono e funzionano anche in piazze lontane dai circuiti classici dei grandi centri urbani e delle località turistiche famose. La prova più eclatante è...



Con oltre 15mila visitatori professionali provenienti da 87 Paesi e più di 500 espositori e partner, anche quest'anno Bar Convent Berlin (dal 14 al 16 ottobre svoltosi presso Messe Berlin, con...


Sbarca anche in Sardegna, precisamente all'istituto Domenico Alberto Azuni di Cagliari, “Responsibility in Education”, il programma dedicato alla promozione del consumo moderato e responsabile...


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