Si terrà dal 13 al 16 ottobre la seconda edizione di Roma Food Excel, fiera biennale dell'agroalimentare e della ristorazione. Per quattro giorni la Capitale italiana offrirà una vetrina internazionale in cui i rappresentanti delle diverse filiere tra cui panificazione, pasticceria, gelateria, pizzeria, ristorazione, bar e hotel si incontreranno per presentare in anteprima le novità su prodotti, tecnologie, attrezzature, arredi, materie prime e innovazioni di servizi.
Con più di 150 espositori disposti sugli oltre 15 mila mq di superficie del padiglione fieristico di via Portuense, la manifestazione si conferma uno degli eventi di riferimento per la food industry e conterà pure su una serie di eventi collaterali come showcooking, seminari, conferenze e contest che si svolgeranno nelle aree comuni e negli stand.
«L’edizione 2024 di Roma Food Excel si apre con un grande entusiasmo e ottimismo, confermato dalla folta partecipazione di aziende italiane ed estere - dichiara Ezio Amendola, organizzatore della kermesse -. Si tratta del frutto dell’esperienza maturata in oltre 35 anni dall’organizzazione dello storico PA.BO.GEL. Oltre a essere un’opportunità di promozione per gli espositori, l'evento rappresenta anche un’importante occasione di incontro e confronto per tutti i professionisti del settore della food industry che, in un unico appuntamento, riescono a entrare in contatto con numerose aziende accuratamente selezionate per scoprire novità, stringere accordi e portare avanti nuove trattative commerciali».
Roma Food Excel sarà promossa su tutto il territorio nazionale e nei Paesi dei Balcani: le collaborazioni internazionali infatti daranno vita a numerosi momenti di incontro con player extra-europei.