Torna Somewhere in Cuba, l'iniziativa itinerante giunta alla sua seconda edizione con cui Eminente coinvolgerà nuovamente alcuni dei più rinomati cocktail bar d'Italia.
Saranno di nuovo protagonisti i team romani di Drink Kong (21° World’s 50 Best Bar) e Slap (ex Freni e Frizioni Draft), quelli milanesi di Moebius (50 Best Discovery) e Rita’s Tiki Room, insieme a L’Antiquario di Napoli e Locale a Firenze - rispettivamente 44° e 46° posto della classifica dei migliori cocktail bar al mondo – cui ora si aggiungono Rumore a Milano, Luau Tiki Bar a Bari, Cloakroom a Treviso e Quantobasta a Lecce.
La formula di Somewhere in Cuba prevede che ogni bar presenti un signature cocktail a base Eminente, il rum cubano ideato da César Martí, con una propria interpretazione. Ogni bar inoltre ospiterà un guest bartender, anche proveniente dall'estero, per un continuo scambio di conoscenza sull’arte della mixology.
I protagonisti di Somewhere in Cuba utilizzeranno le tre referenze di Eminente: Ámbar Claro 3 años, morbido ed equilibrato, che al naso rivela note fruttate di mela verde e pera, seguite da accenni di camomilla e vaniglia, note di noce tostata e caramello; Reserva 7 años, corposo e profondo, che al palato rivela note affumicate seguite da vaniglia, caffè e canna da zucchero grezzo, per cedere poi il passo a quelle più speziate di zenzero e pepe di Sichuan; Gran Reserva Edition N°1, intenso, elegante e complesso al naso, in bocca ben equilibrato e profondo, con un profilo fruttato guidato da albicocca secca e fiori d’arancio, con note di sandalo, nocciola e pimento.
IL CALENDARIO
3 settembre: lo staff di Quantobasta prende la residency al Luau Tiki Bar
5 settembre: i ragazzi del Luau Tiki Bar “restituiscono il favore" agli amici di Quantobasta
19 settembre: Alex Frezza cede il comando de L’Antiquario (che, dal 17 settembre, diventa Casa Eminente per un mese) al collega Dirk Hany del Bar am Wasser di Zurigo
20 settembre: Slap accoglie Kostantinos Theodorakopoulos di The Bar In Front Of The Bar di Atene
27 settembre: incontro tra 50 Best Discovery, con Giovanni Allario del Moebius che ospita Philipp Fröhlich, co-owner, e Oliver Schmidt, head-bartender, del Trisoux di Monaco di Baviera
2 ottobre: Milano e Treviso sono più vicine, perché Rumore si trasferisce al Cloakroom
23 ottobre: Benjamin Ebenbauer e Giorgio Bontempo del Ruby di Copenhagen saranno ospiti di Edoardo Nono e la crew del Rita’s Tiki Room
24 ottobre: la mixology di Cloakroom conquista Rumore
30 ottobre: Patrick Pistolesi apre le porte del Drink Kong ai colleghi Max Venning e Simone Tasini del Three Sheets di Londra
Novembre: si chiude il tour con la guest shift di Locale, che dà il benvenuto a Charles Schumann dello Schumann’s di Monaco di Baviera