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26/03/2025

Al Mercato Centrale Milano torna il Vermouth
il 28 e il 29 marzo

Il vermouth torna protagonista a Mercato Centrale Milano. Il 28 e il 29 marzo a partire dalle 17.00 sono in programma due nuovi appuntamenti dedicati alla scoperta del celebre vino aromatizzato...

19/12/2024

Milano si tinge di blu con i sei murales di Bombay Sapphire

Anche quest’anno Bombay Sapphire è protagonista lungo le vie di Milano. Sei street artist italiani hanno realizzato un murales ciascuno in...

27/09/2024

Artisti del Vegetariano: inaugurato il corner presso Eataly Milano Smeraldo

Artisti del Vegetariano apre da Eataly Milano Smeraldo, al pianoterra dello store di Piazza XXV Aprile. Il corner accoglierà i clienti con un'offerta distintiva e di alta qualità, dedicata...

18/09/2024

Langosteria: nuova apertura nel 2026 a Porto Cervo

Bisognerà attendere il 2026 per l'apertura del primo ristorante Langosteria nel centro di Porto Cervo. A rendere possibile l'operazione è la partnership stretta tra il brand milanese...

04/09/2024

Canaima: Simone Caporale e il gin non gin che racconta l’Amazzonia (al bar)

Cosa si fa quando il tuo bar è nominato il migliore al mondo e sei chiamato in ogni dove, ché tutti ti vogliono tutti ti cercano? Ti metti uno zaino in spalla e parti. Destinazione Amazzonia. Parte...

A cura di Anna Muzio

10/07/2024

Olimpiadi e Mostra di Venezia: arriva la drink list di Amaro Santoni e Simone Caporale

Una drink list dedicata alle Olimpiadi di Parigi e alla Mostra del Cinema di Venezia e’ quella realizzata da Amaro Santoni e Simone Caporale, bartender che nel 2023 ha scalato la...

14/06/2024

Viadana: al Caffè Centrale arriva la nuova drink list dedicata al corpo umano

Chi l’ha detto che in Italia i giovani non lavorano? Anche se i numeri lo dicono con certezza – 2,1 i milioni di Neet (i 15-34enni che non studiano né hanno un impiego) nel nostro Paese e solo...

14/03/2024

Al via la Bartender’s Exchange di Amaro Santoni

Si chiama Bartender’s Exchange il programma di incontri organizzato da Amaro Santoni con il fine di creare occasioni di confronto tra bartender ed esperti mixologist di tutto il mondo. La...

23/02/2024

Milano: Motelombroso raddoppia e apre l'enoteca nel Mercato Centrale

Motelombroso, ristorante ricavato in un'ex casa cantoniera di fine Ottocento sul Naviglio Pavese, raddoppia e apre l'enoteca al piano terra del Mercato Centrale di Milano.Per l'occasione...

08/02/2024

Acque minerali contaminate in Francia: aperta inchiesta contro Nestlè Waters

Le acque minerali sono davvero così incontaminate come riportano le etichette presenti sulle bottiglie? Le notizie che arrivano dalla Francia non sono particolarmente incoraggianti, tenuto conto che...

24/01/2024

Il Gran Tour dei Musei d'Impresa e Amaro Lucano fanno tappa a Milano

Il viaggio in Italia de “Il Gran Tour dei Musei d'Impresa” va avanti. Il progetto volto a valorizzare il patrimonio imprenditoriale e culturale del Sud Italia prosegue il proprio cammino e...

A cura di Riccardo Sada

18/01/2024

“Origini” di Caffè Toraldo premiata ancora dalla Guida del Camaleonte

La miscela Origini di Caffè Toraldo, linea in grani destinata all'Horeca, è stata premiata nuovamente dalla Guida del Camaleonte nella categoria monoporzionato Miscela Dark Roast con l'Award...

12/12/2023

Bombay Sapphire in versione murales per le vie di Milano

L’arte sta bene su tutto. Lo sa Bombay Sapphire che diventa protagonista delle opere di street art per le strade di Milano. Ognuno dei quattro artisti coinvolti nell'iniziativa ha preso...

06/11/2023

Amaro Santoni, lo spirit toscano a base di rabarbaro insieme a Simone Caporale

Il Global Ambassador Partner di Amaro Santoni, Simone Caporale, ha scalato la classifica dei 50 Best Bars 2023 conquistando il primo posto col Sips di Barcellona, locale di cui è anche socio insieme...

23/10/2023

7 praline destinate alla pausa caffè realizzate da Italpepe e Moreno Panzini

Italpepe presenta sette praline da meditazione, studiate per accompagnare la pausa caffè e nate dall’expertise e dalla creatività del pasticciere Moreno Panzini.“Queste praline di alta...

19/10/2023

World's 50 Best Bars 2023, Musacci (Fipe): “Oggi la mixology non può stare in secondo piano”

C'è ancora una volta l'Italia in cima alla classifica dei World's 50 Best Bars 2023. Dopo il Paradiso di Barcellona, dell'italiano Giacomo Giannotti, quest'anno lo scettro del...

A cura di Giulia Di Camillo

06/10/2023

Federalimentare, ad Anuga un check point contro l'Italian Sounding

Torna dal 7 all’11 ottobre a Colonia Anuga, il più importante appuntamento mondiale per il settore Food & Beverage che quest'anno vedrà ai nastri di partenza oltre 7.800 espositori,...

20/09/2023

Vendemmia in Sicilia: alta qualità ma produzione in calo del 40%

In Sicilia si delinea una vendemmia con qualità eccellente su tutta l’isola, nonostante il calo della quantità di oltre il 40%. Dopo un’annata  caratterizzata da fenomeni climatici...

20/09/2023

Rinasce sotto nuove spoglie il ristorante di Filippo La Mantia al Mercato Centrale

Filippo La Mantia ritorna al Mercato Centrale di Milano con una formula rinnovata, per stare dietro ai problemi di mancanza del personale che avevano arenato...

02/08/2023

Ritornano i corsi di 'The Art of Shaking' di Simone Caporale e Luca Missaglia

The Art of Shaking (TAOS), piattaforma educational mondiale dedicata al bartending fondata da Luca Missaglia e Simone Caporale, ha lanciato la sua seconda...

01/06/2023

Tris di nomine per Coca-Cola Italia: si tratta di Luca Santandrea, Oleg Mamaev e Raluca Vlad

Coca-Cola annuncia tre nuove nomine in ruoli chiave per il business aziendale e per il percorso che l'azienda intraprenderà nei prossimi anni. 

14/04/2023

Parte la collaborazione tra Coca-Cola e i Pinguini Tattici Nucleari

Coca-Cola continua a credere nella forza della musica come strumento per unire le persone, un legame che riconfermato dalla collaborazione coi Pinguini Tattici Nucleari on air col nuovo singolo "Coca...

07/04/2023

Vigneto Sicilia, prosegue il progetto per valorizzare l'identità dei vini della trinacria

Custodire il “Vigneto Sicilia”, produrre viti siciliane dotate di certificazione che ne attesti l’integrità sanitaria e l’identità varietale, dare valore e sostegno alla qualità dei vini...

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La neve che colora di bianco le vigne, il sole che le illumina, le montagne a fare da contorno una volta alzato lo sguardo. E il calice, per brindare a Ert1050, la nuova cantina di Oniwines, progetto...

A cura di Matteo Cioffi


Madama Oliva, big player nel mercato delle olive da tavola fresche, lupini e prodotti vegetali, continua il proprio percorso di sviluppo con un nuovo ampliamento dello stabilimento produttivo di...


E’ la storia di Angelo Stoppani, fondatore insieme agli altri tre fratelli (l’unico rimasto e’ il piu’ giovane, Lino, presidente di FIPE-Confcommercio) dello storico tempio milanese...


Il progetto tracciabilità di Valfrutta arriva nel mondo della ristorazione professionale con Valfrutta Granchef, marchio di Conserve Italia dedicato ai professionisti del food service. Con il QR...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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