caffè

23 Ottobre 2023

7 praline destinate alla pausa caffè realizzate da Italpepe e Moreno Panzini


7 praline destinate alla pausa caffè realizzate da Italpepe e Moreno Panzini

Italpepe presenta sette praline da meditazione, studiate per accompagnare la pausa caffè e nate dall’expertise e dalla creatività del pasticciere Moreno Panzini.

“Queste praline di alta pasticceria rappresentano un’arte fatta di armoniosi equilibri, combinazioni, fusioni di aromi e sapori, in grado da farci rivivere momenti, sensazioni, attimi, viaggi ed emozioni che abbiamo vissuto nella nostra vita. Un’alchimia di sapori e aromi che corrisponde ad un’alchimia di emozioni, come quelle che proviamo quando viviamo un momento di profonda introspezione, di contatto con noi stessi e di fuga dalla routine quotidiana”, racconta Francesca Iannarilli, Responsabile Marketing e Comunicazione della Vitaletti Academy (Italpepe).

“Vogliamo che il Tasting Rainbow, il nostro innovativo modo di classificare le spezie ed erbe aromatiche, raggiunga le case di tutti gli italiani, coinvolgendoli nel racconto della tradizione italiana”, aggiunge Stefano Vitaletti, Direttore Generale di Italpepe.  

LE SETTE PRALINE DA MEDITAZIONE DI MORENO PANZINI


- INTRIGO E SENSUALITÀ - Sfumatura Piccante.
Ingredienti: Cacao Criollo, miele e pepe lungo.

- RELAX IN UN CALDO ABBRACCIO - Sfumatura Aromatica.
Ingredienti: Cacao Criollo, pepe Sichuan.

- ELEGANTE FRESCHEZZA - Sfumatura Fresca.
Ingredienti: Cacao Criollo, cardamomo, anice stellato.

- COCCOLA QUOTIDIANA - Sfumatura Dolce.
Ingredienti: Cacao Criollo, vaniglia e pepe rosso Kampot.

- PAUSA RIGENERANTE - Sfumatura Amara.
Ingredienti: Cacao Criollo, pepe Tellicherry, Ginepro.

- MEDITAZIONE ED INTROSPEZIONE - Sfumatura Sapida.
Ingredienti: Cacao Criollo, zafferano, arancia amara, anice

- EXPERIENCE - Sfumatura Umami
Ingredienti: Cacao Criollo, miele, fava tonka, pepe verde, arancia amara.

TAG: STEFANO VITALETTI,ITALPEPE,FRANCESCA IANNARILLI,PRALINE,MORENO PANZINI

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