Aveva 91 anni Aimo Moroni, patron del ristorante "Aimo e Nadia", quando si è spento nella notte tra domenica e lunedì. Con sua moglie, Nadia, ha gestito un locale, quello di...
Presentata la nuova monorigine di 1895 Coffee Designers by Lavazza al 10_11 Portrait di Milano. Ad esaltare le sue note floreali a base di camomilla, miele e tè nero due suggestivi abbinamenti: con...
Una partnership strategica e di capitale per il rafforzamento di uno dei marchi di pizza più amati. Spoon Brands, basket company di Spoon Holding specializzata nel food retail, ha annunciato...
Continua la collaborazione tra Autogrill e Rossopomodoro, che inaugurano un nuovo punto vendita nel capoluogo lombardo. Dopo le aperture all’Outlet Village...
Dalle località balneari e di montagna alle città d’arte, il settore dell’ospitalità e della ristorazione è in cerca di personale: alberghi di lusso,...
Si è tenuta in Campidoglio (Roma) una cerimonia di gala dedicata alla comunicazione responsabile ed inclusiva. Ad andare in scena nella Sala della Protomoteca del Campidoglio il Premio Parola d'Oro...
Torna dopo il successo dello scorso anno il Roma Whisky Festival, l'evento fondato e organizzato da Andrea Fofi, che si svolgerà sabato 1 e domenica 2 marzo nella cornice del Salone delle...
Nuovo piano di partnership strategiche per Restworld, per offrire soluzioni ai professionisti del settore Horeca aiutandoli a gestire al meglio le tante sfide e le difficoltà che si...
È prevista per fine mese, in via Piero della Francesca 58, a Milano, l'inaugurazione di Carniforo. Vero e proprio tempio dedicato alla carne, come spiega in una nota Daniela Casale,...
Autogrill ha ottenuto la Certificazione per la Parità di Genere, riconoscimento che testimonia l’impegno dell’azienda nel creare un ambiente di lavoro equo, inclusivo e diversificato.La...
Si terranno il 17 e il 18 gennaio a Roma, all'interno del polo espositivo La Vaccheria in Via Giovanni l'Eltore 35, le prime due giornate di Recruiting Day di Autogrill. Il brand del gruppo Avolta è...
Consolidare il connubio tra dolce e caffè: è questo uno degli obiettivi che Caffè Costadoro si prefigge di raggiungere nel 2025 insieme all'internazionalizzazione e alla sostenibilità. Quello...
Ganiga Innovation, Georadio, Plastiz, Sensei e Simply SFA: sono cinque le startup selezionate per il progetto Avolta Next da parte di Autogrill. Ad esse toccherà sviluppare soluzioni e...
Si terrà dal 24 ottobre al 21 novembre, presso il Costadoro Social Coffee Factory di Torino, il nuovo ciclo di talk dell'Art Site Fest, iniziativa che ormai da dieci anni mette in relazione...
Quattro certificazioni in ambito sociale e ambientale (ISO 14001, BIO, Fairtrade e B Corp), ottimizzazione dei processi di produzione, formazione dei dipendenti e ricerca di soluzioni innovative per...
Si chiama Reginella il cocktail che l’Aldo’s Cocktail Bar & Seafood Grill dell'hotel Le Sirenuse di Positano porterà all'Amalfi Coast Cocktail Week, in calendario dal 23 al 29 settembre, e...
Autogrill e IPlanet hanno siglato un accordo per la realizzazione di un concept di ristorazione su 41 stazioni di rifornimento carburante e per la ricarica di veicoli elettrici. La collaborazione...
Un nuovo riconoscimento si aggiunge al palmares di Ichnusa: ad assegnarlo l’International Taste Institute di Bruxelles che, attraverso il Superior Taste Award, ha premiato Ichnusa Anima...
Patate, pomodori e cipolle: sono questi i vegetali più presenti nei menù dei ristoranti italiani, seguiti da funghi, zucchine, melanzane, carote, asparagi, peperoni e carciofi. A dirlo è una...
Autogrill e Rossopomodoro rafforzano la loro partnership, iniziata a ottobre 2023, e inaugurano all’aeroporto di Milano Linate un nuovo punto vendita. Con un servizio veloce e informale, il...
Sono 9.179 i bar di Roma. Tra terrazze e locali storici, nuove aperture e strutture immerse nel verde, club discreti e speakeasy, la scelta è assai vasta. Abbiamo provato la drink list estiva di...
A cura di Anna Muzio
78 medaglie a brandy, acquaviti d’uva e grappe da tutta Italia: è questo il totale dei premi assegnati in occasione del 41° Concorso nazionale Alambicco d’Oro ANAG. Il medagliere regionale vede...
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Partirà il prossimo 30 giugno dal Gota Beach di Trani il Corona Sunsets Sessions, la serie di eventi a ingresso gratuito che inizieranno all'ora del tramonto per godere al meglio il rito...
La neve che colora di bianco le vigne, il sole che le illumina, le montagne a fare da contorno una volta alzato lo sguardo. E il calice, per brindare a Ert1050, la nuova cantina di Oniwines, progetto...
A cura di Matteo Cioffi
Madama Oliva, big player nel mercato delle olive da tavola fresche, lupini e prodotti vegetali, continua il proprio percorso di sviluppo con un nuovo ampliamento dello stabilimento produttivo di...
E’ la storia di Angelo Stoppani, fondatore insieme agli altri tre fratelli (l’unico rimasto e’ il piu’ giovane, Lino, presidente di FIPE-Confcommercio) dello storico tempio milanese...
Il progetto tracciabilità di Valfrutta arriva nel mondo della ristorazione professionale con Valfrutta Granchef, marchio di Conserve Italia dedicato ai professionisti del food service. Con il QR...
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Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
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