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12/12/2023

Palermo: Casa Charleston riapre con caffè, bistrot, cocktail bar e ristorante

Dopo un periodo di ristrutturazione, a Palermo riapre Casa Charleston. I lavori hanno aggiornato il locale rendendo più contemporanea la formula che include il caffè, il bistrot, il cocktail bar e...

20/09/2023

Vendemmia in Sicilia: alta qualità ma produzione in calo del 40%

In Sicilia si delinea una vendemmia con qualità eccellente su tutta l’isola, nonostante il calo della quantità di oltre il 40%. Dopo un’annata  caratterizzata da fenomeni climatici...

12/09/2023

Le bottiglie 'Cento per cento Sicilia' sono la novità sostenibile di O-I Glass

O-I Glass dà avvio a un progetto pensato fin dal 2021: la bottiglia 'Cento per cento Sicilia', realizzata con vetro riciclato nello stabilimento O-I di Marsala, attraverso un percorso di economia...

04/08/2023

Vendemmia siciliana, le previsioni annunciano quantità ridotte ma maggiore qualità

Nonostante il susseguirsi di condizioni climatiche estreme -dalle piogge torrenziali di maggio e giugno al caldo estremo di luglio- gli incendi e la presenza di attacchi fungini, tra cui la...

11/07/2023

Cambio al vertice per Assovini Sicilia, Mariangela Cambria è la nuova Presidente

Mariangela Cambria è la nuova presidente di Assovini Sicilia, l’associazione che riunisce cento aziende vitivinicole siciliane. Nominata nella seduta di lunedì 10 luglio dal neo eletto Consiglio...

26/06/2023

In Sicilia la cucina delle donne fa fronte comune: nasce Women, il manifesto dinamico delle chef

Nasce in Sicilia “Women Manifesto dinamico delle chef”, una piattaforma digitale internazionale dedicata al mondo dell’enogastronomia che vede le donne come assolute protagoniste. Si tratta...

14/06/2023

Nasce ‘Sicilian Stories’, l’app del Made in Sicily

‘Sicilian Stories’, progetto fondato da Flaviana Lenzo nel 2018, lancia l’app omonima per promuovere le eccellenze siciliane nel mondo. Il brand nasce...

07/04/2023

Vigneto Sicilia, prosegue il progetto per valorizzare l'identità dei vini della trinacria

Custodire il “Vigneto Sicilia”, produrre viti siciliane dotate di certificazione che ne attesti l’integrità sanitaria e l’identità varietale, dare valore e sostegno alla qualità dei vini...

16/03/2023

ProWein, sono 27 le aziende di Assovini Sicilia a partecipare alla fiera di Düsseldorf

Sono ventisette le aziende di Assovini Sicilia che rappresenteranno la varietà vitivinicola dell’Isola nell’area Sicilia della ProWein, la più importante fiera al mondo di vini, distillati e...

19/12/2022

Ficiligno, il blend di Baglio di Pianetto, compie vent'anni

Da una parte l’Insolia, una delle varietà autoctone siciliane più diffuse nell’isola, dall’altra il Viognier, vitigno che da secoli ha come culla d’elezione la Valle del Rodano in Francia....

22/09/2022

Averna Spazio Open, alla Zisa di Palermo il nuovo spazio culturale

Si chiama Averna Spazio Open, il nuovo spazio culturale inaugurato a Palermo all'interno dello Spazio Incolto dei Cantieri Culturali alla Zisa dopo un attento progetto di riqualificazione...

19/09/2022

Vini Doc Sicilia, parte una vendemmia con qualità elevata dell'uva

Un calo delle quantità delle uve rispetto allo scorso anno, ma una vendemmia oltremodo soddisfacente dal punto di vista della qualità, che lascia presagire un prodotto eccellente. Sono queste, in...

14/09/2022

Bar to Be approda in Sicilia per la sua prima edizione

Dal 19 e 20 settembre la città di Catania ospiterà la prima edizione di Bar to Be. L’evento è dedicato alla miscelazione ed è supportato da Campari Group e Averna. Bar to Be si svolgerà nel...

14/09/2022

Spirits & Colori partecipa a Bar To Be

Dal 19 al 20 settembre Catania ospiterà Bar To Be, evento dedicato agli operatori del beverage e della mixology. Un momento di scambio e confronto, ma anche di presentazione di alcune delle ultime...

06/09/2022

Amara punta all'autosufficienza energetica

Pur non essendo un'azienda energivora, Amaro Amara ha deciso di investire sulla sostenibilità e sull'autosufficienza energetica per evitare fin da subito aumenti dei prezzi indiscriminati che...

31/08/2022

A settembre va in scena Etna Days - I Giorni Del Vulcano

“Etna Days – I Vini del Vulcano” è Il primo evento in Sicilia del Consorzio Tutela Vini Etna DOC: un viaggio per la stampa internazionale - in particolare da USA e Nord Europa - per testate...

01/08/2022

Estate 2022, il trend è favorevole per bollicine e rosati siciliani

Ciò che caratterizza i vini dell’estate 2022 dei soci di Assovini Sicilia è la grande riconoscibilità territoriale, la forte identità vino-territorio, insieme alla spiccata personalità,...

26/07/2022

Mandarilio, l'olio nato dalla collaborazione tra due eccellenze siciliane

Dall’incontro tra Il Giardino di Lipari, il garden cocktail bar ideato dall’artista Luca Cutrufelli a partire dal recupero di un agrumeto abbandonato, e la Trimarchi di Villa Marchese, azienda...

26/07/2022

Sicilia del vino in lutto, è morto il conte Lucio Tasca d’Almerita

Le voci di Assovini Sicilia, Consorzio di Tutela Vini DOC Sicilia e Fondazione SOStain Sicilia si uniscono in memoria di Lucio Tasca d’Almerita, tra i primi in Sicilia a credere nel potenziale del...

14/07/2022

Sicilia, l’enoturismo diventa wine experience e valorizza il territorio

Wine trekking, yoga, concerti e pic-nic tra i filari, corsi di cucina, vendemmia notturna. L’enoturismo di Assovini Sicilia promuove una visione olistica basata su nuovi stili e valori, una wine...

29/06/2022

Vigneto Sicilia, prosegue il progetto di tutela dei vini dell'isola

Custodire il “Vigneto Sicilia”, produrre viti siciliane dotate di certificazione che ne attesti l’integrità sanitaria e l’identità varietale, dare valore e sostegno alla qualità dei vini...

16/06/2022

Il Giardino di Lipari, la drinklist con 5 cocktail di ispirazione siciliana

Il Giardino di Lipari, il garden cocktail bar ideato dall’artista Luca Cutrufelli e nato dal recupero di un enorme agrumeto abbandonato, si appresta ad accogliere la stagione estiva con tantissime...

A cura di DALLE AZIENDE

13/06/2022

A Palermo apre BarConi, la gelateria sociale gestita da migranti

Sabato scorso 11 giugno, in piazza Mediterraneo, a Palermo, ha aperto BarConi, il bar e gelateria gestito da donne e uomini migranti. Si tratta dell'’ultima sfida messa in campo da Moltivolti,...

A cura di DALLE AZIENDE

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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...


Altro che Roma e Milano: i cocktail bar piacciono e funzionano anche in piazze lontane dai circuiti classici dei grandi centri urbani e delle località turistiche famose. La prova più eclatante è...


Dal 2001 Christian Sciglio e Guido Spinello si sono dati una missione: far vivere un’esperienza autentica di una casa del Sud Italia, e precisamente siciliana, accogliendo al meglio i clienti nel...


Quanto ne sappiamo noi italiani di grappa? Troppo poco, a giudizio di Leonardo Pinto di Grappa Revolution, che in questa puntata de Il Lunedì di Mixer ci spiega come viene definito – in base...


In qualsiasi drink list che si rispetti è indispensabile inserire dei cocktail analcolici, così da rispondere alle attese di chi per motivi religiosi, di salute, culturali o semplicemente perché...



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