Il mercato del food delivery è sempre più affollato di operatori nazionali e internazionali, ma questo vale per le grandi città come Milano. In provincia lo scenario è diverso e ci sono ancora...
E’ più facile che un cammello passi per la cruna di un ago, che un barista passi dal web: così (passateci l’iperbole) sembra suggerire la ricerca di TradeLab che come ogni anno esplora...
A cura di Anna Muzio
Il Comitato Italiano Caffè partecipa con Sca e Ucimac ai lavori per la definizione del manifesto dell’espresso italiano. Parla il Presidente Massimo Cerutti. [caption id="attachment_121373"...
A cura di Marco Oltrona Visconti
I millennials, i nativi digitali, stanno rivoluzionando il modo in cui si acquista, si ordina, si cucina, si consuma e si condivide il cibo, lanciando nuove tendenze a livello globale. L'affermazione...
Coffee(R)Evolution. Questo il tema che è stato scelto per l’edizione 2017 del summit ideato dai fratelli Bazzara. Ancora una volta il Trieste Coffee Experts riunirà i protagonisti del mondo del...
I limoni Igp di Siracusa, con il loro infuso naturale, danno un tocco unico al gusto agrodolce della gassosa. L’arancia di Ribera Dop è la regina della nuova aranciata. L’arancia rossa di...
La grande attenzione di Valfrutta verso i baby consumatori è un impegno intenso e costante per educarli al consumo di frutta e aduna sana e corretta alimentazione, coinvolgendoli in piacevoli...
Per il settore dell’hotellerie e per la sua clientela intollerante al glutine Dr. Schär Foodservice ha studiato innovative soluzioni per la colazione 100% senza glutine. L’assortimento è...
È ora di Estathé Summer Edition, la linea esclusiva di Estathé che propone gusti ricercati e dissetanti, realizzati ogni anno per rinfrescare la stagione calda. Questa estate sono due le...
A darne notizia è il quotidiano Italia Oggi, che annuncia la decisione del brand di abbigliamento Marina Militare di diversificare il proprio core business. Il marchio ha infatti deciso di lanciare...
Anni 23, fisico e occhi splendidi: si chiama Simone Susinna, è un modello siciliano e sicuramente l’avete avvistato all’Isola dei Famosi. INTERVISTA E FOTO “Non mi interessa...
A cura di Nicole Cavazzuti
Appuntamento al castello di Riamar, a Savona, per un weekend all'insegna dell'enogastronomia. Il rendez vous nella città ligure è fissato per il weekend da venerdì 5 a domenica 7 maggio, quando...
WardaGarda - Il Festival dell'Olio del Garda DOP nel suo Entroterra è la seconda edizione dell’evento dedicato all'olio Garda DOP in programma a Cavaion Veronese il 17 e 18 giugno 2017. Due...
Con l'arrivo della bella stagione ripartono gli street food festival in tutta Italia, a sottolineare il successo di un fenomeno consolidato da qualche anno e tuttora in crescita. Fra i vari...
Come evidenzia la Fipe nelle sue stime per Pasqua e Pasquetta al ristorante, quest'anno oltre il 70% delle imprese della ristorazione gestisce le prenotazioni con sistemi online (mail o piattaforme...
Anche quest’anno Melinda sarà main sponsor di una delle più affascinanti gare ciclistiche che si svolgono sul territorio. Dal 17 al 21 aprile infatti si disputerà il Tour of the Alps, la...
Manuela Fensore è la vincitrice dei Faema Thursday Night Throwdown, competizione di latte art a scontro diretto svoltasi nell’ambito di Art & Caffeine, il progetto di Faema dedicato all’arte...
Ad aprile Seattle farà da teatro all’edizione 2017 della Global Specialty Coffee Expo, uno degli eventi più attrattivi per gli amanti dello specialty coffee di tutto il mondo. In occasione del...
Successo di pubblico e di critica per la 19ª edizione del concorso internazionale “Bartolomeo Scappi”, organizzato dal 3 al 6 aprile a Castel San Pietro Terme (BO) dal locale istituto...
La genuina filiera corta di qualità valtellinese de La Fiorida è stata racchiusa in un inedito hamburger gourmet firmato dal suo Executive Chef Gianni Tarabini, Stella Michelin. Per sole due...
Vecchi edifici decorati con variopinti graffiti, rom kocsma gipsy chic, coffee shop dai tratti urbani retrò in cui degustare un fumante caffè, persone che camminano per strada e sorridono. Questa...
La 51° edizione di Vinitaly è ormai alle spalle e Col Vetoraz ha affrontato le intense giornate veronesi con le sue proverbiali bollicine superiori, nelle quali è racchiusa tutta la propria...
Ginger Spritz è il nuovo aperitivo analcolico firmato San Benedetto a base di estratto naturale di zenzero, perfetto per ogni occasione: a casa per un aperitivo tra amici oppure al bar per un happy...
In occasione del riconoscimento della Cucina Italiana come patrimonio culturale immateriale dell'Umanità, il nuovo report di Roberta Garibaldi, presidente dell’Associazione Italiana Turismo...
Energia elettrica 100% rinnovabile, riduzione dei consumi e investimenti su persone e inclusione. Oltre alla conferma della carbon neutrality entro il 2030. Casa Optima ha pubblicato il suo secondo...
Viene presentato come il "nuovo hub della cucina pop contemporanea" il nuovo ristorante di Silvano Toscani e Gioele Vacchina, gli chef giovanissimi che nel 2021 hanno dato il via al progetto...
Due visioni, due esperienze complementari, un progetto che presenta un viaggio sensoriale tra rischio, ritualità e piacere. E' così che nasce Sali, cocktail bar dall'anima izakaya al settimo...
Formazione, innovazione e alcuni tra i più importanti protagonisti del settore. Si annuncia ricca di novità la partecipazione di Essse Caffè alla prossima edizione di Sigep, in programma dal 16 al...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
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