RICERCA


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10/02/2025

Festival 2025: Doreca protagonista all’interno de Il Villaggio di Sanremo

Dal 9 al 15 febbraio 2025, Doreca sarà protagonista all’interno de Il Villaggio di Sanremo in occasione del Festival della Canzone Italiana 2025. Durante l’evento il distributore gestirà le...

10/02/2025

bevande

Derby Blue e Clara: la partnership 'unconventional' parte a Sanremo e durerà per tutto il 2025

Partnership in arrivo tra il marchio di succhi frutta Derby Blue e la cantautrice Clara (Clara Soccini). Il debutto di questa collaborazione, che durerà per tutto il 2025, sarà in occasione del...

10/02/2025

Campari Bartender Competition, undicesima edizione: iscrizioni aperte fino al 28 febbraio

Torna, con qualche novità rispetto al passato, la Campari Bartender Competition. I partecipanti, che quest'anno hanno la possibilità di inviare le proprie ricette (le iscrizioni chiudono il 28...

10/02/2025

Fuori Salone del Vermouth, appuntamento a Torino da lunedì 17 a venerdì 21 febbraio

Cene con menu degustazione, masterclass e guest nei più importanti cocktail bar, oltre a visite tematiche guidate nella città. Arriva a Torino la ­seconda edizione del Fuori Salone del...

10/02/2025

Beer&Food Attraction: la birra al centro della manifestazione di Rimini

Dai craft brewers alle grandi multinazionali, passando per la presenza della Brewers Association con le craft beers americane e della Scottish Development International con una selezione di referenze...

06/02/2025

Krombacher: a Beer&Food Attraction focus sugli abbinamenti birra e pizza

Pizza e birra sono da sempre un abbinamento perfetto, ed è proprio questa combinazione che Krombacher porterà a Beer & Food Attraction, in programma dal...

06/02/2025

Beer&Food Attraction, in agenda una masterclass con Luca Bruni Venturo e Aperitivo Mediterraneo

Sarà Luca Bruni, Miglior Bartender d’Italia all'ultima Diageo World Class, il protagonista della presenza di Venturo Aperitivo Mediterraneo a Beer&Food Attraction, in...

06/02/2025

Ipotesi dazi Usa: per Uiv l'export tricolore può perdere fino a 330 milioni di euro nel 2025

Con l’elezione di Donald Trump alla Casa Bianca nel 2024, si riaccende il dibattito sui dazi e sulle politiche commerciali protezionistiche che la nuova...

06/02/2025

Rinaldi 1957, in arrivo il rebranding dedicato agli anni ’60. In catalogo sei nuovi champagne

Nuova immagine per Rinaldi 1957. E' tempo di rebranding ispirato agli anni ’60 per l’azienda importatrice e distributrice di spirits e vini che per...

06/02/2025

World Whiskies Awards: tre medaglie d’oro per Il Signor Camillo

Per la prima volta nella storia dei World Whiskies Awards, una distilleria italiana vince tre medaglie d’oro. Si tratta de Il Mulino di Sassello, la...

06/02/2025

'Il Giro del Mondo in 10 Cocktail'. La nuova drink list di Terrazza Duomo 21

I continenti e la cultura sono al centro della nuova drink list di Terrazza Duomo 21, il cocktail bar affacciato (nel vero senso della parola) su Piazza del...

06/02/2025

Fine wine italiani, gli Usa restano il primo mercato: i dati IGM-Nomisma

Tocca i 660 milioni di euro, di cui oltre il 55% proveniente dall’export, il valore aggregato dei fine wines italiani. I dati emergono dalla ricerca commissionata dall'Istituto Grandi Marchi...

06/02/2025

Cimbali Group e Mumac: al via il Tech Tour 2025 di Assolombarda

Un’occasione di approfondimento per i giovani per comprendere le opportunità legate alle nuove professioni del presente e del futuro, connesse allo studio ...

04/02/2025

BBTech Expo torna con Beer&Food Attraction: parola d’ordine innovazione

Alla Fiera di Rimini, dal 16 al 18 febbraio, torna BBTech Expo insieme a Beer&Food Attraction con una vasta offerta espositiva della filiera tecnologica del beverage e della birra. Si...

04/02/2025

Pitti Taste, specialty protagonista con 1895 Coffee Designers by Lavazza

Lo specialty coffee si fa spazio alla 18° edizione di Pitti Taste, in programma dall’8 al 10 febbraio 2025 alla Fortezza da Basso di Firenze. Tra i...

04/02/2025

Hospitality: a Riva del Garda oltre 750 espositori e 70 top buyer da tutto il mondo

Oltre 750 espositori e 70 top buyer provenienti da 20 Paesi. sono i numeri della 49ª edizione di Hospitality – Il Salone dell’Accoglienza in corso di svolgimento (fino al 6 febbraio) al...

03/02/2025

Alcohol is Alcohol, on air la campagna di sensibilizzazione firmata Diageo-Dit

“Alcohol is Alcohol”. Si chiama così la nuova campagna di sensibilizzazione - già on air - promossa da Dit-Distribuzione Italiana, retailer nazionale multinsegna e multibrand con circa...

23/01/2025

food

Bonduelle Food Service: tutte le novità vegetali per il fuori casa

Brunoise , Contorno Rustico Minute, Gusti dal mondo e Legumi e Cereali in formato Doypack®: sono le novità di Bonduelle Food Service, divisione...

31/01/2025

Il Salone del Vermouth, la seconda edizione a Torino il 22 e 23 febbraio

Si terrà sabato 22 e domenica 23 febbraio, negli spazi del Museo Nazionale del Risorgimento Italiano a Torino, la seconda edizione del Salone del Vermouth. Forte del  successo ottenuto nel...

31/01/2025

Surgital e Banco Alimentare: da 20 anni contro lo spreco alimentare

Una partnership lunga vent'anni per combattere lo spreco alimentare e sostenere le persone in difficoltà. È quella tra Surgital e la Fondazione Banco Alimentare Emilia-Romagna, finalizzata a unire...

30/01/2025

Ready to drink, secondo il Consumer Pulse Report di CGA by NIQ gli italiani scelgono le bevande già pronte da bere

Dalla lattina di Jack Daniel’s & Coca Cola alle lattine di Wodka Soda e Wodka Lemon di Keglevich, il mercato delle bevande pronte da bere è in crescita...

30/01/2025

Azotea: appuntamento con le Guest Nights dal 30 gennaio al 13 marzo

Si terranno dal 30 gennaio al 13 marzo le Guest Nights di Azotea. Con l'obiettivo di raccontare la ricerca e la tecnica che oggi si nasconde dietro un drink ben fatto, il cocktail-restaurant nikkei...

30/01/2025

Bruno Vanzan firma due nuovi signature cocktail per Marie Brizard

Bruno Vanzan, acclamato bartender e ceo della Bruno Vanzan Holding, unisce le forze con Marie Brizard, storico marchio distribuito in Italia da Mixer Cocktails, azienda specializzata nella frutta in...

A cura di Rossella De Stefano

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A cura di Anna Muzio


Casa Optima, Gruppo che opera nel settore del gelato artigianale, della pasticceria d’eccellenza e del bere miscelato, comunica di aver nominato Monica Balocco - già membro del board come...


Una linea completa di soluzioni intelligenti per panificatori e pasticceri, dall’impasto alla gestione del lievito madre. Tecnologia connessa, efficienza energetica e qualità artigianale sono al...


Si chiama Roto Dome, il forno elettrico rotante di Oem Ali Group che unisce tradizione, tecnologia e design per offrire prestazioni elevate, uniformità di cottura ed efficienza energetica...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


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