È sotto il segno della crescita il primo trimestre 2025 di Rational AG. Ammontano a 295 milioni di euro i ricavi, con una marginalità EBIT del 24,4% e un’espansione significativa nei mercati...
Manca ormai poco e anche il titolo di Campari Bartender of the Year 2025 sarà svelato. Dopo un percorso che ha visto oltre ottocento iscritti e tre fasi di selezione, l’8 giugno presso la Torre...
Appuntamento a mercoledì 4 giugno a Napoli con una nuova tappa del tour delle Agavi, il progetto ideato da Compagnia dei Caraibi che porta nei locali italiani...
Si terrà ad Acerra l’ultimo atto dell’edizione italiana di World Class, il progetto di Diageo che vuole promuovere la comunità di bartender che dedicano quotidianamente la loro attenzione...
E' iniziato il conto alla rovescia per la quarta edizione di Alto Cocktail Festival, manifestazione ideata e diretta dal bar manager Niccolò Amadori che si svolgerà per cinque serate dal 23 al 28...
E' tempo di ritorni per ROC – Rosticceria Origine Contraste, il progetto di unusual delivery ideato dallo chef Matias Perdomo di Contraste, insieme a Simon...
Tradizione artigianale e innovazione ingegneristica. The Macallan Horizon, Single Malt Scotch Whisky frutto della collaborazione tra la celebre distilleria scozzese che ha compiuto lo scorso...
Quattro tappe, e un’unica missione: raccontare come i creator stanno rivoluzionando travel, fashion, beauty e food, con una nuova attenzione a valori come l’accessibilità. Prende il via “IAW...
Composta fino al 2024 da pochi filari Vigna Michelangelo, la prima vigna urbana moderna di Firenze, ha compiuto il primo anno di vita. Il terreno, esposto a nord-est, è gestito...
Spirits Selection quest’anno giunge alla sua ventisettesima edizione, e si conferma come uno dei concorsi per distillati e liquori tra i più importanti al mondo. La macchina organizzativa guidata...
A cura di Maurizio Maestrelli
Aperitivi estivi, esposizioni artistiche e brunch della domenica: sono alcune delle novità proposte per la stagione primaverile ed estiva da Materia Terrazza ...
L’unione fa la forza, soprattutto nei momenti di cambiamento. È con questa visione che Löwengrube, brand che da 20 anni porta in Italia l’esperienza...
C’è una parola che in Uruguay non si pronuncia mai da soli: mate. Perché da solo, il mate non si beve. Lo racconta bene Augustin Enriquez Pérez – per gli amici fiorentini semplicemente...
In quanto spirits specialist, mi sono spesso trovata ad approfondire i distillati in tutte le loro declinazioni culturali e sensoriali. Ma sono nata e cresciuta a Montalcino, dove il vino è lingua...
Un viaggio nel mondo mixology con un un focus particolare sull'utilizzo degli amari italiani. Come da sua tradizione, il Marchese Milano presenta la nuova drnk list ideata dal bar manager Fabrizio...
Miraval, punta di diamante della produzione vinicola della Provenza, entra a fare parte del portfolio di Campari Group ampliando così ulteriormente quanto il Gruppo italiano può offrire nel...
Carla Fozzi, Matteo Colzani e Giulia Ruscelli sono i primi tre finalisti dell’Espresso Italiano Champion, il campionato nazionale che vede sfidarsi i migliori baristi in prove di qualità e...
Cosa significa innovare nel settore beverage? Come rispondere alla crescente richiesta di prodotti sostenibili, esperienziali e responsabili? A queste domande risponde il nuovo appuntamento di VAIH...
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Tradizione, talento e spirito di comunità. Dopo due edizioni di successo e una crescente partecipazione da tutta Italia, torna la competition che porta i bartender italiani tra borghi e radici con...
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C'è tempo fino al 20 luglio 2025 per iscriversi all'edizione 2025 dell’AkademyLab20/20 Cocktail Competition by Rossi d'Asiago, la competizione a livello intenrazionale ideata...
Un progetto formativo e culturale dedicato allo specialty coffe. È quanto vuole creare SCA Italy, il chapter italiano della Specialty Coffee Association, con...
All’Alassio Bar dell’Hoxton Hotel di Firenze, in un assolato pomeriggio di aprile, è andata in scena la presentazione ufficiale di Jimmy – The Tonic Companion, il primo distillato low ABV che...
È Juliana Julet Gonzales dall’istituto Galdus di Milano la vincitrice della 33ª edizione di Maestri dell’Espresso Junior (QUI il resoconto della finale dello scorso anno), il concorso dedicato...
Nasce “Madeleine, la cucina ricorda”, il primo videopodcast della media company HQF Studio che racconta i protagonisti dell’alta cucina italiana attraverso una prospettiva inedita: la memoria...
Un’innovazione di packaging nata dall’ascolto del mercato e dal confronto diretto con gli chef, pensata per accompagnare il lavoro quotidiano in cucina. E' la nuova Chef’s Bottle di Heinz,...
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Tecniche, materie prime e visione. Come già l'anno scorso riparte il programma dei GrosMarket LiveLab, pensati dall'insegna dell’insegna del Gruppo Sogegross per accompagnare chef, pizzaioli,...
Prosegue il percorso del Manifesto “La Responsabilità delle Scelte”, promosso da ANBC-FIPE – Associazione Nazionale Banqueting e Catering, che mercoledì 21 gennaio ha fatto tappa a...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
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