Tradizione, talento e spirito di comunità. Dopo due edizioni di successo e una crescente partecipazione da tutta Italia, torna la competition che porta i bartender italiani tra borghi e radici con Gin PiùCinque: PiùCinque Competition 2025 si svolgerà il 18 e 19 giugno tra i borghi marchigiani di Mondavio e Senigallia.

Nata nel 2023 con il format Support Your Local Tradition, la competition si è affermata come un vero e proprio movimento culturale all’interno del bartending italiano. Non è solo una gara, ma un percorso che celebra il valore delle radici, trasformando ingredienti e tecnica in racconto liquido. Le due giornate in programma saranno dunque un’occasione concreta di confronto, crescita e scambio culturale, grazie anche alla presenza di tutor d’eccezione – bartender che hanno partecipato alle edizioni precedenti o che sostengono attivamente il progetto.

ISCRIZIONI APERTE FINO AL 30 MAGGIO

I bartender professionisti possono candidarsi dal 20 aprile al 30 maggio scegliendo uno dei due cocktail simbolo – Gin Tonic o Gimlet – e reinterpretandolo con una ricetta originale che abbia come unico distillato Piùcinque Gin. L’obiettivo è chiaro: trasformare ingredienti, tecniche e storytelling in un tributo liquido alla propria tradizione.

Le preparazioni dovranno escludere l’uso di altri distillati e privilegiare homemade, infusioni ed elementi autentici. Le 5 migliori ricette – selezionate da una giuria tecnica in forma anonima – accederanno alla semifinale nelle Marche: due giorni di immersione culturale tra folklore, formazione e scoperta, guidati dal team Piùcinque. Tra le attività previste, anche una masterclass esclusiva di Giulia Caffiero, Juice Maker e Assistant Restaurant Manager del tre stelle Michelin Geranium di Copenaghen.

IL GRAN FINALE

Il 19 giugno, allo Scalo Tecnico di Senigallia, si terrà la finale della +CINQUE Competition: una sfida in tre round che metterà alla prova tecnica, personalità e prontezza dei bartender. Dopo la presentazione del proprio signature drink, i concorrenti affronteranno una Speed Round su cinque classici a base gin e, infine, la prova Mystery Box, riservata ai due finalisti.

La giuria sarà composta da professionisti del beverage, un noto fumettista e uno chef d’eccellenza, per garantire una valutazione multidisciplinare, attenta sia alla tecnica che alla componente narrativa ed emotiva. La finale sarà seguita da una cena in spiaggia con i partecipanti e da un party aperto al pubblico con DJ set e musica dal vivo fino a notte inoltrata.

IL PREMIO

Il vincitore sarà nominato Local Tradition Bartender of the Year 2025 e volerà per una guest night internazionale a New York, Dubai o Hong Kong. Il premio include viaggio, alloggio e supporto per l’attività in guest shift, offrendo un’occasione concreta di visibilità e crescita professionale a livello globale.

Oltre a valorizzare la figura del bartender come narratore contemporaneo, la +CINQUE Competition ha dimostrato di poter generare un impatto positivo sui territori coinvolti, attivando strutture ricettive, operatori locali e flussi turistico-culturali. Un format che coniuga esperienza, formazione e promozione autentica dell’Italia meno raccontata.