Milano Slam, da ByIT la prima friendly competition tra bartender ideata da un cocktail bar

L'appuntamento è fissato per il 16 settembre a partire dalle ore 13:00. ByIT,  il locale del gruppo IT nel quartiere di Brera, ospita Milano Slam, prima friendly competition tra bartender di...

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Giorgio Simone Porreca vince l’edizione 2025 della Sabatini Cocktail Competition

E' Giorgio Simone Porreca, bartender del Mag Cafè di Milano, il vincitore dell’edizione 2025 della Sabatini Cocktail Competition. La gara di bartending organizzata da Sabatini Gin – il...

illycaffè e Barcolana: il manifesto della regata 2025 firmato da Robert Wilson

E' firmato da Robert Wilson, l’artista scenografo scomparso lo scorso 1 agosto, il manifesto dell’edizione 2025 della Barcolana. A presentarlo gli organizzatori della celebre...

Nuovo design per la bottiglia di Malfy Originale, ispirata ai colori della Costiera Amalfitana

Nuovo design per la bottiglia di Malfy Originale, il dry gin classico tricolore che in questo modo punta a rafforzare la posizione del brand nella categoria in piano sviluppo dei dry gin...

Mumac Academy, aperte le iscrizioni al corso online dedicato alla sostenibilità nel settore del caffè

Mumac Academy, l'accademia della macchina per caffè di Cimbali Group, ha aperta le iscrizioni di settembre al corso Coffee Sustainability Foundation SCA fruibile in modalità online e tenuto in...

illycaffè compra la maggioranza di Capitani

illycaffè ha annuncia l’acquisizione della maggioranza di Capitani, storica realtà italiana specializzata nella produzione di macchine per il caffè per i sistemi porzionati. In particolare, dopo...

Beverage, le tendenze estive in Europa secondo Circana

 Nuove rotte per il mercato del beverage estivo in Europa. A tracciare lo scenario è l’analisi di Circana “Silent Revolution of Beverages”, che racconta come le bevande si rifacciano il...

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Mixology creativa: se il drink incontra spezie e gelato

Italpepe, Campari Academy, Lavazza Training Center, Carpigiani Gelato University e Koppert Cress: cinque realtà d’eccellenza si uniscono in un progetto innovativo che esplora il...

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Tiki Calling. È tempo di Prime Uve Exotic Contest

Hai mai sognato di shakerare sotto il sole dei tropici, ma con un distillato d’uva che parla veneto stretto? Di costruire un tiki drink con il carattere aromatico e deciso delle Prime Uve Bianche o...

mixology

Artisans of Taste, a novembre le iscrizioni per la bartender Competition

Torna a novembre Artisans of Taste, la competizione dedicata ai professionisti della mixology ideata da Diplomático Rum. L’obiettivo è valorizzare i bartender più talentuosi e appassionati,...

Wendy’s torna in Italia: 170 ristoranti entro il 2035 con il franchising Your Food

Wendy’s, una delle principali catene statunitensi di fast food e terzo player globale nel settore dopo McDonald’s e Burger King, ritorna sul mercato...

Moskovskaya Vodka celebra i 125 anni di storia con una nuova etichetta

Spegne le sue 125 candeline Moskovskaya Vodka di Amber Beverage Group. Per celebrare il traguardo, Moskovskaya Vodka presenta un rinnovato design dell’etichetta, che unisce la...

Aperte fino al 15 settembre le iscrizioni alla nuova edizione di Lady Amarena Italia

Si sono aperte le iscrizioni al Premio Lady Amarena Italia 2025, appuntamento che vede protagoniste le barlady provenienti da tutta Italia e ne celebra lo stile, la creatività e la...

Ristoranti, bar e disco: la spesa degli italiani secondo myPOS

Mangiare e divertirsi piace tanto agli italiani. La conferma arriva da uno studio di myPOS, fintech innovativa impegnata nel supporto delle PMI in tutta Europa.Nel primo semestre del 2025, il...

mixology

Pairing: a Firenze Giotto diventa (anche) cocktail bar

Con l’apertura del cocktail bar in via Panzani, Marco Manzi completa l’offerta della sua pizzeria d’autore a Firenze - oggi alla posizione 49 della 50 Top Pizza Italia 2025. Un passo...

Coffee Routes 2025, viaggio in Brasile con SCA Italy nel cuore della filiera del caffè

Sì è conclusa la “Coffee Routes – Brasile 2025”, un viaggio formativo che ha coinvolto un gruppo di soci e professionisti SCA Italy tra le piantagioni di Carmo de Minas dal 6 al 12...

mixology

Como Lake Cocktail Week 2025, vince Luca Salvioli con Sensuum

È il Bar Manager Luca Salvioli del Musa Lago di Como con Sensuum a vincere la sesta edizione della Como Lake Cocktail Week, nei saloni illuminati di rosso Campari di Villa Carminati...

mixology

Art of Italicus Aperitivo Challenge 2025, vince Vincenzo Amorese con Primavera Spritz

È Vincenzo Amorese il vincitore della settima edizione dell’Art of Italicus Aperitivo Challenge. Il bartender pugliese del Bad Company 1920 di Madrid si è...

mixology

Anthology by Mavolo, la nuova drink list di dedicata ad Alice nel Paese delle Meraviglie

Dal Bianconiglio allo Stregatto, passando per la Regina di Cuori, il Cappellaio Matto e Alice. Sono questi i protagonisti della nuova drink list di Anthology...

Torna la Pizza Week a Milano. Appuntamento al Dry dall’8 al 13 luglio

Torna la Pizza Week a Milano. L'evento organizzato da 50 Top Pizza coinvolg quest'anno anche Dry, il locale di via Solferino che per l'occasione vedrà, dall’8 al 13 luglio, Lorenzo...

mixology

Le quattro facce del sake Dassai nel pairing del ristorante Torre

Sakè come pairing, ci avete mai pensato? Come con tutti i prodotti, dall’olio al caffè, anche chi impara a conoscere questo fermentato alcolico di riso giapponese inizia ad apprezzarne la...

A cura di Anna Muzio

mixology

Mulino della Frega, Mattia Pastori apre a Lardirago (PV) la nuova sede di Nonsolococktails

Siamo a Lardirago, a pochi chilometri da Milano, nel bel mezzo della campagna pavese. E' qui che Mattia Pastori, nelle zone dove è nato e non lontano da dove ha mosso i primi passi nel Pozzo...

A cura di Giorgio Maggi