illycaffè lancia Arabica Selection Brasile Cerrado Mineiro  in capsule compatibili 

illycaffè punta sul green e arricchisce la sua offerta con le nuove capsule compatibili Arabica Selection Brasile Cerrado Mineiro, il primo caffè proveniente da agricoltura rigenerativa e...

Il lato torbato di Legend Kombucha

Abbiamo assaggiato la limited edition Lapsang Souchong: una kombucha affumicata, profonda, sorprendentemente equilibrata. E sì, ci è piaciuta.

A cura di Rossella De Stefano

Dry Milano: assaggio della nuova drink list italiana

Una carta essenziale che punta su italianità, precisione e letture contemporanee dei classici (Margherita compresa)

A cura di Rossella De Stefano

SCA Italy: a Roma la seconda tappa di selezione del Campionato Italiano Roasting

E' tutto pronto a Roma per la seconda tappa di selezione del Campionato Italiano Roasting, che porterà nuovi finalisti alla competizione nazionale in programma al Sigep di Rimini, a gennaio 2026. Il...

Branca compie 180 anni con le celebrazioni del World Amaro Day

Quasi due secoli di storia e non sentirli. In coincidenza con i 180 anni dell'azienda, nella storica sede di Fratelli Branca Distillerie si è celebrata la seconda edizione del World Amaro Day, la...

Arya, la nuova compatta di Essse Caffè che ridefinisce l’eccellenza nei contesti a basso consumo

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova...

Il Mix Contest Italy Tour torna a Firenze alle Serre Torrigiani

Dopo anni di attesa, il Mix Contest Italy Tour fa finalmente ritorno a Firenze. Martedì 25 novembre, le Serre Torrigiani accoglieranno la tappa toscana della settima edizione del tour firmato MT...

mixology

Molinari Extra Limited Edition: tre modi di celebrare oggi

La nuova bottiglia di Molinari Extra firmata da Emiliano Ponzi racconta la celebrazione attraverso tre scene universali: il tramonto complice, la notte che vibra, la casa che accoglie

A cura di Rossella De Stefano

SCA Italy: proclamati i tre vincitori della Tappa Sud a DeGusto di Catanzaro

Al Salone DeGusto di Catanzaro si è svolta la Tappa Sud delle selezioni nazionali SCA Italy Barista, Latte Art e Brewers Cup. Per la prima volta, la Calabria ha ospitato una tappa...

SCA Italy: chi sono i primi finalisti del Campionato Italiano Barista, Brewers Cup e Latte Art

Si è conclusa la tappa Nord di selezione per accedere alle finali dei Campionati Italiani Baristi 2026 - discipline Barista, Brewers Cup e Latte Art - che...

Italy Ambassador Awards, a Firenze premiati i migliori content creator che raccontano il Made in Italy

Gli Italy Ambassador Awards confermano ancora una volta la loro missione: costruire ponti tra istituzioni, aziende e nuovi comunicatori digitali, promuovendo un turismo che racconta autenticità,...

Almave: il futuro dell’agave parla chiaro (senza alcol)

Intervista a Iván Saldaña Oyarzábal, cofondatore di Casa Lumbre e mente creativa dietro Almave

A cura di Rossella De Stefano

Lord Byron avrebbe detto cheers

A Venezia certe sere sembrano scritte apposta per essere ricordate in forma liquida. Sul rio di San Trovaso, al Nani Mocenigo Palace, la luce rimbalza...

A cura di Rossella De Stefano

Ernesto Illy International Coffee Award 2025: vince il Ruanda, a El Salvador il premio dei consumatori

Si e’ appena conclusa la decima edizione dell’Ernesto Illy International Coffee Award, il riconoscimento che celebra ogni anno l’eccellenza e la ...

Pagamenti nel Food & Beverage: verso un futuro digitale, senza rinunciare al valore umano

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e...

mixology

Gruppo Caffo 1915 porta a termine l’acquisizione di Cinzano

Si è conclusa ufficialmente l’operazione che sancisce l’uscita della società Francesco Cinzano & C.ia srl da Campari Group e il suo ingresso in Gruppo Caffo 1915. Un passaggio storico, che...

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Reverso Martini 2025: Elisa Favaron (CuCù Bassano) trasforma l’oliva in cultura, tecnica e cuore

Dopo il debutto fiorentino dello scorso aprile, quando la prima edizione del Reverso Martini premiò la visione e il talento di Nicolas Di Maria di Move On, il contest è approdato a Venezia per la...

È Valentina Scuotto Lady Amarena Italia 2025

La partenopea di nascita, ma ternana di adozione Valentina Scuotto, si aggiudica l’ambito titolo di Lady Amarena Italia 2025, al termine della finale dell’omonimo concorso, ideato e...

Arriva El Ronero, la nuova monorigine di 1895 Coffee Designers by Lavazza

Lavazza punta sugli Specialty Coffee, segmento in crescita e capace di intercettare l’interesse di consumatori e professionisti attenti a qualità, origine e processi di lavorazione. In questo...

Campionato Italiano Roasting 2026: ci sono i primi tre finalisti

Il Campionato Italiano Roasting ha inaugurato la stagione 2025 al JoinUs di Galdus dove sono stati decretati i primi finalisti che parteciperanno alla finale nazionale in programma durante la...

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Sapling Sustainable Competition 2025: quando il bancone si fa terreno

C’è un modo per parlare di sostenibilità senza scivolare nel didascalico: viverla! 
Si parla spesso di sostenibilità nel mondo spirits. Ma quante volte la si vive davvero, dietro un bancone?...

A Milano la prima tappa di selezione per il Campionato Roasting

E' tutto pronto per per la prima tappa di selezione per il Campionato Roasting che porterà i primi finalisti all'edizione 2026 del Sigep di Rimini. E' in programma a Milano, il 24 e 25 ottobre...