eventi
17 Gennaio 2026
I Campionati Italiani Baristi di SCA Italy, organizzati durante l'edizione 206 di Siepg, hanno espresso il loro primo verdetto. La Coffee Arena (Padiglione A1), cuore pulsante della manifestazione dove si svolgeranno tutte le gare delle competizioni nazionali, ha visto nel primo giorno della kermesse riminese lo svolgimento di della gara Cup Tasters (QUI il link per seguire le gare dei Campionati Italiani Baristi in diretta).
A sfidarsi sul palco per la semifinale della mattina sono stati 20 concorrenti: Giulia Simoni, Luciano Iamonte, Roberto Cagnetta, Davide Cobelli, Mattia Maculotti, Luigi Gilardi, Michele Anedotti, Emanuele Bernabei, Tommaso Baldini, Gustavo Capobianco, Simone Cattani, Oliviero Alotto, Francesco Giovanchelli, Luigi Paternoster, Sina Naghshvarian, Raffaele Cantone, Giacomo Vecchione, Giovanni Caputo, Gianni Antonacci e Giovanni Adipietro, Nel pomeriggio, solo 8 concorrenti hanno staccato il ticket per la finale: Giulia Simoni, Roberto Cagnetta, Mattia Maculotti, Luigi Gilardi, Tommaso Baldini, Gustavo Capobianco, Luigi Paternoster. In questa competizione i concorrenti hanno messo alla prova la loro abilità nel distinguere le differenze di gusto tra diverse tazze di Specialty Coffee. Utilizzando gusto ed olfatto ed applicando tutta la propria attenzione ed esperienza, gli sfidanti hanno dovuto identificare nel più breve tempo possibile la tazza contenente un caffè dal gusto differente all’interno di un set composto da 3 tazze. Per ogni round sono stati posti sul tavolo 8 set da 3 tazze l’uno.
Ad aggiudicarsi il titolo 2026 Luigi Paternoster con 8 tazze su 8 in un tempo di 2’44”. Luigi rappresenterà l’Italia al WCTC (World Cup Tasters Championship) che si svolgerà durante il World of Coffee Asia a Bangkok dal 7 al 9 Maggio prossimo. Secondo posto per Mattia Maculotti sempre con 8 tazze su 8 in 2’58”. Terzo classificato anche con 8 tazze su 8 ma in 3’30” Luigi Gilardi.
IL CALENDARIO DELLA PROSSIME GIORNATE
COFFEE ARENA PADIGLIONE A1
Sabato 17 Gennaio
Coffee in Good Spirits e Cezve/Ibrik
Orario: 10:00 - 18:00
Al termine delle gare seguiranno le premiazioni
Domenica 18 Gennaio
Semifinale Latte Art e Open Round Brewers Cup
Orario: 10:00 - 18:00
Announcement 4 finalisti Latte Art e premiazione Brewers Cup
Lunedì 19 Gennaio
Finale Latte Art e semifinale Barista
Orario: 11:00- 18:00
Premiazione Latte Art e announcement 4 finalisti Barista
Martedì 20 Gennaio
Finale Barista
Orario: 11:00- 17:00
La premiazione della finale barista è prevista per le 16.30
ROASTING ARENA PADIGLIONE A1
Sabato 17 Gennaio
Giornata 1 gara Roasting
Orario: 10:30-18:00
Domenica 18 Gennaio
Giornata 2 gara Roasting
Orario: 10:30-18:00
Lunedì 19 Gennaio
Giornata 3 gara Roasting
Orario: 10:30-18:00
al termine della gara premiazioni nella Coffee Arena
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