La continua espansione sul mercato globale e le sfide tecnologiche che ne derivano hanno portato Campari Group a rivedere per intero le proprie politiche di sicurezza. Obiettivo dichiarato...
Consigliere e membro dell’Associazione della Cucina Italiana nel mondo, inserito nella Guida del Gambero Rosso, Renato Bosco rappresenta l’eccellenza nell’olimpo della pizza gourmet. A Mantova...
A cura di Riccardo Sada
Il 17 marzo si celebra in tutto il mondo la Giornata del Sonno e CiboCrudo, brand italiano di cibo plant-based e crudista, propone alcuni cibi e superfood che con le loro proprietà possono favorire...
Mionetto inizia il 2023 collezionando autorevoli riconoscimenti in uno dei concorsi enologici più rinomati a livello mondiale. In occasione della 32esima edizione di Mundus Vini, il Gran Premio...
Guala Closures Group, azienda attiva nella produzione di chiusure per alcolici, vini, acqua, bevande e olio, ha partecipato in qualità di sponsor e organizzatore all’evento “Gli Svitati”...
La Pasqua si avvicina e da marzo è nuovamente disponibile la prima Special Edition dell'anno, la Birra di Pasqua Forst, dedicata per l'appunto a questa imminente celebrazione.La Special Edition...
Chi sono oggi i consumatori digitali di vino? La risposta arriva da una ricerca realizzata da Team Innovation (attraverso una metodologia sviluppata con KPI6) e Team Consumer di PwC Italia in...
Alfred Ritter GmbH Co. KG, produttrice del cioccolato Ritter Sport, ha raggiunto un nuovo traguardo: tracciare il 100% del cacao utilizzato per tutta la propria gamma.Produrre un cioccolato...
Riso Vignola 1880, azienda piemontese attiva nella produzione di riso, cereali e legumi, sigla una partnership con FGA – Food Genius Academy, rinomata accademia di formazione professionale del...
Domenica 5 marzo si è celebrata la Giornata Mondiale dell’Assenzio. Quello che un tempo era noto come il “distillato maledetto” a causa della sua...
Bord Bia, ente governativo per la promozione dei prodotti food & beverage irlandesi, svela i dati della ricerca condotta sui consumatori italiani per capire quale sia la reale percezione rispetto...
Diventare Barman, Pizzaioli o aprire un locale è sempre più difficile. Micro Onda Group, centro di alta formazione professionale specializzato in ambito Food&Beverage, nonché...
La possibilità di prenotare un tavolo è un'accortezza che ha rivoluzionato il modo di vivere il ristorante: da una parte i clienti possono godersi al massimo l'esperienza, senza il rischio...
Lo slancio innovativo di Fonte Plose, che ha caratterizzato i primi mesi dell’anno con l’ampliamento della linea di aperitivi analcolici Alpex - Hugo e G&T, non si ferma e a marzo debuttano...
A seguito della fusione delle due aziende avvenuta ad agosto 2022, Information Resources, Inc. (“IRI”) e il gruppo NPD (“NPD”) annunciano il nuovo nome e la nuova brand identity del gruppo:...
Imagine è un distillato di botaniche naturali lavorate singolarmente e artigianalmente. Il suo profumo è intenso e ampio, con chiare note di ginepro ben bilanciate da quelle fresche agrumate del...
In occasione dell'imminente Festa Della Donna, Gin Mare crea l’atmosfera giusta per stare insieme, tra amiche e amici davanti a un buon drink. La proposta è il Basil Lavender, un cocktail...
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Acqua Minerale San Benedetto è l’acqua ufficiale di Acea Run Rome The Marathon 2023. La gara podistica, giunta alla sua 28° edizione, si svolgerà il prossimo 19 marzo a Roma. Una giornata...
Una tartaruga nel sole delle colline umbre, la convessità della forma inserita nelle dolcezze del paesaggio. Un animale di buon auspicio in molte culture e di estrema longevità. Nasce da questa...
A cura di Paola Olivari
Tosca - L'Arte del Gusto, format di ristorazione recentemente creato dall’imprenditore Pietro Nicastro, già ideatore con Monica Fantoni del brand di successo Löwengrube, apre a Mercato...
Dopo il Rehab, ideato per contrastare i postumi delle serate impegnative, e il Fake Burgez, squisita imitazione di un famosissimo hamburger, l’insegna di fast-food più irriverente d’Italia torna...
Domenica 5 marzo si è celebrata la Giornata Mondiale dell’Assenzio. Quello che un tempo era noto come il “distillato maledetto” a causa della sua ...
Aalto e Iyo Omakase sono i due ristoranti di Iyo Group che si affacciano sui grattacieli del nuovo quartiere di Porta Nuova a Milano. Da un lato, la cucina libera dello chef Takeshi Iwai, premiata...
Primo duty-free ibrido in Italia nel nuovo terminal partenze dell'aeroporto di Milano Bergamo per Avolta, che opera nel travel retail e food and beverage e di cui Autogrill è...
Traccia un bilancio del 2025 TheFork Manager, che nel corso dell’anno ha introdotto funzionalità pensate per offrire un’esperienza ancora più affidabile, mobile friendly e soprattutto...
Aicomlogic dà il via in Italia alla distribuzione in Italia di vorreimenu.it, la piattaforma “all-in-one” che ridefinisce il concetto di menù digitale, superando definitivamente il semplice QR...
Dal 16 al 20 gennaio torna alla Fiera di Rimini Sigep Rimini. Con 1.300 brand e il +28% di espositori esteri da 45 Paesi, saranno presenti realtà provenienti da Germania, Spagna, Francia, Cina,...
Design contemporaneo, navigazione intuitiva e un racconto che unisce famiglie e professionisti della ristorazione: è online il nuovo sito web di Jolly Colombani che rinnova la propria...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
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