TENDENZE


05/10/2021

ricerche

Nutkao acquisisce la belga Boerinneke NV

Nutkao s.r.l. - società italiana leader internazionale nel contract manufacturing che da più di 30 anni crea e produce creme e cioccolati conto terzi con oltre 180 milioni di fatturato, accelera il...

A cura di DALLE AZIENDE

04/10/2021

ricerche

Mef, con fatturazione elettronica e split payment evasione Iva sotto il 20%

La manovra a tenaglia del Mef, costituita da split payment e fatturazione elettronica, sta portando risultati concreti sul fronte dell’evasione dell’Iva. Uno dei principali dati messi in evidenza...

A cura di Franco Metta

04/10/2021

ricerche

Trento: Day Ristoservice vince il ricorso per mense e buoni pasto

Day Ristoservice ha vinto il ricorso contro l’aggiudicazione della gara indetta dalla Provincia Autonoma di Trento per l’affidamento del servizio sostitutivo di mensa a favore dei dipendenti...

04/10/2021

webinar

Alessandro Borghese Kitchen Sound: coriandoli di frutta e verdura VIDEO

La nuova stagione di Alessandro Borghese Kitchen Sound su Sky Uno e Mixer Planet. CORIANDOLI DI FRUTTA E VERDURA CON GELATO ALLO YOGURT COSTO: basso TEMPO: basso DIFFICOLTÀ: basso Ingredienti per 4...

A cura di Stefano Fossati

04/10/2021

ricerche

La Martiniquaise-Bardinet acquisisce il pacchetto di maggioranza di Mixer Cocktails

Mixer Cocktails annuncia la vendita di una quota di maggioranza alla francese La Martiniquaise-Bardinet (LMB), gruppo indipendente di spirits fondato nel 1934. LMB è leader in Francia e si posiziona...

A cura di DALLE AZIENDE

04/10/2021

ricerche

Panama: altro record per il caffè più caro al mondo

E' sempre Panama la culla dei caffè più cari al mondo. Con un valore di 2.568 dollari per libbra - vale a dire circa 4.900 euro al chilo - il caffè Geisha, già conosciuto per essere il più...

04/10/2021

caffè

La nuova campagna di Cialde Compostabili Nuova Formula Bar Kimbo

Kimbo lancia il nuovo spot pubblicitario, on air dal 3 ottobre, dedicato alle Cialde Compostabili Nuova Formula Bar. Il racconto di questo innovativo prodotto si inserisce nella più ampia campagna,...

A cura di DALLE AZIENDE

03/10/2021

tecnologia

Dehors, Fipe: "Prorogarli dopo l'emergenza, sono ossigeno per i locali"

"Non dobbiamo dimenticare che i provvedimenti con cui è stato concesso ai pubblici esercizi l'utilizzo gratuito del suolo pubblico, ove possibile, per creare o allargare i dehors e quindi nuovi...

A cura di Stefano Fossati

 





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01/10/2021

ricerche

Caffè Moak emette minibond da 1,5 milioni. Obiettivo? Sostenibilità

UniCredit ha sottoscritto un prestito obbligazionario da 1,5 milioni di euro emesso da Caffè Moak. Caffè Moak, società con sede a Modica che opera nel settore della torrefazione e...

A cura di Angelica Morlacco

01/10/2021

webinar

Alessandro Borghese Kitchen Sound: millefoglie di ananas e cioccolato

La nuova stagione di Alessandro Borghese Kitchen Sound su Sky Uno e Mixer Planet. MILLEFOGLIE DI ANANAS, CHANTILLY E CIOCCOLATO COSTO: basso TEMPO: basso DIFFICOLTÀ: basso Ingredienti per 4...

A cura di Stefano Fossati

01/10/2021

attrezzature

KIT VARIO con sensore CO2: l’aspiratore per il tuo locale

Installare dispositivi che ricambino l’aria negli ambienti chiusi, soprattutto dove c’è un intenso flusso di persone, è diventato fondamentale per la salute delle persone. Con KIT VARIO...

A cura di DALLE AZIENDE

01/10/2021

spirits

Don Papa, arriva l’edizione limitata Port Casks invecchiata 7 anni

Nella magnifica cornice del Dome a Firenze, è stata presentata la grande novità di Don Papa, il rum small batch che arriva dalle Filippine nell’edizione Port Casks. Per Rinaldi 1957, società che...

A cura di DALLE AZIENDE

01/10/2021

tecnologia

Mala Movida, Fipe e Anm insieme per combatterla

L’Associazione Nazionale Magistrati e Fipe-Confcommercio sottoscrivono un protocollo per diffondere legalità e consapevolezza sui rischi per chi somministra alcol ai minori.  Mala Movida:...

01/10/2021

caffè

Bioarabica, la nuova linea biologica di Bazzara

Per la Giornata Internazionale del caffè la Bazzara Espresso lancia sul mercato la nuova linea BIOARABICA, otto monorigini certificate biologiche al 100% che includono un’opzione decaffeinata per...

A cura di DALLE AZIENDE

01/10/2021

spirits

Helba, il nuovo gin che racchiude i sapori di un'isola

Ogni sorso è un viaggio di sola andata nel cuore dell’Isola d’Elba, tra i profumi della macchia mediterranea, i sapori di una terra unica e la freschezza del mare: Helba, gin novità 2021, è...

A cura di DALLE AZIENDE

30/09/2021

tecnologia

Turismo, per le strutture ricettive in arrivo la banca dati nazionale 

Turismo, attraverso la piattaforma sarà attribuito un codice identificativo a tutte le strutture ricettive, che dovrà essere utilizzato in tutte le forme di comunicazione...

A cura di Franco Metta

30/09/2021

ricerche

Segafredo guarda al futuro con Caffè Gambrinus

Una partnership con cui Segafredo mira a rafforzare la propria immagine nella ristorazione. Segafredo Zanetti sigla una partnership con lo storico Gran Caffè Gambrinus, con l’obiettivo di...

30/09/2021

ricerche

Caffè, per amore e per piacere: parola del 72,5% degli italiani

Caffè, una passione condivisa, un rito sia casalingo che da vivere nel fuori casa. La ricerca AstraRicerche in occasione della Giornata Internazionale del Caffè.   Il caffè è un piacere....

30/09/2021

ricerche

Soft Drink, innovare è d’obbligo. E nasce la soda al marshmallow

Nuovi gusti e limited edition: i produttori cercano nuovi sbocchi per il solo soft drink: Gli esempi di PepsiCo e Coca-Cola. Soft drink: pare proprio che i nuovi trend di consumo stiano penalizzando...

A cura di Angelica Morlacco

30/09/2021

webinar

Alessandro Borghese Kitchen Sound: ditali asparagi e orata. VIDEO

La nuova stagione di Alessandro Borghese Kitchen Sound su Sky Uno e Mixer Planet. DITALI ASPARAGI E ORATA COSTO: medio TEMPO: basso DIFFICOLTÀ: basso Ingredienti per 4 bambini: 200gr Ditali 1...

A cura di Stefano Fossati

30/09/2021

spirits

Arriva l'edizione celebrativa della Grappa Bianca Nardini

Distilleria Nardini, la più antica distilleria d’Italia e leader dal 1779 nel mercato delle grappe e dei liquori di eccellenza, celebra la riconsegna del Ponte degli Alpini alla città di Bassano...

A cura di DALLE AZIENDE

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Lager italiane e stout irlandesi, champagne e vini d’oltreoceano, grappe e amari. A raccontare le tendenze beverage della prossime festività è Partesa, che sottolinea come, in un contesto di...


La cucina italiana entra nella storia e diventa patrimonio culturale immateriale dell’Umanità. A deliberarlo, all'unanimità, è stato il Comitato intergovernativo dell'Unesco, che si è riunito a...


Cosa rende l'italianità un elemento immateriale eppure così riconoscibile in tutto il mondo? Con il Calendario 2026 Lavazza prosegue il racconto iniziato a livello globale con la campagna Pleasure...


Arriva in libreria la seconda parte dell’opera “Enologia teorica e pratica - Tecniche moderne di vinificazione e preparazione del vino al consumo” di Guido Fatucchi. La prima parte...


Dopo il lago e il capoluogo lombardo, Porticcioli approda a Bergamo Alta, nella storica piazza Lorenzo Mascheroni, cuore del borgo antico e punto d’incontro tra le vie lastricate, le botteghe e le...


I VIDEO CORSI







I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Martini ha vinto la categoria “Narrazione attraverso prodotti e brand” dei Corporate Heritage Awards 2025 con il restyling della sua iconica bottiglia. Il progetto unisce tradizione e...


Partiamo da un presupposto: la musica, a pieno titolo, è parte integrante dell’offerta dei pubblici esercizi. È stato ribadito nel corso di uno degli appuntamenti in agenda in occasione...


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