TENDENZE


13/10/2021

ricerche

Il Bosco del Molino, un nuovo polmone verde ideato da Agugiaro&Figna Molini

Un bosco che nasce dall’amore, dal rispetto per la terra, per la natura e dalla passione per il grano. Il Bosco del Molino è un ambizioso progetto visionario, scaturito dalla pulsione e...

A cura di DALLE AZIENDE

13/10/2021

spirits

Parte la campagna di comunicazione di Roku Gin

Nel 2021 Roku Gin lancia per la prima volta in Italia una campagna di comunicazione a 360°. Questa nuova campagna ruota intorno alle stagioni del Giappone, di cui Roku è l’emblema. Il claim è...

A cura di DALLE AZIENDE

13/10/2021

ricerche

Net Zero By 40, l'impegno ecosostenibile di Coca-Cola

Coca-Cola HBC ha annunciato l'impegno a raggiungere zero emissioni nette lungo l'intera catena del valore entro il 2040. Dopo aver già ridotto del 25% le proprie emissioni nell’ultimo decennio,...

A cura di DALLE AZIENDE

12/10/2021

ricerche

Analisi Confcommercio-Censis: "L'incertezza frena ancora la ripresa"

E' ancora presto per lasciarsi alle spalle le conseguenze della pandemia. L'incertezza frena ancora la ripresa, secondo quanto sottolinea un'indagine di Confcommercio, in collaborazione con...

12/10/2021

ricerche

Luoghi di lavoro: tutte le regole per green pass e tamponi autorizzati

E' iniziato il conto alla rovescia per l’obbligo del green pass sui luoghi di lavoro, che scatterà dal 15 ottobre prossimo. Ma all’avvicinarsi della data clou, crescono anche i timori per...

12/10/2021

webinar

Alessandro Borghese Kitchen Sound: spaghettone al burro (chef Morelli)

La nuova stagione di Alessandro Borghese Kitchen Sound su Sky Uno e Mixer Planet. CHEF: MORELLI SPAGHETTONE AL BURRO, LIMONE, BURRATA E CAPPERI COSTO: Medio TEMPO: Basso DIFFICOLTÀ:...

A cura di Stefano Fossati

12/10/2021

bevande

Montepulciano, Nero d’Avola e Chianti i vini più cercati in Italia

Oltre il 22% dei vini cercati in Italia tra chi sfoglia i volantini dei punti vendita sono DOP o IGT. Più del 45% dei consumatori, invece, provengono dalla Lombardia, seguono Lazio e...

12/10/2021

bevande

Starbucks Signature Chocolate, la nuova gamma di Starbucks e Nestlé

Nestlé e Starbucks annunciano il lancio di Starbucks Signature Chocolate: il preparato per bevanda al cioccolato dal gusto intenso di cacao, distribuito in un pack glam e raffinato, è finalmente...

A cura di DALLE AZIENDE

 





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12/10/2021

caffè

Calendario Lavazza 2022, all'insegna di un cambiamento positivo

Non è più il tempo dell’attesa e della riflessione ma è giunto il momento dell’azione. Da questa considerazione nasce l’idea del Calendario Lavazza 2022, tra i protagonisti oggi a Firenze...

A cura di DALLE AZIENDE

12/10/2021

birra

Beery Christmas 2021, il conto alla rovescia è imminente

Dal 2013 ad oggi, oltre 400.000 consumatori in tutta Europa hanno degustato la selezione di birre del Calendario dell’Avvento più originale che c’è. Quest’anno gli appassionati resteranno...

A cura di DALLE AZIENDE

11/10/2021

birra

BVA Doxa: per gli italiani la birra è la bevanda della buona compagnia

La ricetta per “sentirsi a casa” senza essere, fisicamente, a casa? Semplice: prendete i vostri amici del cuore, recatevi nel vostro posto preferito, ordinate della buona birra e il gioco è...

11/10/2021

ricerche

Caffè verde, la piattaforma Typica arriva in Italia

Arriva anche in Italia Typica, la piattaforma online che connette produttori e torrefattori che sarà disponibile nel Belpaese a partire dal 18 ottobre 2021. In questo modo, gli ordini di caffè...

11/10/2021

ricerche

Discoteche, cinema e teatri: disponibili i contributi speciali per 140 milioni

Proprio nel giorno in cui entrano in vigore le nuove capienze per discoteche, palestre cinema e teatri stabiliti dal Cdm, diventa operativo anche il fondo da 140 milioni di euro varato dal...

11/10/2021

webinar

Alessandro Borghese Kitchen Sound: capasanta di bretagna (chef Morelli)

La nuova stagione di Alessandro Borghese Kitchen Sound su Sky Uno e Mixer Planet. CHEF: MORELLI CAPASANTA DI BRETAGNA, TARTUFO NERO E POMODORO AGLI AGRUMI COSTO: Basso TEMPO: Medio DIFFICOLTÀ:...

A cura di Stefano Fossati

11/10/2021

ricerche

Confcommercio: in un anno i prezzi al consumo saliranno del 2,5-3%

Torna a crescere l’inflazione a causa di fenomeni di breve periodo come la ripresa dell’economia mondiale, a partire dal rincaro delle materie prime, dei noli marittimi e della bolletta...

11/10/2021

ricerche

Caffè Vergnano porta ad Host2021 le sue novità

Dal 22 al 26 ottobre 2021 Caffè Vergnano parteciperà ad HostMilano, che quest’anno vanta oltre 1000 espositori confermati provenienti da 40 Paesi, presentando i suoi prodotti di punta e le ultime...

A cura di DALLE AZIENDE

08/10/2021

ricerche

Sì del Cdm, per le discoteche aperture al 50 (e 75% all’aperto)

Teatri, cinema e musei a pieno regime, per le discoteche invece la percentuale sarà del 50% (che diventano 75% all’aperto). E' stato approvato ieri sera il decreto legge che prevede - dall'11...

08/10/2021

webinar

Alessandro Borghese Kitchen Sound: timballo di penne, provola e patate

La nuova stagione di Alessandro Borghese Kitchen Sound su Sky Uno e Mixer Planet. TIMBALLO DI MEZZA PENNA RIGATA, PROVOLA E PATATE COSTO: basso TEMPO: medio DIFFICOLTÀ: medio Ingredienti per 4...

A cura di Stefano Fossati

08/10/2021

ricerche

Pizza, quanto ci piaci? Un rito settimanale per nove italiani su dieci

Da bozzolo a farfalla dai mille gusti e colori: posiamo considerare completata la trasformazione della pizza, dopo una quindicina di anni dalle prime sperimentazioni gourmet, dagli incroci con gli...

A cura di Anna Muzio

08/10/2021

Ancap ad Host, con le creazioni per torrefazione e pasticceria

Ancap parteciperà ad Host 2021, la fiera mondiale dedicata al mondo della ristorazione e dell'accoglienza che si terrà a Fieramilano dal 22 al 26 ottobre. Presso il Padiglione 15 - Stand L49, i...

A cura di DALLE AZIENDE

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Lager italiane e stout irlandesi, champagne e vini d’oltreoceano, grappe e amari. A raccontare le tendenze beverage della prossime festività è Partesa, che sottolinea come, in un contesto di...


La cucina italiana entra nella storia e diventa patrimonio culturale immateriale dell’Umanità. A deliberarlo, all'unanimità, è stato il Comitato intergovernativo dell'Unesco, che si è riunito a...


Cosa rende l'italianità un elemento immateriale eppure così riconoscibile in tutto il mondo? Con il Calendario 2026 Lavazza prosegue il racconto iniziato a livello globale con la campagna Pleasure...


Arriva in libreria la seconda parte dell’opera “Enologia teorica e pratica - Tecniche moderne di vinificazione e preparazione del vino al consumo” di Guido Fatucchi. La prima parte...


Dopo il lago e il capoluogo lombardo, Porticcioli approda a Bergamo Alta, nella storica piazza Lorenzo Mascheroni, cuore del borgo antico e punto d’incontro tra le vie lastricate, le botteghe e le...


I VIDEO CORSI







I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Martini ha vinto la categoria “Narrazione attraverso prodotti e brand” dei Corporate Heritage Awards 2025 con il restyling della sua iconica bottiglia. Il progetto unisce tradizione e...


Partiamo da un presupposto: la musica, a pieno titolo, è parte integrante dell’offerta dei pubblici esercizi. È stato ribadito nel corso di uno degli appuntamenti in agenda in occasione...


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