L’acqua è l’ingrediente principale di una tazza di caffè: rappresenta circa il 90% di un espresso e oltre il 98% di un caffè filtro. Sul risultato finale, l’acqua influisce due volte: è il...
A cura di DALLE AZIENDE
Lei è Bethlehem Tilahun Alemu, un’imprenditrice etiope ritenuta da Forbes una delle donne più influenti al mondo. Nel 2016 ha lanciato Garden of Coffee e recentemente ha annunciato l’accordo...
A cura di Carlo Odello
Redditività ai massimi storici per l’azienda, balzo dell’utile netto sul 2017, fatturato consolidato pari a 483 milioni di euro, con una crescita del 3,5% (che sale al 5,1% a cambi costanti)...
Noi italiani amiamo considerarci i depositari mondiali della cultura del caffè, i soli interpreti del “vero caffè”, vale a dire l’espresso. A partire da questo prodotto, da noi inventato a...
A cura di DALLE AZIENDE
Una Limited Edition tutta rosa, un caffè semplicemente più dolce e delicato pensato e ideato da Caffè Mauro - azienda leader nella produzione di caffè dal 1949 - per il pubblico femminile....
A cura di DALLE AZIENDE
Attenzione ai kebbabari. No, non è una minaccia, ma una possibilità che i tanti fast food di ispirazione turca che oggi si limitano a offrire Kebab, non sempre di ottima qualità, Lahmacum (la...
A cura di Alberto Vita
Dal primo luglio i commercianti inizieranno a dire addio al vecchio scontrino o ricevuta fiscale. In base alla nuova normativa anti-evasione prevista dal decreto 119/2018 collegato alla legge di...
A cura di Stefano Fossati
E' quella di Flavio Giamporcaro, barmanager del Mazzini 30 taverna di Palermo, la foto scelta dalla redazione di Mixer Planet come la più bella fra quelle pubblicate ad aprile nella rubrica Cocktail...
A cura di Stefano Fossati
A cura di Nicole Cavazzuti
ALESSANDRO CECCHI PAONE SI RACCONTA A MIXER PLANET TRA COCKTAIL, CONFIDENZE E… LOCALI DEL CUORE "Ti posso offrire un Martini?” Così Alessandro Cecchi Paone accoglie i suoi ospiti a...
A cura di Nicole Cavazzuti
La Piña Colada per anni è stata uno dei cocktail più popolari al mondo. E ora, dopo un periodo di buio, è tornata di moda. Con il bartender Luca Simonetta, titolare del My Lounge di Cesana...
A cura di Nicole Cavazzuti
Appuntamento di aprile con Cocktail Art, la rubrica di Mixer Planet che propone ogni mese una selezione delle più belle immagini pubblicate sull'omonimo gruppo Facebook creato da Diego Ferrari,...
E' quella di Dmitry Kuznetsov, bartender e proprietario del Pop-up+bar Smith's di Odessa, la foto scelta dalla redazione di Mixer Planet come la più bella fra quelle pubblicate a marzo nella rubrica...
A cura di Stefano Fossati
Si chiama Winnie ed è un twist del Mojito ideato da Mattia Corbella per l’Edit Torino. https://youtu.be/NRMFHVeLWfM Un drink beverino, low alcol, dissetante e solare che contiene, tra gli altri...
A cura di Nicole Cavazzuti
Caffè Borbone si affida a Gerry Scotti per raccontare l’emozione e il piacere di bere un buon caffè. Il popolare presentatore - informa l’Adnkronos - è infatti il testimonial della nuova...
McDonald’s annuncia un piano di crescita per il 2019 che prevede l’apertura di 25 ristoranti e la creazione di 2.300 nuovi posti di lavoro. Il piano si colloca in continuità con lo sviluppo...
A cura di DALLE AZIENDE
Etiopia, Brasile, Vietnam, Colombia ma anche, in misura minore e a seconda delle annate, Indonesia, Messico, Guatemala, Honduras, Nicaragua, El Salvador, India ed Ecuador… sono questi i principali...
A cura di Andrea Matteucci
Prendersi un break quando serve è un piacere unico e irrinunciabile: per ripartire con una pausa arriva Coca-Cola Plus Coffee, una nuova bevanda rinfrescante che unisce l’inconfondibile gusto...
A cura di DALLE AZIENDE
La sfida per l’espresso italiano nel mondo è elevare sempre più l’asta della qualità, certificarla e raccontare la ricchezza aromatica degli stili, lo spiega Luigi Morello, Traditional Coffee...
A cura di Claudia Ferretti
Giovane, per non dire giovanissima. Ma già abituata ai grandi palcoscenici della mixology italiana e non, come quello dell'Aman Venice dove lavora sotto la guida del suo Maestro Antonio Ferrara. E'...
A cura di Giorgio Maggi
Dopo il debutto fiorentino dello scorso aprile, quando la prima edizione del Reverso Martini premiò la visione e il talento di Nicolas Di Maria di Move On, il contest è approdato a Venezia per la...
Nasce dal concetto di ospitalità mediterranea l'ultima novità di Gin Mare. Si chiama infatti “Join the Table”, il nuovo format con cui lo spirit ha celebrato l’autentica convivialità...
C’è un modo per parlare di sostenibilità senza scivolare nel didascalico: viverla! Si parla spesso di sostenibilità nel mondo spirits. Ma quante volte la si vive davvero, dietro un bancone?...
Molinari, icona dell’eccellenza Made in Italy, celebra 80 anni di storia, autenticità e tradizione con la Molinari 80th Anniversary Final Celebration, in programma il 27 ottobre presso...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
Un punch caldo e profumato di erbe montane, realizzato da un bartender proveniente dal deserto dell’Arizona, Maxwell Berlin, e catapultato nelle Alpi occitane avvolte dalle nubi a fare foraging e...
A cura di Anna Muzio
E' ai nastri di partenza la partnership tra Ron Matusalem e Illva Saronno. A partire da settembre 2025, l'azienda lombarda commercializzerà il prestigioso marchio di rum in Italia. Questa...
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