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29/11/2024

Liquorificio Tevini si rifà il look con un nuovo nome e nuove etichette

Un nuovo look per coprire capillarmente il territorio nazionale e intercettare nuovi target di appassionati, pur rimanendo fedeli alle proprie origini. Con questo obiettivo il Liquorificio Tevini...

28/11/2024

Osservatorio Federvini: il fuori casa rallenta. Calano i consumi serali e notturni

Non vanno bene i consumi per il fuori casa italiano: a perdere terreno sono soprattutto i consumi serali e notturni quindi aperitivi e cene, e contestualmente calano i consumi di vino, cocktail...

22/11/2024

Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti, al via la 13a edizione a Bologna

https://mercatodeivini.it/Al via il Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti FIVI, che si terrà a BolognaFiere dal 23 al 25 novembre. Giunto alla 13a edizione, l'evento riunirà più di 1.000...

30/10/2024

Federvini, al via la terza edizione del corso “Comunicare il consumo responsabile” nelle università italiane

“Lo abbiamo sempre fatto e non lo sapevamo”. Questo è il claim della terza edizione del corso sul “Comunicare il consumo responsabile”, promosso da...

22/10/2024

Export vino, in crescita i luxury rossi italiani negli States. Etichette toscane a +13%

Non è un buon momento per il vino italiano negli Stati Uniti, tranne per i luxury rossi: le etichette rossiste dai 50 dollari in su (prezzo alla distribuzione), tra gennaio e agosto hanno messo a...

02/09/2024

Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti, il bis a Bologna dal 23 al 25 novembre

Si terrà ancora nei padiglioni di BolognaFiere, dal 23 al 25 novembre, il Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti giunto così alla sua tredicesima edizione. Ad accogliere il pubblico...

30/08/2024

Vino: frena l'export, in calo soprattutto i mercati extra-Ue

Rallenta la corsa del vino italiano sui mercati esteri: con quasi 4,7 milioni di ettolitri esportati tra gennaio e giugno e un consuntivo a 2,1 miliardi di euro, i Paesi extra-Ue rappresentano ancora...

19/07/2024

Osservatorio Uiv-Vinitaly, export nel primo quadrimestre 2024. Ma preoccupano Russia e Giappone

Archiviate le flessioni del 2023, per le esportazioni di vino italiano il primo quadrimestre del 2024 si è chiuso tra luci ed ombre. Se infatti i dati dell’Osservatorio Uiv-Vinitaly su base Istat...

11/07/2024

Export, non riparte il consumo di vino negli States. In picchiata Pinot grigio e Chianti

I consumi di vino negli Stati Uniti stentano a ripartire: il saldo tendenziale dei primi cinque mesi del 2024 basato sugli ordini dei magazzini da parte di Horeca e grande distribuzione segna un -8%...

05/06/2024

Federvini: boom per export di vino, spiriti e aceti. Italia tra i top seller mondiali

Boom dell'export per vini e spirits italiani. A dirlo sono i dati dell’Osservatorio Federvini in collaborazione con Nomisma e TradeLab, presentati durante l'annuale Assemblea Generale...

07/05/2024

Savini Group, Sistema Gusto: oltre 400 nuove referenze destinate alla ristorazione

Sono più di 400 le referenze di Sistema Gusto, la nuova società di Savini Group nata per mettere al servizio di ristoranti, catering, hotel, ecc. l’expertise e le competenze...

24/04/2024

Caffo rilancia Amaro Sprint e punta alla mixology

Sarà disponibile a metà maggio Amaro Sprint, novità del Gruppo Caffo che si distingue per il profilo di gusto mediterraneo che lo differenzia dai prodotti più "bitter" del Nord Europa,...

17/04/2024

Vino: i giovani ne consumano di più, ma sempre in modo consapevole

I giovani bevono più vino, ma amano farlo in modo responsabile. Presentati a Vinitaly, i dati dell’Osservatorio del mondo agricolo Enpaia-Censis - “Il consumo di vino per generazioni. Analogie e...

15/04/2024

Federvini: bene l'OOH, tiene l'export. Ma ancora tanti i vuoti normativi da colmare

Il vino sempre più centrale nei consumi OOH. Lo dicono i risultati di una ricerca dell’Osservatorio Federvini in collaborazione con Nomisma e Tradelab presentata durante l'edizione...

15/04/2024

Vino, Frescobaldi (Uiv): «Senza l'Italia il vino perde l'1,1% del Pil. Ma serve innovazione, come sui dealcolati»

Italia senza vino? Quali sarebbe le conseguenze perla nostra economia? E ancora: in che misura gli allarmismi europei stanno danneggiando il comparto? Ad analizzare l'impatto in caso di un'ipotetica...

12/04/2024

Legend Kombucha: a Vinitaly debutta Contaminazioni, la kombucha no alcol della Valpolicella

Anche la brewery veronese Legend Kombucha rivolge l'attenzione al segmento no/low alcol e lo fa con la nuova bevanda analcolica "Contaminazioni" che presenterà attraverso il...

10/04/2024

San Benedetto porta a Vinitaly le referenze dedicate al fuori casa

Acqua, thè, la nuova soda e tre referenze Schweppes: questi i prodotti che San Benedetto porterà all'imminente Vinitaly (Verona, 14-17 aprile), tutti dedicati al mondo del fuori...

08/04/2024

Asolo Prosecco, oltre 8 milioni di bottiglie certificate nel primo trimestre 2024

Dopo aver chiuso il 2023 con una crescita del 14,5%, mettendo a segno il record storico di 27,5 milioni di bottiglie vendute, l'Asolo Prosecco fa un ulteriore balzo in avanti del 16,3% nel primo...

18/03/2024

Vendemmia 2023 in flessione (-23,2%): è la più leggera dal 1947

La vendemmia 2023 è stata la più leggera dal dopoguerra ad oggi: a certificarlo i dati ufficiali inviati dal ministero dell'Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste alla DG Agri che...

11/03/2024

Vini, il ministero dell’Agricoltura proroga al 30 giugno il decreto “salva etichette”

Centinaia di aziende vitivinicole italiane potranno ora usufruire della proroga al 30 giugno 2024 del termine per utilizzare le etichette già stampate precedentemente all’adozione della...

26/02/2024

Winterhalter ti aspetta a Vinitaly 2024

Le lavastoviglie professionali Winterhalter sono progettate per soddisfare le esigenze specifiche di pulizia e igiene di bicchieri e stoviglie utilizzati anche nelle cantine e nelle degustazioni.La...

20/02/2024

Gruppo Montelvini: focus su Monvin, il brand dedicato al vino alla spina

Raccontare i segreti dell'arte della mixology e realizzare una drink list di quattro cocktail in collaborazione con la scuola di formazione Ad Horeca e il trainer Andrea Peconio. L'ultimo progetto...

23/01/2024

Federvini: vini, spiriti e aceti valgono 20 miliardi valore aggiunto per l'economia italiana

21,5 miliardi di euro di fatturato, 10 miliardi di export e 2.300 imprese: questi sono solo alcuni dei numeri emersi da uno studio realizzato da Nomisma per Federvini che fotografa la posizione...

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Nuova sede per Culligan, l’azienda internazionale specializzata in sistemi di filtrazione dell’acqua, attiva in 90 Paesi che ha inaugurato il nuovo...


Ottimizza la tua acqua e proteggi in modo ottimale le tue attrezzature per far crescere il tuo business in modo sostenibile. Dall'acqua dolce a quella dura, da quella calcarea a quella...


Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...


Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


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