Gruppo Montelvini lancia Prodry Low, il primo vino alla spina low alcohol

Vini di qualità a basso contenuto alcolico in packaging sostenibili. Montelvini, cantina veneta ambasciatrice dell'Asolo e Montello DOCG, guarda alle nuove tendenze di consumo e lancia Prodry Low, vin...

Condividi l'articolo

Vini di qualità a basso contenuto alcolico in packaging sostenibili. Montelvini, cantina veneta ambasciatrice dell'Asolo e Montello DOCG, guarda alle nuove tendenze di consumo e lancia Prodry Low, vino a basso contenuto alcolico nel formato da 20L. Questa innovazione risponde per l'appunto alle tendenze di mercato, dove i consumatori – in particolare i giovani attenti e consapevoli – ricercano alternative low alcohol, ideali per un consumo moderato, senza compromessi su qualità e sostenibilità.

«Montelvini conferma con determinazione la propria visione orientata all’eccellenza e alla sostenibilità, riconoscendo nel vino alla spina una scelta consapevole e responsabile, apprezzata soprattutto all’estero - hanno commentato Alberto e Sarah Serena, rispettivamente ceo e direttore generale di Montelvini durante la presentazione della novità nel corso dell'ultima edizione di Vinitaly -. Seguendo l’esempio di nostro padre, continuiamo a investire in innovazione, come nel caso della versione low alcohol, perché crediamo sia fondamentale anticipare i cambiamenti nei gusti e negli stili di vita dei consumatori. Offrire un’alternativa a basso tenore alcolico ci permette non solo di ampliare la nostra proposta, ma anche di dialogare con un pubblico più ampio, mantenendo intatti i valori di autenticità e territorialità che da sempre caratterizzano i nostri vini».

Montelvini è arrivata a Vinitaly forte della chiusura del bilancio 2024: il fatturato ha registrato una crescita del 6,5%, superando i 32 milioni di euro. Tra i principali driver di questo risultato spicca l’export, che ha segnato un incremento di circa il 20% e rappresenta oggi il 45% del fatturato totale, confermando la crescente affermazione dell’azienda sui mercati internazionali. 

Espresso Italiano Champion, gli ultimi due finalisti sono Tianyu Wang e Eric Venturi

13 giugno 2025 | Redazione

Tianyu Wang e Eric Venturi sono gli ultimi due finalisti che insieme a Johnatan D’Auria, Luca Cellizza, Carla Fozzi, Matteo Colzani e Giulia Ruscelli parteciperanno alle fasi finali dell’Espresso Ital...

03 ottobre 15:00 - 17:00 | Brescia , stabilimento Caffè Agust

Caffè Agust celebra 70 anni con “Torrefazione Aperta”

25 settembre 2026 | Redazione

L'azienda bresciana apre nuovamente le porte al pubblico in tre date, per far toccare con mano i suoi processi produttivi

Notizie correlate

Rivoire Brera punta sulla cucina francese

24 settembre 2026 | Emanuela Balestrino

Dopo un importante rinnovamento il ristorante riapre con una visione internazionale e una suggestiva proposta gastronomica di brasserie firmata dallo chef italo-francese Olivier Bonino

“Oltre il menù”. In un vodcast Metro racconta il “dietro le quinte” della ristorazione

24 settembre 2026 | Redazione

Dal 23 settembre la serie vodcast accende i riflettori sul “dietro le quinte” di ogni piatto ordinato al ristorante: formazione, conto economico, stagionalità, lavoro e ricerca di personale

A Milano apre Burbero, wine bar con cucina firmato Eugenio Boer e Carlotta Perilli

22 settembre 2026 | Redazione

Un indirizzo che amplia l'offerta di [Bu:r] con una proposta dedicata al vino, ai piccoli produttori e a una cucina essenziale senza formalismi.

La Piadineria: il brand rilancia lo sviluppo in affiliazione

17 settembre 2026 | Redazione

L'investimento per l'apertura di un nuovo ristorante in franchising parte indicativamente da 320 mila euro, variabile in base a metratura, location e caratteristiche del punto vendita

I nuovi corsi professionali di École Ducasse: focus su mondo vegetale e valorizzazione degli ingredienti

17 settembre 2026 | Redazione

I nuovi corsi intensivi dedicati alla cucina Naturalité e alla pasticceria plant-based rispondono alle aspettative in evoluzione di chef, ristoranti e consumatori in tutto il mondo

Abbonati al magazine

Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering
09 2026

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa.

Vuoi avere molto, molto di più? Registrati gratuitamente per avere accesso alle funzionalità avanzate
Registrati